Chips нь олон хүний дуртай хоол болжээ. Нэгдүгээрт, энэ нь гайхалтай амттай, хоёрдугаарт тэд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хурдан мэдрэх боломжтой. Хэрхэн хурдан амттай, хамгийн чухал нь, хайруулын тавган дээр гэртээ аюулгүй гэмтэлтэй чипийг хэрхэн яаж хооллох талаар олж мэдье.
Хайруулын тавган дээр төмсний чипс
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- боловсруулсан ургамлын тос - 100 мл;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хайруулын тавган дээр чипсийг яаж хийх талаар ярилцъя. Тиймээс, миний төмс, хальс хальсалж, ялтсууд нь нимгэн зүсэгдсэн юм. Зүсмэлүүд нь 5 мм-ээс ихгүй байх ёстой. Дараа нь бид зууханд хайруулын тавган дээр тавьж, төмс, чанаж чангалдаг тул хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн тосыг асга. Бид нэг давхаргад төмсний зүсмэлүүдийг тавьж, бие биентэйгээ холбоогүй байдаг. Энэ бол хайруулын тавган дээр жинхэнэ хайрсан чипс хийх үндсэн нууц юм. Алтан хүртлээ зүсэж, дараа нь алчуурыг сайтар хатаана. Солим, амтат чинжүү, бид гүн гүнзгий төгөлдөр хуур руу овоолж, ашигтай төмсний чипс амттай амтыг амталдаг.
Нь хайруулын тавган дээр бяслаг чипс
Орц:
- Parmesan бяслаг - 100 гр;
- бяслаг "Cheddar" - 100 гр;
- маалингын үрийг - 2 tbsp. халбага;
- Ургамлын Италийн холимог - 0,5 тонн.
- хар газрын чинжүү - хавчих;
- шинэхэн яншуй ногоон - Хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Одоо чипсийг шарсан маханд шарахдаа яаж хийхийг хэлж өгнө. Бид мелко самар, мөөгөнцөр дээр маалингын үрийг цэвэрлээд, бүх аяганд хольсон. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, дулаарч, зөөлхөн, хялгасаараа, бяслаг массаа бие биенээсээ хол зайд тархдаг. Хийж дуусах хүртэл жижиглэсэн яншуй болон шарсан мах нь орой нь услалт. Дууссан чипсийг анхааралтай алчуур, сэрүүн тавина. Зүгээр л, хайруулын тавган дээр байшингийн чипс бэлэн болно!