Төмөр нь хүний биед чухал бичил толбо юм. Гемоглобин, могоглобины цусан дахь гемоглобин үүсгэх шаардлагатай бөгөөд хүчилтөрөгчтэй биед ханасан үүрэгтэй. Хоол хүнсээр хооллохын тулд олон төрлийн төмрийг агуулсан төмс агуулдаг гэж олон хүмүүс гайхдаг.
Төмрийн эх сурвалж
Ихэнх төмөр агуулсан хоол хүнс нь өөр өөр төрлийн мах байдаг гэж үздэг. Нийтлэг үзэл бодол: та мах идэх хэрэгтэй. Ингэснээр гемоглобин өсдөг. Тиймээ мах нь төмрөөр их хэмжээгээр агуулдаг. Гэхдээ сонирхолтой баримт бол зөвхөн өвсөн тэжээлтний маханд их хэмжээгээр агуулагддаг. Эдгээр амьтад нь ургамлын гаралтай бүх бичил тэжээл, витаминыг хүлээн авдаг. Үүний үр дүнд хамгийн их хэмжээний төмөр агуулсан бүтээгдэхүүн нь ургамлын гаралтай байдаг.
- Төмрийн агууламжийн бүртгэл эзэмшигч нь шош юм.
- Хоёр дахь газар hazelnuts байна.
- За, гурав дахь газар нь овъёосны ширхэгтэй.
Бусад ямар бүтээгдэхүүнүүд төмрөөр их вэ?
Төмсний их хэмжээний цагаан мөөг, улаан буудай, гахайн элэг, наранцэцгийн ногт, бууцай, цэцэгт байцааны, далайн байцаа, далайн хоол, persimmon, prunes , анартай.
Зөвхөн хоол хүнсэнд хүрэлцэхүйц хэмжээний төмөрийг авахаас гадна, түүнийгээ шингээх нь чухал юм. Витамин С нь төмрийн шингээлтийг 2 дахин нэмэгдүүлдэг.
Төмрийн дутагдал нь ноцтой асуудал үүсгэж болно. Гемоглобины бууралт нь хүч чадал, муухай уур амьсгал, толгой эргэх, сулрахад хүргэдэг. Хэт бага гемоглобины үед хүн цус сэлбэх шаардлагатай болдог. Дээрх хоол хүнсийг хоол хүнсээр хамгийн тохиромжтой байлгахын тулд аль болох олон удаа, төмрийн дутагдалтай шинж тэмдгүүд тань таньдаггүй болно.