"Викинг" салат, хүн ямар ч бүтээлийн адил, оршин тогтнохынхоо туршид түүний жорыг хүлээн зөвшөөрөхөөс нааш өөрчилсөн. Өнөөдрийг хүртэл тахианы мах, улаан лооль, тахиа, хан боргоцой, загас, шош зэрэг хэд хэдэн жор байдаг. Хүмүүсийн олон янз байдал ...
Тахианы мах, хан боргоцойтой Викинг салатанд зориулсан жор
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- champignons (marinated) - 100 гр;
- лаазалсан хан боргоцой - 150 г;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы маханд давсалсан усанд буцалгаж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Темс нь жигд, хальсалж, хальсалж хатаасан байна. Үүний нэгэн адил бид мөөг, хан боргоцойтой хамт ирдэг. Бид жижиг бяслагтай дээр бяслагийг цэвэрлэнэ.
Салатыг хослуулан хэрэглэх нь хоёр хувилбараар хийгддэг: давхаргуудаар давхарга бүрийг майонезаар тосолно, эсвэл зүгээр л хольж болно. Нь хан боргоцойтой Викинг салатыг чимэглээрэй.
Сальвадорын Викинг салат
Орц:
- тамхи татдаг сонирхогчийн - 300 гр;
- эрдэнэ шиш - 100 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бүх найрлага нь ижил шоо болгон хуваасан тул энэ салатын тодотгол нь зүслэг юм. Тиймээс тус бүрийн амт нь хоолонд амархан мэдрэгддэг.
Тиймээс чанасан өндөг, хиам, улаан лооль, бяслаг шоо дөрвөлжинд хувааж, майонезаас хувцас өмссөн шоо болгон бууруулсан байна. Майонезаас болон сонирхогчид аль хэдийн шорвог учир салат давс шаардлагатай биш юм.
Загасгаар хийсэн Викинг салат
Энэ салатны жор нь майонезаас түлш бэлтгэхээс өмнөх үеийнхээсээ ялгаатай бөгөөд үүнийг "бараг хооллодог хоол" гэж ангилдаг.
Орц:
- saury лаазалсан - 300 г;
- лаазалсан шош - 200 г;
- шанцайны ургамал навч - ½ цацраг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- цуу - 1 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- яншуй - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Бид нурууны яснаас загасыг салгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваадаг. Саурын тос, цуу, давс, чинжүүтэй хольсон тосыг буталсан сармисан сармис нэмнэ.
Өндөг хатуу чанасан, том дөрвөлжин хуваасан. Загасны мах, өндөг, лаазалсан шоштой хольж, салатыг бэлэн болгосон соусаар дүүргэнэ.
Бид салат ногоон навчис дээр "Викинг" тархаж, яншуйгаар чимэглэж, тэр даруй ширээнд үйлчилсэн.