Улаан лоолийг нь далайн амьтантай нь Салад

Далайн хоолтой улаан лоолийн хослол нь сонирхолтой бөгөөд амтыг амтлахад онцгой анхаардаг. Өнөөдөр та улаан лоольтой далайн амьтнаас ирсэн салатны жорыг авч үзье. Энэ хоол нь сонгодог хувцаслалт, мэдээж, майонез.

Сакад сам хорхой, улаан лоольтой далайн амьтан

Орц:

• сэгсэрнэ - 250 гр;
• сам хорхой - 250 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• улаан лууван - 5 ширхэг.
• dill;
• майонезаас - 100 мл.

Бэлтгэл ажил

Өргөст хэмх хальсалж, шоо хуваасан байна. Улаан луус ургаж буй улаан лооль. Жигнэсэн болон буцалсан сэндвичийг нарийн сүрлэгээр бутална. Шарсан махыг буцалгаж, цэвэрлэнэ. Lettte навчыг сайтар зайлж, сэгсэрч, гараа жижиг хэсгүүдээр ургана. Одоо бүх зүйл тусдаа саванд хийж, майонезаас асгаж, улаан лууван нэмээд холино. Сам хорхой, улаан лооль , далайн амьтантай эх, амттай салат бэлэн боллоо!

Улаан лоолийн болон бяслагтай далайн амьтан

Орц:

• хальсалсан далайн амьтан - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• цэвэр ногоон - 50 г;
• бяслаг - 150 гр;
• майонезаас - 200 мл.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс далайн амьтдын сэгийг цэвэрлэж, буцалсан усанд дүрж, яг 1 минут тэмдэглэнэ. Дараа нь зөөлөн гаргаж аваад, тууз болгон хуваа. Улаан лоолийг шингэн орчинд цэвэрлэж, махыг жижиг шоо болгож авдаг. Бөгжнээс цэвэрлэж, өндөглөдөг, сүрэл, гурилыг хэрчиж, өндөглөнө. Бүх найрлага нь сараалжтай бяслаг нь цацаж, салат аяга руу шилжүүлж, майонезаас нь улирал, жижиглэсэн ногоон нэмэх, холино.

Улаан лооль, бяслаг, сармистай далайн амьтан

Орц:

• далайн амьтан - 4 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• интоорын улаан лооль - 7 ширхэг.
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• нимбэгний хальс - 0,5 тонн.

Sauce нь:

• Чили нунтаг - 1 халбага;
• ногоон яншуй - 1 халбага;
• давс - нэг хавчих;
• Чидун жимсний тос - 5 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд ердөө жижигхэн аягатай найрлагыг холино. Тоннын хальсан хальс нь сайн угааж, хатааж, нимгэн зүсмэлүүдээр хуваасан. Хайруулын тавган болон шарсан мах далайн амьтан Алтан хүрэн хүрэн хүртэл 2 минут хүртэл бага зэрэг чанасан marinade нэмнэ. Сармис шахаж, халуун ногоотой халуун ногоотой амтлагчтай хольж, далайн амьтан энэ хольцыг асгаж. 30 минутын турш хөргөгчинд зогсохыг тэдэнд зөвшөөрдөг.

Үүний зэрэгцээ, хүнсний ногооны завгүй байцгаая. Өвсний салатны аяганы ёроолд навчийг тавь. Сарнай улаан лооль нь хагас давс, бага зэрэг давс, чинжүү цацаж, дээрээс овоолсон. Булцуу нь хагас цагирагруулан, улаан лоолийг таглана. Одоо хөргөсөн далайн амьтдыг шилжүүлэн нимбэгний ногооруулаад таваг цацаж, үлдсэн амтлагчаар дүүргэнэ.