Өргөст хэмхийн гарал үүсэл, өөр өөр үзэл бодолтой байдаг. Гэхдээ тэдний өвөг дээдсийн гэр нь Зүүн Азийн улс орнуудад зэрлэг, хагас зэрлэг өвөрмөц хэлбэрээр амьдардаг гэдгийг мэддэг. Өргөст хэмх нь Европт маш удаан хугацаанд ирсэн бөгөөд одоо манай ширээний хамгийн түгээмэл хүнсний ногоо болжээ.
Олон нийтийн үзэл бодол, олон нийтийн үзэл бодлын үүднээс хүний эрүүл мэндэд зориулсан өргөст хэмхний ашиггүй байдлын талаарх үзэл бодол илүү хүчтэй болсон. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм! Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоо, витамин, эрдэс баялаг ихтэй хүнсний ногоо байдаг. Гэхдээ ихэнх нь урт хугацааны ачаа, хэт ачаалал, хадгалалт, "чанар сайтай" гэх мэт удаан хугацааны туршид "өргөстэй зам" -аар бидний ширээн дээр ирдэг гэдгийг би бүү мартаарай. Өргөст хэмх, энэ нь энд байна, эрхэм ээ, үргэлж ойрхон байна! Хэдийгээр та том хотод амьдардаг байсан ч та ойролцоох тосгонд очиж, цэцэрлэгээс зөв эмээгийн шинэ өргөст хэмхээс худалдаж аваарай. Шинэхэн өргөст хэмхээс бага хугацаа өнгөрөх тусам өргөст хэмх дэх илүү их витамин болон бусад ашигтай бодис үлдэх болно гэдгийг санаарай!
Тиймээс "шинэлэг байдал, шинэлэг байдал, шинэлэг байдал - энэ уриа ..." - нэг алдартай уран зохиолын заналхийлсэн гэж үздэг. Зарчмын хувьд шинэхэн өргөст хэмхид хүрэх боломж нь тэдний гол ашиг тус юм.
Шинэ өргөст хэмхүүдийн ашиг ба хор хөнөөл
Өргөст хэмх нь маш бага илчлэг бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Шинэ өргөст хэмхэнд зөвхөн 13 ккал байдаг. Лаазалсан өргөст хэмхэнд калори илүүдэл их байдаг. Энэ нь жингийн алдагдал багатай илчлэгийн хамгийн бага сонголт болох шинэ өргөст хэмх дээр хооллолт хийх боломжийг олгодог.
Сармис болон яншуй ногооноор чидуны тосны шинэ өргөст хэмхүүд нь загасны хоолыг загасны мах, тахиа, тахианы маханд хамгийн сайн тал нь тавьдаг хоол юм. Өргөст хэмх-кафа коктейль нь туранхай турах хоолны дэглэмд хатуу хооллодог хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг. Энэ тохиолдолд өргөст хэмхийг бидний биед хэрэглэж, амархан шингэдэг тул энэ тохиолдолд харшил үүсгэх эрсдэлгүй байдаг. Зуны улиралд шинэхэн хэлбэрээр олдох боломжтой бөгөөд ийм төрлийн хоол хүнс бага орлоготой ч гэсэн боломжийн үнэтэй байдаг.
Шинэ өргөст хэмх нь зүрх судасны тогтолцооны өвчин, ходоод гэдэсний замын өвчнөөр зовж буй хүмүүст маш чухал ач холбогдолтой, түгжрээ, хаван салахыг тусалдаг, төгс бие махбодоос атеросклерозоос хамгаалах, биеэс холестерины холоос зайлуулах, бамбай булчирхайн өвчинөөс хамгаална.
Та ойлгосноор шинэ өргөст хэмхний хор уршиг, хор хөнөөлийг хүлэмжийн хүлэмжинд "шинэхэн" хүнсний ногооны үеэр ярьдаг.
Шинэхэн өргөст хэмх нь эрүүл хүнийг хохироож болзошгүй нь магадлал багатай ч өндөр хүчиллэг хүн хэрэглэх нь болгоомжтой байх ёстой. Шинэхэн өргөст хэмх нь цэвэр сүүтэй огт нийцэхгүй байгааг анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь удаан хугацаагаар суулгах шалтгаан болно.
Шинэ өргөст хэмхээс арай илүү үр өгөөжтэй гэдгийг санаарай. Гэсэн хэдий ч, үл мэдэгдэх гаралтай эртнээс өргөст хэмхэнд болгоомжтой хандах хэрэгтэй! Тэдний дотор нитратын агууламж нэмэгдсээр, зарчимч бус үйлдвэрлэгчдийн шуналаас болж ихээхэн хор хөнөөл учруулж чадна.