Хальснаас Салад нь энгийн хоол бөгөөд аль ч ширээн дээр, тэр ч байтугай өдөр бүр хүртэл үйлчлэх боломжтой. Цэнхэр нь бяслаг, мах, бусад ногоотой зохицон төгс зохицож, амт бүрийн амттай янз бүрийн амтыг бий болгож чадна.
Нь харьяа салад бэлтгэх вэ?
Дараахь танилцуулагдсан хаш тємс жор нь маш энгийн, хялбар байдаг. Бүгдэд хэрэгтэй, үнэртэй, хурц үнэрийг бэлтгэ. Хэрвээ та гарт байхгүй бол та навчит навчыг ашиглаж болно. Гэхдээ эхний сонголт нь илүү тохиромжтой. Чидун жимсний тосоор саладыг хувцаслах нь дээр.
Орц:
- arugula - 200 гр;
- Balsamic цуу - 60 мл;
- хөх - 400 гр;
- нарс самар - 60 гр;
- интоорын улаан лооль - 6 ширхэг.
- тос - 80 мл.
Бэлтгэл ажил
- Sinenki шаантаг болон шарсан махаар тайрдаг.
- Цагаан цуугаар цацаж буй акагулийг тарааж, дээр нь өндөглөг, улаан лооль цацдаг.
- Чидун жимсний тостай хаш саладыг самрын тосоор будаж болно.
Салад нь хар шоргоолж, улаан лоольтай
Улаан лооль, сармис бүхий хар шорлог ургамлуудаас Салад амархан бэлтгэгддэг боловч энэ нь урам зориг, хоолны дуршилтай болдог. Бяслаг биш харин Адъёг бяслаг, тэр ч байтугай зуслангийн бяслаг ашиглаж болно. Хэрвээ цуу яриа байхгүй эсвэл ямар нэг шалтгааны улмаас та үүнийг ашиглахыг хүсэхгүй байгаа бол энэ нь асуудал биш, салад амтгүй болно. Зөвхөн дараа нь хоол давсалсан байх ёстой.
Орц:
- цэнхэр - 3 ширхэг.
- brynza - 200 гр;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 2 хумс;
- улаан лооль - 3 ширхэг;
- самар - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хашаа шороог нь жижиг шоогаар хутгана.
- Цуутай цуу дээр хийнэ.
- Nuts болон сармис нилээд жижиглэсэн.
- Бяслаг, улаан лоолийг тууз болгон хуваасан.
- Бүх найрлагыг нь холино, ногооноор чимэглэж, ширээн дээр улаан лооль, eggplants нь салат үйлчлэх.
Хальстай халуун салат
Нарийхан хашаанаас Саладыг ширээн дээр тавьдаг. Хоол хийхдээ өөрөө жигнэсний дараа 10 минутаас хэтрэхгүй. Энэ хоол маш их үнэртэй, дунд зэрэг хурц, маш амттай байдаг. Цэцэрлэгжүүлэлтээс эхлээд кориандра болон яншуй хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Та салатыг чимэн гоёмсог эсвэл шарсан талхны шарсан талхаар дүүргэж болно.
Орц:
- хаш том - 4 ширхэг.
- улаан лооль - 1 pc.
- сармис - 1 хурга;
- ногоон;
- тос - 30 мл;
- нимбэгний тал;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Исгэлэн болон улаан лоолийг жигд хуудсан дээр байрлуулж, 1 цагийн турш 200 градуст шатаасан.
- Хагасыг нь хутгана. Цайрыг халбагаар авна.
- Улаан лоолийг цэвэрлэж, хаш руу мах өгнө.
- Нилээд бутардаг ногоонууд.
- Лимоноос шүүсийг шахаж авдаг.
- Бүх найрлагыг нь хольж, давс, чинжүү нэмнэ.
Салад нь гөлгөр ба хаш
Zucchini нь шарсан өндөг нь Салад нэг цагт сайхан, гэрэлтэй ирдэг. Энэ нь шарсан, шинэхэн хүнсний ногооны амттай таардаг. Энэ нь шувуу, маханд талх тавьсан оронд үйлчлэх боломжтой. Тодорхойлолтод шаардагдах хэсгээс 3 хэсгээс бүрдэх бөгөөд бэлтгэл нь хагас цаг орчим болдог.
