Заримдаа манай ферм дээр талх, талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн байдаг. Мэдээж хэрэг, тэдгээрийг хаях хэрэггүй, та нар жигнэмэгийг хатаана (зууханд зууханд эсвэл зүгээр л тавиур дээр тархсан). Ийм талхалгагдаж болох талх нарийн боовны оронд талх хийхэд зориулж, янз бүрийн аяганд нэмж эсвэл тэднээс kvass , эсвэл бүр өөр өөр шөл хийж өгдөг.
Балтийн талхны шөл бяслаг, ногоон сонгино
Орц:
- жижиг хөх тарианы үйрмэг;
- тахиа, үхрийн мах, та мөөгний шөл;
- сонгино ногоон;
- бяслаг хэцүү байдаг;
- байгалийн цөцгий эсвэл тос (заавал биш);
- хуурай газрын халуун ногоо (анхилуун, хар чинжүү, үрж жижиглэсэн самар, кориандрын үр, fennel, caraway, dill).
Бэлтгэл ажил
Шөл, эсвэл шөлний аяганд бид хүссэн хэсгийг жигнэж өгнө. Асар том нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино холилдсон сараалжтай бяслаг нь цацаж. Буцалгах шөл дүүргэ. Хуурай газрын халуун ногоотой улирал. Та цөцгий эсвэл тос нь халбага нэмнэ. Хэрэв та илүү шим тэжээлтэй шөл хийхийг хүсвэл бага зэрэг сонирхол, утсан гахайн мах, сэгсэрч, богино нимгэн тууз эсвэл жижиг куб болгон хувааж болно. Энэ шөлний доор шилэн аяганд шар айраг, шилэн саванд хийж болно.
Хүйтэн талх тос шөл
Орц:
- хөх тариа, улаан буудай;
- ходоодны тос, өндөр өөх тос, эсвэл чихэрлэг биш тараг;
- байгалийн цөцгий буюу тос;
- ногоон бол шинэ зүйл.
- сармис;
- улаан халуун чинжүү;
- бяслагны төрөл.
Бэлтгэл ажил
Crackers нь нэг тохиромжтой арга юм. Кафирыг дүүргээд цөцгий, тос нэмнэ. Сараалжсан эсвэл хэрчсэн нилээд бяслаг, жижиглэсэн ургамал, сармис нэмнэ. Халуун улаан чинжүүтэй улирал.
Амттангаар амтат талхны тос шөл
Орц:
- buns нь suhariki;
- дунд зэргийн өөх тос + байгалийн өтгөн цөцгий буюу тос;
- байгалийн зөгийн бал;
- шинэ жимс (үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, интоорын интоор, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө болон / эсвэл бусад).
Бэлтгэл ажил
Бид croutons-ыг цэвэрлээд, цөцгий эсвэл тосоор сүүг хольсноор (та үүнийг бага зэрэг дулаацуулж болно). Бид зөгийн бал, жимсгэнэ нэмдэг. Ванильтай бага зэрэг амттай байдаг. Улирлын жимс биш бол зөгийн бал, шинэ жимсгэний оронд candied жимс, чанамал, үзэм болон бусад хатаасан жимс хэрэглэж болно. Зөвхөн эхний лугшилт, 10 минут хүлээх хэрэгтэй. Сандалтанд зориулж шинэ зуслангийн байшинг нэмж болно.
Ийм шөл, мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүд шиг, магадгүй насанд хүрэгчид зуны өглөөний хоол, үдийн хоол, зуушны хувьд тохиромжтой сонголт юм.