Олон төрлийн хоол нь мөөггүй байдаг. Жишээ нь, гар хийцийн пицца . Гэхдээ өвлийн улиралд тэднийг сайн дураараа олоход хэцүү байдаг. Тиймээс болгоомжтой гэрийн эзэгтэй нар хувьцааг бий болгодог. Өвөл нь шарсан мөөгийг худалдан авахтай холбоотой биш, харин өвлийн улиралд шарсан мөөгийг яаж хадгалдаг вэ? Эцсийн эцэст тэдгээрийг ашиглах боломж нь үүнээс хамаарна. Цэвэрлэгээний үндсэн дүрэм мөрдөгдөөгүй бол амттай бүтээгдэхүүн үхлийн бүтээгдэхүүн болж хувирна.
Шарсан мөөгийг хадгалах үндсэн дүрэм
Шарсан хэлбэрээр хамгийн сайн мөөг нь podberozoviki, тослог, николь зэрэг мөөгийг хадгалж үлддэг. Үнэн хэрэгтээ, тэдгээр нь өөх тосоор хамгаалагдсан байдаг. Тэдгээр нь ногоо, өтгөн, шар тос, эсвэл цайвар зэрэг юм.
Мөөгийг ашиглагдах боломжтой байлгахын тулд лаазыг буцалсан усаар ариутгаж болно. Мөн хуванцар малгайгаар бүрхэгдсэн байдаг. Ургац хураах энгийн арга бий. Энэ тохиолдолд шарсан мөөгийг хөлдөөгчид өвлийн улиралд хадгална. Та тэднийг хөргөгчинд илгээхээсээ өмнө мөөгийг халааж, дараа нь тэдгээрийг хуурна. Зарим зүйлүүдтэй адилхан. Жишээ нь, руссул, мөөгтэй.
Хэрвээ мөөгийг лаазаар хучсан бол тавиур амьдрал нь хэрэглэсэн таглаагаас хамаарна. Биллет хуванцар таган дор 5-6 сарын турш идэх боломжтой. Энэ нь удаан хугацаагаар тохиромжтой байлгахын тулд лааз металл бүрхэвч хучигдсан байна. Зарим газар нь хөргөгчингүйгээр шарсан мөөгийг үлдээх хэрэгтэй. Энэ нөхцөлд үүсч буй гол асуудал нь өрөөний температурт тэдгээрийг хэр хэмжээгээр хадгалах боломжтой. Дүрмээр бол энэ хугацаа удаан биш.
Өвлийн улиралд шарсан мөөгийг зөв бэлтгэхийн тулд олон янзын зүйл байдаг. Хамгийн сайн арга бол шилтэй лонхтой бөглөх, тос түрхэж, капрон таглуу таглана. Бүтээгдэхүүнийг илүү сайн хадгалахын тулд зоорь зэрэг сэрүүн газрууд сонгогдоно. Хөргөгч нь 12 сар хүртэл хадгалах хугацааг нэмэгдүүлж, 24 хэмд -18 ° С температуртай байдаг.
Өвлийн улиралд шарсан мөөгийг хэрхэн хадгалах талаар зөв шийдэл нь таны амтыг амтлах боломжийг олгоно.