Магадгүй өргөст хэмхээс илүү "уугуул" ногоог бидэнд байхгүй. Давстай, давсалж, давсалж, шөл, түүхий эдийг давсалж, давсалж, давсалж, бид давсны уусмалдаа уухыг хүсч байна. Ерөнхийдөө бид жил бүрийн таашаалыг үргэлжлүүлэхийг хичээдэг.
Энэтхэгийн алсад орших "хайрт" -ын төрсөн газар бол алдартай "өргөст хэмх" загвартай Энэтхэгийн даашинз юм. Тэндээс тэд Европыг ялахын тулд тэдний урт замыг туулж эхэлсэн нь сайн хэрэг.
Хэн ч бараг өргөст хэмхийн илчлэгийнхээ талаар ямар нэгэн эргэлзээтэй байх болно. Энэ нь маш бага, маш бага, хэдэн өргөст хэмх байснаас үл хамааран, тэдэнд тарган болох боломжгүй болно.
Гэхдээ энэхүү бага хэмжээний калорийн өргөст хэмхүүдээс ямар үр өгөөж авч болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.
Өргөст хэмхэд хэдэн ашигтай калори байдаг вэ?
Олон хүмүүс магадгүй мэдэж байгаа бол өргөст хэмхүүд нь бүтэцлэгдсэн уснаас бүрддэг 95% -ийг агуулсан байдаг. Энэ шингэн нь бидний биед шингэсэн байдаг. Үлдсэн 5% - энэ нь өргөст хэмхний илчлэгийн агууламж, ууссан витамин , эрдэс давс юм.
Хамгийн сүүлд эхэлье.
- витамин С;
- витамин B1 ба B2;
- витамин P;
- А амин дэм;
- фосфор;
- кальци;
- магни;
- төмөр;
- кали;
- целлюлоз
- энзим;
- үнэрт бодис.
Шилний агууламжаас болж өргөст хэмхүүд нь хоол боловсруулах эрхтэнтэй хүмүүст өтгөн хаталттай байдаг. Үүнээс гадна, гэдэсний "цэвэрлэх" мэдэгдэж байгаа яаралтай арга байдаг - сүүтэй өргөст хэмх. Хийж байгаа хүмүүс - тэд юу ярьж байгаагаа мэддэг бөгөөд хараахан байхгүй байгаа хүмүүсийг арга барилын үр нөлөөг бүрэн мэдрэхийн тулд маш чухал мөч хүлээнэ үү.
Байгалийн ургамлын фермент нь мах, уургийн бүтээгдэхүүнийг шингээхэд бидэнд тусалдаг бөгөөд энэ нь бидэнд нэмэлт хоолоор өргөст хэмх идэхийг дэмждэг.
Калийн өндөр агууламжтай учраас өргөст хэмх нь шээс хөөх эмийн нөлөөтэй байдаг. Үүний улмаас хаван, цусны даралтыг бууруулж , бие махбодоос ялзралын бүтээгдэхүүнийг зайлуулж чадна. Диуретрийн функцээс гадна антибиотик хэрэглэж, элэгнээс ачааллыг багасгахад тусалдаг цөцгийн гадагшлах урсгалыг идэвхжүүлдэг.
Гэвч тэдгээрийн тоо хэмжээ, эрдэс бодис агуулаагүй ч 5% -ийг эзэлдэг. Тиймээс бид энэ бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд зориулсан илчлэгийн үнэ цэнэ-медалийн хоёр дахь талаас илүү чухал зүйл юм.
Таргалалт, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчинд нэрвэгдсэн хүн бүрт бага калори илчлэг хийдэг тул эдгээр бүх өвчин нь илүү их хэмжээний фунттай нягт холбоотой байдаг.
Тэдний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь жингээ алддаг хүмүүст ямар нэг эрсдэл үүсгэхгүй, жингээ өсгөхийг хүсэхгүй байгаа хүмүүст ямар ч эрсдэл учруулдаггүй. Энэ нь та ямар ч хэмжээгээр айдасгүйгөөр (өргөст хэмх дээр өөхлөх гэх мэтээр), чи одоо ч мастер биш!).
Өргөст хэмхүүдэд калори илэрдэг ба хэр их байдаг вэ?
Картаа задлах цаг нь бага байна. Зураг дээрх энергийн үнэ цэнийн талаар ярилцъя.
- 1 шинэхэн өргөст хэмхийн илчлэг - 16 ккал, 100 гр ургамлын нэгэн адил, дундаж жимс нь ийм их жинтэй байдаг;
- өргөст хэмхний шорвог дахь калоритийн тоо - 11.2 ккал 100 г;
- өргөст хэмх даршилсан - 16, 1 ккал 100 гр.
Давсалсан, даршилсан өргөст хэмхний энергийн үнэ цэнэ нь маринад бэлтгэхэд элсэн чихэр хэрэглэдэг бөгөөд зөвхөн давс, давсны давсны уусмалын үеүүдэд илчлэг багатай байдаг.
Гэвч энэ ногооны бүх хувилбаруудын илчлэг багатай агууламжтай хэдий ч, энэ нь яг нарийн түүхий өргөст хэмх юм. Зарим шалтгаан бий.
Даршилсан өргөст хэмх бэлтгэх үед зөвхөн элсэн чихэр хэрэглэдэг биш, харин цуу - мөн энэ нь маш хэцүү бүтээгдэхүүн юм. Мэдээжийн хэрэг 1-2 зүйлээс өөр юу ч байхгүй болно, гэхдээ энэ сонголтыг өндөр хүчиллэг хүмүүсээс зайлсхийх хэрэгтэй.