Ихэнх хүмүүс майонезыг энэ бүтээгдэхүүн ашигтай эсэхийг мэдэхгүйгээр зөвхөн хүйтэн биш, халуун хоолоор хооллодог. Хэдийгээр та энэ бүтээгдэхүүнийг орчин үеийн үйлдвэрлэгчид нэмсэн химийн нэмэлт бодисуудын нүдийг хаагаад байсан ч хангалттай хоол тэжээлээр хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц өндөр энергийн үнэ цэнийг санах нь зүйтэй юм. Энэ нийтлэлээс та майонезид хичнээн калори илэрснийг мэдэж авах болно.
Майонезын калорийн агууламж
Янз бүрийн үйлдвэрлэгчид янз бүрийн жор хэрэглэдэг бөгөөд та бүтээгдэхүүний савлагаатай шууд ширээн дээр майонезоор хичнээн калори илчлэг олж болохыг мэдэх боломжтой. Энд сонгодог майонезид хамааралтай дундаж мэдээлэл байна.
Тиймээс бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 680 ккал байна. Өөрөөр хэлбэл, 100 грамм майонезаас калори нь ойролцоогоор том макс, түүнчлэн онлайн түргэн хоолны ресторанаас өндөр илчлэгтэй хоол хүнстэй ойролцоо байна.
Нэг халбага (слайдгүйгээр) 25 грамм майонезаас бүрддэг тул халбага тус бүрт хоолны калорийн агууламжийг 170 ккалаар нэмнэ! Энэ бол тахианы хөхтэй гэрлийн шөл эсвэл байцаатай калорийн агуулга юм. Зөвхөн хамгийн сүүлд хүрсэн бол майонез зөвхөн нэмэлт ачаалал, хурдан өөх тосны орд руу хурдан орно.
Майонезыг яаж хооллодог вэ?
Хоол тэжээлд хэрэглэж болох хоолны соусын олон хувилбар байдаг. Майонезаас хамгийн тод орлуулагч нь цагаан тараг (нэмэлтгүйгээр) цагаан давс, хар чинжүү, халуун ногоо нэмнэ.
Үүнээс гадна, салатад майонезаас солихын тулд ийм цэнэглэхэд зориулагдсан байж болно:
- чидун тос;
- шар буурцаг сумс;
- цагаан цуу;
- balsamic цуу;
- карритай цагаан тараг холих;
- Чидун жимсний тос болон нимбэгний шүүсийг холих;
- Чидун жимсний тос ба шар буурцгийн холимог;
- цуу, халуун ногоо, газрын тосны холимог.
Хэрэв та энэ асуудлыг шийдэх юм бол хялбар хоолны дэглэмд тохирсон амттай, ашигтай хувцаслахад зориулсан маш олон сонголтыг олох болно.