Хоол тэжээлчид долоо хоногт нэг удаа эсвэл хоёр удаа нэг удаа буулгах ажлыг зохион байгуулахыг зөвлөж байна. Гэхдээ өдөржингөө хоол хүнсгүй, уухгүй бол зөвхөн kefir нь маш хэцүү байдаг. Сар нь ийм үедээ маш бага илчлэг, сэтгэл хангалуун, амттай хувилбар юм. Чи өөрийгөө өлсөж үхэх шаардлагагүй бөгөөд ийм шүүс, витамин , ус нь жингээ хасах, бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулах хурдсыг түргэсгэх, биед усны давсны үлдэгдлийг сэргээхэд тусална.
Жин хасах шөл, нухсан төмс, ялангуяа буталсан найрлага нь биед шингээнэ. Цагаан хоолтон шөл нь маханд илүү тохиромжтой байдаг. Учир нь амьтны уураг нь шингээж авахад хүндрэлтэй байдаг ба цаг алдалгүй цэвэрлэх нь үр дүнтэй жингийн хувьд маш чухал юм. Хэрвээ та мах, амьтны уураггүйгээр бүрэн хийж чадахгүй бол загасны шөлийг идэхийг хичээдэг. Энэ нь уургийн хэмжээг агуулдаг боловч махны шөлтэй харьцуулахад жин хасах нь илүү ашигтай байдаг.
Жин буурах мөөгний шөл
Мөөг нь махыг маш сайн орлуулж, өөхийг хуримтлуулж, цусан дахь холестериныг багасгаж, эрчим хүч, витамин Д-тэй төлбөрийг хийдэг. Мөн мөөг нь ходоод гэдэсний замын ажилыг сайжруулдаг боловч мөөгний хоолны дэглэм барих үед мах идэхээ болих хэрэгтэй. Мачетон, портобеллои, хясаа мөөг зэрэг удаан хугацаагаар хоол хийх шаардлагагүй мөөг сонгох нь дээр.
Мөөгний шөл
Орц:
- ус - 1.5 литр;
- мөөг - 0.5 кг;
- байцаа боолт - 200-300 грамм;
- лууван - 1 ширхэг;
- селери -3-4 навчны эсвэл 1 үндэс;
- сонгино - 1 pc;
- сармис - 1-2 хумс;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- Давс, чинжүү, dill болон яншуй - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бүх найрлага бүрийг нилээд цавчих. Галтай саванд ус хийнэ үү. Ус буцалгаад, сонгины махыг хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь мөөг, дараа нь мөөг нэмнэ. 10 минутын шөл. Хэрэв та цацагт хяруул ашиглан мөөгтэй болтол нь шөлөөрөө. Нилээд жижиглэсэн селөдерей үндэс нь буцалсан усыг хамгийн сайн хийж, 5-10 минутын турш буцалгаад, дараа нь stewed хүнсний ногоо нэмнэ. Сүүлд нь цэцэгт байцаа, сармис, халуун ногоо нэмнэ. 10-15 минутын турш бага дулаанаар шөл хийж бай. Нилээд жижиглэсэн dill болон яншуй нэмээд унтраа. Шөл бэлэн болсон.
Жин хасах бууцайны шөл
Бууцайны навч нь витамин, эрдэс давс, ургамлын уураг баялаг, хамгийн чухал нь селен агуулдаг. Энэ нь биеийн илүүдэл усыг зайлуулж, бодисын солилцоог өдөөдөг.
Бууцайны шөл
Орц:
- ус -1.5 л ус;
- шинэ бууцай - 500 грамм;
- сонгино - 1 pc.
- сармис - 1-2 хумс;
- бага жинтэй тараг - 250 мл;
- Давс, чинжүү, яншуй, dill ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бууцай навчийг зайлж угаана. Жижиг хэсгүүдэд сонгино сонгино. Саванд хүнсний ногоо тавьж, ус нэмээд буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Саванд нь сармисыг шахаж, халуун ногоо, тараг, ногоон нэмнэ. 5 минут буцалгана. Шахмалаар шөл хийж болно. Та тахианы өндөг бүхий чанасан буланг дуусгаж болно.
Үүний нэгэн адил бэлдмэлийг жингийн алдагдалд бэлтгэх ба үхэртэй шөл.
Аспарагусын шөл жингийн алдагдал
Аспарагус групп B витамин, фолийн хүчил, элэг, бөөрийг цэвэрлэж, бие махбодоос хортой бодисоор баялаг байдаг. Энэ бол сөрөг илчлэг агуулсан бүтээгдэхүүн юм.
Asparagus-ийн тосыг шөл
Орц:
- ус -1.5 л ус;
- аспарагус - 1 кг;
- сонгино - 1 pc.
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- өөх тосгүй тараг - 250 мл;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Аспарагусыг усаар хийн, чанаж болгосон хүртэл 10 минутын турш хооллоорой. Тусдаа саванд гурилыг бага зэрэг шингэсэн шөлийг шингэлээд дараа нь буцалгаад буцалгана. Гурил нь таны шөлийг зузаан болгоно. Сонгино нь чидун жимсний тосоор алтыг хүртэл хэрчиж, хуурна. Тараг шарсан сонгино, тараг, халуун ногоо нэмнэ. 5 минутын турш бага дулаанаар шөл хийж бай. Бага зэрэг хөргөнө. Таны шөл бэлэн боллоо.
Үүнтэй адил жингийн алдагдалд зориулсан broccoli шөл бэлтгэдэг.
Санал болгож буй жороор ус уухын оронд та тахианы шөл авч болно. Тахианы махны шөл нь жингийн алдагдлыг багасгахад чухал ач холбогдолтой. Энэ нь амьтны уураг, амархан шингээгдсэн өөх тос, бие махбодийг бага илчлэгээр хангаж өгдөг.
Амтыг нь сайжруулж, шөл бүтэцтэй тендерийг хийхийн тулд бяцарсан бяслаг нэмэх боломжтой. Ихэнх тохиолдолд тураалтай шөл нь санал болгодоггүй. Казеин нь бяслагт агуулагддаг тул бодисын солилцоог удаашруулдаг боловч боловсруулсан бяслаг нь энэхүү согогтой холбоотой байдаг. Үүнээс гадна калори илчлэг багатай, энгийн боловсруулсан бяслаг байдаг.