Орц:
- zucchini - 1 хэсэг;
- хаш - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- ягаан сонгино - 1/2 ширхэг.
- сармис - 1 хурга;
- ногоон;
- давс, чинжүү, элсэн чихэр;
- цуу - ½ tsp;
- газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Маруус шоо болгон хуваагдаж, хар тугалга - сүрэл.
- Хүнсний ногоо хутгана.
- Улаан лоолийг зүсэж, сонгино цавчих.
- Шинэхэн ногоо, давс, чинжүү, pritrushivayut элсэн чихэр, цуу нь усалдаг, ногоон сармис хольж, хутгана.
- Масс нь таваг дээр байрлуулсан, zucchini дээд, цэнхэр дээр тавьсан, үйлчилж байна.
Өндөг бүхий өндөгний холимог
Майонезаас мөгөөрсөн салат нь баярын ширээнд зориулсан маш сайн хоол юм. Хэрвээ хүсвэл бяцхан сармис нэмнэ. Үүнээс хүнсний амт, амт нь зөвхөн сайжирна. Салат цэнхэр нь гашуун биш юм. Тэднийг тайрч, 20 минутын турш давс хийнэ. Дараа нь шүүсийг зайлуулж, жороор нь хоолло.
Орц:
- хаш - 4 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- цуу 9% - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 4 ширхэг;
- тос;
- чинжүү;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
- Хашаа нь угааж, тууз болгон хуваасан.
- Сонгино нь хэрчиж боолт хийж, буцалсан усаар минутын турш юүлнэ.
- Ус нь хатсан, цуу нэмж, хутгана.
- Хашаа нь шарсан байна.
- Өндөг нь шоо эсвэл сүрэл хуваасан байдаг.
- Сонгино нь шингэнийг нэгтгэн цэнхэр, өндөг, чинжүү, майонезаас болон хутгана.
- Хагас цагийн турш шарсан төмсний бэлэн салад илгээнэ, тэгээд үйлчилнэ.
Шош, тахианы махтай Салад
Салад нь шим тэжээл, махтай тэжээлтэй бөгөөд бие даасан хоолоор үйлчилнэ. Энэ жор нь лууван, чинжүү нь бас шарсан байдаг гэдгийг харуулж байна. Гэхдээ хоёрдугаарт, хүнсний ногоо шинэхэн хэлбэрээр тавигдаж байгаа нь амттай болж хувирдаг. Хэрэв та хамгийн сайн нь юу болохыг сайн мэдэхгүй бол хоёр сонголтыг бэлтгэ. Тэгвэл та илүү их таалагдахыг хүсч байгаагаа ойлгоорой.
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- жижиг лийр, амтат чинжүү, лууван - 1 ширхэг;
- майонезаас;
- тос;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Шарсан өндөгнүүд нь шарсан байна.
- Лууванууд нь салатанд сийрэгжүүлж, сүрэл нь сийрэгжсэн байна.
- Хүнсний ногоо хутгана.
- Бүрхүүлийг буцалгаж, хөргөж, задлана.
- Бүх найрлагыг холино, майонезаас нэмнэ.
- Үйлчлэхээс өмнө, хар шорвог салад нь ногоон өнгөтэй.
"Тэшч хэл" салад нь саладын салат
Сонирхолтой нэртэй шагай цэцгийн амттай салат хурц, амттай болдог. Өвөл чинь юу хэрэгтэй юм бэ. Энэ нь зууш маягаар ашиглагдаж болно. Өөр нэг хоол төмсээс аяганд сайн нийлдэг. Таашаалыг зуны улиралд бэлтгэж, дараа нь цагаан цуу, чихрийн хэмжээг бууруулж болно.
Орц:
- хаш - 2.5 кг;
- Болгарын улаан чинжүү - 5 ширхэг.
- халуун чинжүү - 1 бантан;
- элсэн чихэр - 100 г;
- сармис - 100 г;
- цуу 9% - 100 мл;
- тос - 200 мл;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Eggplants нь цагираг болгон хуваасан, шарсан байна.
- Сармис, чинжүү махны маханд жижиглэсэн байна.
- Газрын тос, цагаан цуу, элсэн чихэр, ногоон нэмнэ.
