Хэрвээ та ямар төрлийн талхыг шарсан загастай тохирохыг мэдэхгүй бол энэ сэдэв нь танд зориулагдана. Санал болгож буй материалаас та хажуугийн тавган дээр шарсан загасыг бэлтгэж болох зүйлийг олж мэдээд, санал болгож буй жорыг ашиглан загасны аяганд сайн зохицох боломжтой болно.
Шарсан загаснаас хамгийн сайн талх, амттай цуу
Шарсан загасны хамгийн сайн тал нь төмс, цагаан будаа юм. Газрын тос, шарсан төмсний тослог сортуудын хувьд чанасан төмсний зүсмэлүүд эсвэл нухсан төмстэй, сайн хатаасан төмстэй, хуурай төмстэй бол сайн. Энэ нь хайруулын тавган дээр, гүн шарсан, эсвэл зууханд шарж болно. Үүнтэй адилаар та улаан лооль, өтгөн сармис эсвэл амтат жүрж зэргийг тусад нь идэж болно.
Бид шарсан загастай бага өөхний сортын төгс байдлыг хангах улс орны стильт төмсний жор санал болгож байна.
Загасны шарсан талыг хоолоороо улс орны хэв маягийн хувьд төмсний жор
Орц:
- төмсний булцуу - 1 кг;
- газрын хар чинжүү, улаан чинжүү - амсах;
- хуурай халуун ногоотой ургамал - амсах;
- давс - амтлах;
- боловсруулсан ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Төмс булцууг сайтар угааж, сойз ашиглан, цэвэрлэж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Давс, газрын гадарга, хар чинжүү, улаан чинжүүтэй хамт давсалж, халуун ногоотой хуурай ургамал нэмээд холино. Одоо төмсний зүсмэлүүдийг тосон түрхсэн тосгуур дээр цацаж, 180 градусын зууханд халсан дундаж түвшинд дөчин минутын турш зогсож байна.
Хачир улаан шарсан загасыг яах вэ?
Улаан загас өөрөө хангалттай өөх тос тул хөнгөн хуучныг шаарддаг. Та шинэ, чанасан ногоо, цагаан будаа, эсвэл хөнгөн салатаар үйлчилж болно.
Өөрөөр хэлбэл, та доорхи жор дагуу Болгарын чинжүү, селөдерейг салад бэлтгэж болно.
Орц:
- 280 граммаас ялгаатай өнгөний амтат чинжүү;
- салат навч - 1 багц;
- селөдерей иш - 1-2 ширхэг.;
- Чидун жимсний тос - 35 мл;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- газрын хар чинжүү - амсах;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Угаасан Болгарын чинжүү том кубруу хуваасан, мөн шанцайны ургамал навч нь зүсмэл дээр урагдсан. Цэцэгийн иш нь нэлээд нимгэн бөгөөд амтыг нэмнэ. Нимбэгний шүүс, газрын гадаргуугийн хар чинжүү, давстай холилдсон Olive oil нь бидний салаттай холилдож, улаан загасны шарсан махыг өгнө.