Доор санал болгож байгаа жороор будаа, хүнсний ногооны багц дагалдаж өөрийн амтыг илтгэж, гайхалтай амттай хоолны найрлагыг бий болгодог. Эдгээр аягатай хоол хийхийг хичээ, тэд мэдээжийн хэрэг.
Хүнсний ногоо, будаа - олон төрлийн жор
Орц:
- цагаан будааны үр тариа - 220 г;
- халуун ус - 320 мл;
- сонгино - 75 гр;
- лууван - 150 гр;
- чихэрлэг Болгарын чинжүү - 150-200 гр;
- хөлдөөсөн ногоон вандуй - 50 г;
- сармис - 2 шүд;
- ургамлын боловсруулсан тос - 75 мл;
- амтлагч - амсах болно;
- газрын хар чинжүү - амсах;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо тарихдаа хүнсний ногоог бэлтгэдэг. Бид цэвэрлэж, нилээд shinky сонгино, сармис, хальсалж лууван сүрэл буюу шоо нь бууруулсан байна. Ижил төстэй зүсмэлүүд нь урьд өмнө Болгарийн чинжүүтэй жижигхэн савнууд, үрийг хайрцагнуудаас нь салгаж авав. Бид бүх бэлтгэсэн хүнсний ногоог олон төрөлжүүлэгт хийж, хөлдөөсөн вандуй нэмээд, хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн тосыг асгаж, халуун ногоо хаяж, цагаан будааны бялууг цэвэр ус руу угаана. Vodichku podsalivaem нь амсах ба найрлага дахь үлдсэн хэсэгт аяга руу хийнэ.
Төхөөрөмжийн дэлгэц дээр "Plov" эсвэл "Саввай" горимыг сонгоод, сонгосон програм дуусах хүртэл таваг бэлтгэнэ.
Сэрсний дараа төхөөрөмжийн тагийг нээж, ногоотой будаатай хольж, үйлчилж болно.
Хятадын хөлдөөсөн хүнсний ногоотой шарсан цагаан будаа - жор
Орц:
- чанасан цагаан будаа (мэлрэг) - 4 аяга;
- хөлдөөсөн ногооны хольц - 300 гр;
- өндөг - 2-3 ширхэг.
- ургамлын боловсруулсан тос - 50 мл;
- шар буурцаг сумс - 35 мл;
- сармис - 2-3 шүд;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн будаа бэлтгэх нь анхилам үнэртэй цагаан будааны хослол бөгөөд хоол хийх хүртэл бүрэн хоол хийх хэрэгтэй. Зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг дулаацуулж, хөлдөөсөн ургамлын хольцыг байрлуулна. Долоон минутын турш өндөр халаагаад, дараа нь тавганын хагасыг хүнсний ногоо рүү шилжүүлж, зодуулсан өндөгнүүдийг нөгөө талд нь хийнэ. Дараа нь өндөгний массыг хусуур тусламжтайгаар хутгана. Ингэснээр эцэст нь жижиг өндөг "үйрмэг" болсон. Өндөг нь өндөглөдөг, хүнсний ногоогоо хольж, чанасан цагаан будааг нэмж, шар буурцагны цуу асгаж, урьд нь цэвэрлэж, жижиглэсэн сармисаа шидээд, массыг хутгана.
Хүнсний ногоо, тахианы жор бүхий шарсан будаа
Орц:
- тахианы булангийн - 350 гр;
- цагаан будаа (супер basmati) - 320 г;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- лууван - 175 гр;
- хөлдөөсөн ногоон вандуй - 200 гр;
- сармис - 2-3 шүд;
- өндөг - 2 ширхэг;
- шар буурцаг сумс - 125 мл;
- гүнжидийн тос - 20 мл;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос;
- газрын хар чинжүү;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бидний хийх хамгийн эхний зүйл бол бэлэн хоол хүртэл цагаан будаа юм. Бүр сэрүүн байх үед бид үргэлжлүүлэн хоол хийхэд бэлэн боллоо. Лууван цэвэрлэж, жижиг хэрчсэн сүрэлтэй болгож, халуун хайруулын тавган дээр тавина. Өмнө нь ногооны цэвэршүүлсэн болон гүнжидийн тосоор дүүргэсэн. Бид өндөр дулаанаа хадгалж, хутгана, дараа нь жижиг brusochki хуваасан тахианы булан нэмж, гэрэл гэгээтэй хүртэл fry нэмнэ. Одоо
Энэ шатанд улирал нь шар буурцаг сумс, газрын чинжүү, жижиглэсэн ногоон сонгино, чанасан цагаан будаа, өндөг, тавган дээр нь тавина. Шаардлагатай бол давс нэмээд 3 минут тавина.