- Боолтыг тавган дээр байрлуулж, 20 минутын турш чанаж болгосон.
- Цэнхэр шил савыг 20 минутын турш ариутгаж, саванд хийж дүүргэж байна.
Гүржийн салат нь хар шоргоолж, улаан лоольтай
Гүржийн жороор хийсэн болгосон халуун ногоотой хаш салат нь хоолыг шатааж буй дурлагчдын хайхрамжгүй байдлаас гарахгүй байх болно. Бясалгалыг ногоон болон самар нэмнэ. Үйлчлэхээс өмнө хоол хүнс нь хүйтэн байна. Үдэшлэг хийхэд тохиромжтой, маргааш өглөө хоол бэлэн болно.
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- самар - 150 гр;
- сармис - 3 хумс;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- килант болон яншуй;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- лаврын хатаасан, hops-suneli - ½ tsp нь;
- давс, халуун чинжүү газар;
- элсэн чихрээ;
- анар тариа.
Бэлтгэл ажил
- 45 минут, цэвэр, махыг огтолж авсан зууханд Sinenki бүхэлд нь жигнэх.
- Нилээд сонгино, сармисаа нимбэгний шүүс, халуун ногоо, элсэн чихэр, давс, хутгана нэмнэ.
- Nuts нь газар юм.
- Бүх найрлагыг нь хольж, хүйтэн салат хаш салат устгах.
- Анар үрийг цацаж үйлчилж өмнө.
БНСУ-ын хэв маягийн хаш салат
Өдөр бүр хар шоргоолжны саладууд нь өөр өөр байдаг. Халуун ногоотой зуушны фенүүд нь зуушны амтыг мэдрэх болно. Үхрийн махны ачаар эмчилгээ нь маш сэтгэл ханамжтай байдаг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бие биетэйгээ маш сайн нийлдэг бөгөөд тусгай селад кунжутын үрэнд өгдөг.
Орц:
- үхрийн мах - 300 гр;
- хаш - 2 ширхэг.
- лууван, амтат чинжүү - 1 pc.;
- cilantro, dill, яншуй ногоон;
- халуун чинжүү - амсах;
- кунжутын үрийг;
- ургамлын тос;
- давс.
Шатахууны хувьд:
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 40 мл;
- элсэн чихэр, чинжүү, сармис - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн мах нь сүрэлтэй, газрын тосоор шарсан байна.
- Лууван, амтат чинжvv, хар шоргоолжийг тууз болгон хувааж, тэдгээрийг 10 минутын турш галд хадгалж махыг нь нэмнэ.
- Хүнсний ногоо чийглэг хэвээр байх ёстой.
- Шатахууны бүх бүрэлдэхүүнийг холино.
- Үр хольц нь хаш, үхрийн махтай салатаар дүүрэн хагас цагийн турш зогсож, кунжутын үрээр цацаж, үйлчилнэ.
Нь харшлын өвлийн улиралд амтат салат
Хэдийгээр үржил шимтэй жил болж өнгөрсөн ч, ямар ч хөхнөөс зугтах газар байхгүй тул өвлийн улиралд шоргоолжны салад бэлтгэх нь зүйтэй юм. Хүйтэн улиралд хоолны дэглэм нь халуун дулаан зун санагдана. Тааламжтай амт, үнэртэй байх болно. Энэ баримт нь баяртай, салад нь лонхтой ариутгах шаардлагагүй гэж таамаглаж байна. Энэ нь хамгааллын үйл явцыг маш хялбарчилж өгдөг.
Орц:
- хаш - 1 кг;
- сонгино - 500 гр;
- Болгарын чинжүү - 500 гр;
- элсэн чихэр, тос - 1 шил;
- давс;
- улаан лоолийн оо - 500 гр;
- цуу 9% - 70 мл.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино, амтат чинжүү нь улаан лооль, элсэн чихэр, тос, цуу, давс нэмнэ.
- Хагас цагийн турш хутгаж, шөл.
- Шоо дөрвөлжин хашай руу нэмж, өөр 20 минутын турш хоол.
- Хашсан салат ариутгасан лонхтой дээр тархаж, цувисан.
- Савыг нь боож боох хэрэгтэй.