Ялтсууд нь амттай жимснээс амттай амттай байдаг тул амттан, төрөл бүрийн ундаа хийхэд хэрэглэдэг. Жимс олдоцтой байхын зэрэгцээ жимс олдох боломжтой. Энэ нь зөвхөн ялгадас нь биед ямар ашигтайг, мөн ямар бодис агуулдаг болохыг олж мэдэх болно. Зөвхөн шинэхэн жимс нь ашиг тустай гэж үздэг тул нөөцийг жимс цуглуулж, хөлдөөх шаардлагагүй гэдгийг танд анхааруулмаар байна.
Яагаад мангро биенд ашигтай вэ?
Үнэндээ жижиг жимс нь витамин, микро, макро элемент, хүчлүүд, шилэн гэх мэт бие махбодийн зохистой үйл ажиллагаанд шаардлагатай асар их хэмжээний бодис агуулдаг.
Ялтсууд нь ямар ашиг тустай вэ:
- Маш их хэмжээний калий агуулсан зүрхний булчинд шаардлагатай 100 грамм нь 100 мл байна. Энэ нь бусад жимс, жимснээс хамаагүй илүү байдаг.
- Уурагны ашигтай шинж чанар нь төмрийн давс ихтэй байдаг тул бодисын солилцоог хэвийн болгох, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
- Жимс нь бараг 85% -ийг устай гэж үзээд калорийн агууламж бага, 100 г-д 43 ккал агуулагдана. Тиймээс хоолны дэглэмд байгаа хүмүүс чихэрлэг жимсийг идэж болно. Энэхүү найрлага нь хортой бодисыг цэвэрлэхэд тусалдаг шилэн эсийг агуулсан гэдгээ бүү мартаарай. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
- Чихрийн шижинтэй үед ялам нь түүний ашигтай шинж чанарыг харуулж, цусан дахь инсулины түвшинг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
- Цэцэрлэгийн өвчний улмаас цагаан жимс нь цэрний өвчнийг бууруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр цэрний өвчнийг бууруулахад тусалдаг.
- Бөөрний жимсний ашигтай шинж чанар нь цэвэршилтэнд чухал ач холбогдолтой гормоны түвшинг хэвийн болгох чадвар юм.
- Хар жимс шарх эдгэрэлт ба нян устгах чадвартай
Иймээс амны хөндийн үрэвсэл, залгиурын үрэвсэлтэй өвчтэй хоол идэхийг зөвлөдөг.
Бусад жимсгэний адил ялам нь зөвхөн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст ашигтай шинж чанарууд төдийгүй, бас эсрэг заалттай байдаг. Зарим хүмүүс бие биенээсээ үл тэвчих шинжтэй байж болох бөгөөд энэ нь харшил үүсгэдэг. Жимс нь хор хөнөөл учруулахгүй бол тэдгээрийг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй, эс бөгөөс хээл хахууль байж магадгүй. Энэ нь бусад төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй ялам ялгах шаардлагагүй бөгөөд үүнийг тусад нь идэхэд хамгийн тохиромжтой юм. Хоосон ходоод дээр жимсийг эсрэг заалттай.