Бяслагны бяслаг нь сүүг исгэх, шар сүүний дараагийн тусгаарлалтаас олж авсан исгэлэн бяслаг бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг нь хүний биед чухал ач холбогдолтой витамин, ул мөр элемент агуулсан маш сайн хоолны бүтээгдэхүүн юм. Орон сууцны бяслаг, тавагны цэсэнд байнга оруулах нь Зүүн ба Хойд Европын улсуудын хувьд уламжлалт хоолны уламжлалт арга юм. Бяслагны бяслаг тос, цөцгий, тараг, зөгийн бал, самар, жимс, ногооны нэмэлт зэрэг нэмэлт өөрчлөлтгүйгээр идэж болно. Мөн зуслангийн бяслагаас төрөл бүрийн хоолны сав суулга бэлтгэх боломжтой. Жишээлбэл, кассерол, тэдгээр нь нимгэн өсөн нэмэгдэж, зургийн зохицолыг хадгалахад сайнаар нөлөөлдөг.
Хоол тэжээлийн зуслангийн байшингийн бяслаг casseroles хэрхэн хоол хийх вэ?
Тосны агуулгаараа зуслангийн бяслаг нь тод харагддаг (19-23%), сонгодог (4-18%), бага өөх тос (1.8%), өөх тосгүй (1.8% -аас бага). Зөвхөн туранхай өөх тосгүй бяслаг нь хоолны дэглэмийн хувьд тохиромжтой гэж боддог алдаа юм. Хамгийн амжилттай сонголт - зуслангийн бяслаг нь сонгодог эсвэл бага өөх тос боловч энэ нь бас хоолны дэглэмийн зөвлөмж, сонголтуудын асуудал юм.
Сонгодог ааруул хоолны дэглэм casserole
Орц:
- дунд өөхний агууламжтай зуслангийн байшин - ойролцоогоор 300 гр;
- тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
- бүх улаан буудайн гурил (та бүх үр тариа, Сагаган, oatmeal гурил хольж болно) - 3-8 tbsp. халбага;
- шанцай, эсвэл ванилон, гэхдээ хамтдаа биш - 1-2 пункц;
- бага зэрэг сүү, тос, цөцгий, эсвэл ус;
- хөгцийг тослохын тулд цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Хэрвээ сэрээтэй саванд бяслаг, хэрэв хуурай байвал бид бага зэрэг тос, цөцгий, сүү нэмнэ. Ваниль эсвэл шанцайтай улирал. Бид өндөглөдөг, аажмаар урвуу гурил нэмж, зуурсан гурил зуурсан гурил зуурахдаа хэтэрхий зузаан биш, эсвэл эсрэгээр (бид сүү, цөцгий, цөцгийтэй тууштай зохицдог) байх ёстой. Сайтар холино.
Материалыг тосоор тосолж, ааруултай зуурмагаар бөглөөрэй. 200 орчим градусын температурт ойролцоогоор 25 минутын турш зууханд хатаана.
Нөөцийг хялбархан арилгаж, таваг дээр нь буцааж хийж, хэсэг болгон хуваахаас наана уу. Хоолны аарцгийн Casserole-ийн ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд та 2-3 хоолны халбагын гурил хэмжээг багасгаж, сүүний тариа (овъёос эсвэл олон үр тариа) нь сайн дэвтээсэн нь оруулж болно.
Өндөггүй бяслагны шөл Casserole хийхийг хүсэж байгаа бол гурил, шингэний хэмжээ (сүү эсвэл бусад ашигласан найрлага) нэмнэ.
Цөцгийн тос, эсвэл илүү сайн чанасан өөх тосыг исгэх эсвэл исгэлэн сүүгээр уух хэрэгтэй.
Нарийхан хоолны аарц гадил жимсний Casserole нь аарцны 1 гадил жимсний хамт хэрэглэж болно. Банны гадаргууг салаагаар хутгаж, хутгагчаар буталж, хэсэг болгон хувааж болно. Бананыг жижиг, дунд зэрэгцээ, эсвэл бага зэрэг дутуу хэрэглэхэд илүү тохиромжтой - тэдгээр нь илүү амттай, илүү амттай байдаг.
Ойролцоогоор энэ аргаар луувангийн боов бэлтгэх нь амархан байдаг. Энэ хоол өдрийн болон оройн хоолонд илүү тохиромжтой. Аарц бэлтгэсэн боов нь сараалжтай лууван, жижиглэсэн ногоон болон газрын халуун ногоо нэмнэ (кориандра, улаан чинжүү, сармис шахаж). Cinnamon эсвэл
Маш ашигтай ааруул хоолны курс хулуу нь чанаж болно. Энэ хоол нь хүүхдийн хоол тэжээл, эрч хүчийг илүү үр дүнтэй болгодог.
Бяслагны зуурмагийн найрлагад (үндсэн жор дээр дээрээс үзнэ үү) бид 150 орчим г шахмал целлюлозын целлюлозын орно.
Хэрэв та хоол хийх зарчим, санаагаа ойлгож, төсөөлж байгаа бол та амттай, сонирхолтой таваг, хамгийн чухал нь элсэн чихэр, зөгийн балыг оруулаагүй болно.