Шавжны зууханд байгаа - энэ нь зөвхөн бурхан амттай биш, бас маш ашигтай. Таны хувьд мангатай, бөөгнөрөлгүй эмчилгээний сонгодог сонголтууд. Ямар ч жороор, бүтээгдэхүүн нь зөөлөн, зөөлөн, гэхдээ амт нь арай өөр байдаг. Эдгээр хоёрын аль аль нь танд тохирсон байх болно, гэр бүлийн бяслагаас дуртай гэрийн амтат хоол хийдэг зүйл гэдэгт бид итгэлтэй байна.
Манго дээр сонгодог жор байдаг - зууханд байшингийн бяслагаас ааруулын зуслангийн байшинг хэрхэн хоол хийх талаар
Орц:
- зөөлөн ааруул - 320 гр;
- semolina - 90 гр;
- зузаан цөцгий - 185 гр;
- Сонгосон өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 75 гр;
- ваниллин - 1 чимх;
- давс чулуу - 1 чимх;
- тариачин цөцгийн тос - 20 гр;
- жигд нунтаг - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Аарц бэлтгэхийн тулд хамгийн бага масстай зөөлөн ааруул авах нь зүйтэй. Элсэн чихэртэй бүтээгдэхүүнийг хольж, сайтар цэвэрлээд, тахианы өндөг, өтгөн цөцгийтэй тос, давстай хавиргыг нэмж, массыг нэг төрлийн тогтвортой байдалд хүргэнэ. Одоо semolina цацаж, дахин хутган, гуч эсвэл дөчин минутын турш өрөөний нөхцөлд үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа ааруул боовны зуурмагны жигнэмэг, ванилины хольцыг асгаж, бид бүтээгдэхүүнийг жигд хийж эхэлнэ.
Аарцын үндсэн суурь нь шингэн, бүтээгдэхүүнийг жигд болгоход хөгц мөөгөнцөр шаардагдана. Тэдгээр нь силикон байвал тохиромжтой. Хэрвээ байхгүй бол ердийн аяганы саванд нэмэлт цаас хэлбэрээр оруулж, өтгөн тосоор тосолно. Хэрэв үгүй бол бэлэн болсон зуслангийн байшингийн бяслаг гаргахад бэрхшээлтэй байх болно.
Бид гурилыг 185 градусын зууханд урьдчилан бэлтгэсэн хэлбэрээр хийж, гурвуулын минутын турш зууханд хийнэ. Хэсэг хугацааны дараа бид бүтээгдэхүүнийг жаахан хөргөнө. Үүний дараа бид тэдгээрийг арилгаж, тэдгээрийг ширээн дээр тавьдаг.
Хэрвээ хүсвэл эдгээр бяслаг нь үзэм, самар болон бусад нэмэлтүүдээр бэлтгэх боломжтой бөгөөд зууханд жигнэхийн өмнө ааруул боов хийнэ.
Мандаргүй жороор сонгодог жортой зууханд яаралтай талх хийдэг зуслангийн байшинг хэрхэн хийх талаар
Орц:
- хуурай өөх зуслангийн байшин бяслаг - 320 гр;
- гурилаар хийсэн гурил - 60-90 гр;
- зөгийн бал цэцэг - 40 гр;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- үзэм (заавал биш) - амсах;
- ваниллин - 1 чимх;
- давс чулуу - 1 чимх;
- тариачин цөцгийн тос - 20 гр;
- жигд нунтаг - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв энэ жор нь та нарыг өөх тосот бяслаг хоол хийх сонгох уу Хэрэв энэ жор нь амттай, амттай байх болно. Хэрэв энэ нь батлагдсан чанартай гэр бїтээгдэхїїн байвал зохимжтой. Энэ нь нэмэлт уусмалаар давтаж, дараа нь чулуулаг давс, цэцгийн зөгийн бал, өндөгний тахиа, ванильтай хольсон байх ёстой. Эцэст нь хэлэхэд, жигд нунтаг болон улаан буудайн гурилыг ийм тооны хольж хольж, зуслангийн бяслаг суурийн өтгөн бүтэцтэй болох бөгөөд энэ нь амархан гараар цутгаж, нягт боов хийнэ. Хэрэв хүсвэл, бид үүнд оролцоно
Бялууг түргэн жигнэх. 185 градусын хорин минутын дараа тэд хүрэн, бэлэн болно. Чи бага зэрэг тайвширтал хүлээх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө та элсэн чихэр нунтаг бүхий ааруултай ацетат бяслаг цацаж, саатал, саатал, цөцгий эсвэл бусад нэмэлт амттай тавган дээр нь тэдгээрийг нэмнэ.