Элэг, зүрх сэтгэлийг багтаасан дэд бүтээгдэхүүнүүдээс та амттай хоол хийж болно. Мөн тэд амтгүй биш гэж үздэг хүмүүс, тэд зүгээр л үүнийг уншдаг. Доор та төмстэй тахианы зүрхэнд хоол хийх жорыг хүлээж байна.
Олон төрлийн зах зээл дээр төмстэй зүрх сэтгэлтэй
Орц:
- төмс - 0.5 кг;
- тахианы зүрх - 400 гр;
- лууван - 150 гр;
- сонгино - 100 гр;
- тос - 30 гр;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- ус - 2 олон янзын.
Бэлтгэл ажил
Бид зүрх сэтгэлээ цэвэрлэ. Төмс, лууван, сонгино цэвэрхэн, миний хүйтэн ус. Дунд хэмжээний шоо бүхий төмс хайчил. Нунтаг лууван болон сонгино. Олон төрлийн төмсний тариалалтын доод хэсэгт - зүрх сэтгэл, лууван, дараа нь сонгино, халуун ногоо, цөцгийн тос. Solim ба ус асгах. Хэрвээ хүсвэл ус хэрэглэхийн оронд тос эсвэл сүүг хэрэглэж болно. Энэ амтыг зөвхөн тендер болно. Дэлгэц дээр "Хөшөө" програмыг сонгож, цаг нь 1 цаг байна. Хөтөлбөрийн төгсгөлд "Baking" горимыг асаан, цагийг 20 минутын хугацаагаар асаана. Төмстэй тахианы зүрх холилдон, ширээн дээр халуунаар үйлчилдэг.
Тахианы зүрх сэтгэл, төмстэй хамт чанасан
Орц:
- дунд хэмжээний төмс - 7 ширхэг.
- Тахианы мах - 500 гр;
- улаан лоолийн оо - 30 гр;
- том сонгино - 1 pc.
- 1 том лууван;
- давс, хар газрын чинжүү - амсах;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- сармис - 3-4 хумс;
- ургамлын тос;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид хүнсний ногоог бэлтгэдэг: сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан, сүрэл нь лууван бууруулах. Сармисыг нунтаглана. Бид төмсийг хутгана. Тахианы махыг хүйтэн усаар угааж, цусны судас болон илүүдэл өөхийг зайлуулдаг. Бид урьдчилан халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тавина. Зүрхний тусгаарлагдсан шингэн уурших үед бид тэдгээрийг давс, лууван, сонгино тараана. Таван минутын турш зүрхийг хуураад дараа нь улаан лоолийн оо, төмс тавина. Бид бүтээгдэхүүнийг хамарсан усыг маш ихээр асгаж, давс, халуун ногоо нэмнэ. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад 20 минутын турш дунд зэргийн дулаанаар шингэнэ. Хэрвээ та төмсөө илүү чанасан болгохыг хүсч байвал хоол хийх цагийг нэмэгдүүлэх болно. Эцэст нь бүх үрж жижиглэсэн бяслаг, ногоон ногоог цацаж, хайруулын тавган дээр таглаатай таглаад 10 минут байлгана. Дараа нь ширээн дээр тавина.
Зүрхтэй шарсан төмс
Орц:
- Тахианы зүрх сэтгэл - 700 гр;
- төмс - 700 гр;
- сармис - 3 хумс;
- сонгино - 100 гр;
- ургамлын тос - 120 мл;
- 100 мл ус;
- давс, хар хөрсний чинжүү, газрын кориант.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг угааж, буцалж буй усан дотор 15 минут буцалгана. Темсийг цэвэрлэж, зүсмэлүүдээр хувааж болно. Алтан хүрэн хүрэн сонгинотой болтол нь шарсан мах. Дараа нь давс, халуун ногоо улирал, хольж, 5 минут хоол. Дараа нь 20 минутын турш гал гарч, шөл хийж, одоо бэлэн болтол төмс, шарсан мах нэмнэ. Төмстэй төмстэй шарсан төмс, хүнсний ногооны салаттай хамт ширээн дээр хооллодог байв.
Саванд байгаа зүрх сэтгэлтэй төмс
Орц:
- Тахианы мах - 500 гр;
- төмс - 700 гр;
- сармис - 5 дусал;
- champignons - 400 гр;
- бяслаг - 170 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- луувангийн дундаж - 1 ширхэг;
- 20% -ийн өөх тос - 350 гр;
- давс, чинжүү, халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгино, лууваныг зөөлөн болгож, зөөлөн байлгана. Мөөгийг чийгнээс гаргаж аван жижиглэсэн мөөгийг салаагаар нь жигнэнэ. Одоо 20 минутын хугацаанд чинжүү, давстай зүрхийг хуурч ав. Цэцгийн доод хэсэгт бид хэрчсэн төмс, давс цацаж, дээр нь бага зэрэг цөцгийн тос тавьж, дараа нь таны дуртай амтлагч нь цацаж байгаа мөөг, тахианы зүрх сэтгэл байрлуул. Basil, oregano, chaiber хольц маш сайн. Дээрээс нь шатаасан хүнсний ногоо тарааж, тосыг савны дундуур хийнэ. Бяслаг, 220 ° С-д 30 минут бэлтгэх хэрэгтэй.