Ихэнхдээ 21-р зууны өвчин таргалалт гэж нэрлэдэг. Энэ өвчин зарим үед дааврын болон бодисын солилцооны эмгэгийн үр дагавар байж болно. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд амьдралын хэв маяг, зохисгүй хоолны дэглэмийг бий болгодог. Энэ тохиолдолд таргалалтын эмчилгээний дэглэмийг зөвхөн энэ тохиолдолд хориглох нь нууц биш юм. Учир нь энэ тохиолдолд олон төрлийн биеийн тамирын дасгал хийхийг хориглодог.
Таргалалт ихтэй Diet №8
Таргалалт бүхий хүмүүсийн (хүүхдийн хамт) таргалалт нь олон төрлийн сорт байдаг ч Pevzner-ийн хоолны дэглэмийн дугаар 8 байдаг. Энэхүү эрдэмтэн нь дагалдан яваа багийн хамт олон янз бүрийн төрлийн өвчинтэй хүмүүст зориулсан хоол тэжээлийн системийг боловсруулж, тэдгээрийн нэг нь таргалалттай хүмүүст зориулагдсан юм.
Таргалалтаас үүссэн энэхүү хоолны дэглэм нь нэг талаас, метаболизм сайжирдаг бол нөгөө талаас өөх тосны агууламж буурч байна. Таргалалтанд хүүхдийн хооллож болох бүх зарчмыг ашиглаж болно.
Юуны өмнө, дараахь бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах болно:
- улаан буудайн гурилын бүх төрлийн бүтээгдэхүүн, жигнэх;
- бүх төрлийн архи согтууруулах ундаа;
- Аливаа өөх тос - мах, хоол хүнс;
- ямар ч хурц, шорвог хүнс;
- бүх халуун ногоо, амтлагч, амтлагч, сүмс (ялангуяа майонез);
- шүүс, какао зэрэг амтат ундаа;
- төмс, үр тариа, паста, эсвэл буурцаг агуулсан шөл;
- мах, загас, шувууны тослог зэрэг;
- бүх чихэр;
- бүх төрлийн элсэн чихэр, саатал, зөгийн бал;
- бүх загас, лаазалсан мах;
- аливаа хиам, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн;
- ямар ч сайхан жимс, жимсгэнэ;
- сүү, бяслаг, тос зэрэг өөхний сүүн бүтээгдэхүүн;
- манжин, төмс, лууван, ногоон вандуй;
- цагаан будаа, гоймон, семолина, oatmeal, буурцагт ургамал.
Таргалалтын эсрэг хоолны дэглэм нь маш хатуу ч гэсэн, энэ нь маш сайн хооллож чаддаг. Энэ нь дараах бүтээгдэхүүнийг агуулж болно:
- талхны үр тариа, хивэг (өдөрт 3 зүсмэл хүртэл);
- цагаан хоолтон шөл;
- шувууны гэдэс, загас, мах (чанасан);
- жижиг хэсэг дэх далайн хоол;
- бага өөх тос сүүн бүтээгдэхүүн - хязгаарлагдмал;
- Сагамхай, сувд, арвай үр тариа хязгаарлагдмал, үлдсэнийг хасах;
- цардуулгүй хүнсний ногоо - хязгааргүй;
- sweeteners: aspartame, xylitol, sorbitol, saccharin.
Согтууруулах ундаагаас сулхан цай, эсвэл зэрлэг сарнай шөлийг элсэн чихэргүйгээр, ялангуяа туйлын тохиолдолд сахар орлуулагчаар санал болгосон. Гэхдээ тэд мөн цагаа үрэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Янз бүрийн зэргээр таргалалт хийх хоолны дэглэм
Хэрэв та 1 эсвэл 2 градусын хэт таргалалттай хоол хэрэглэхийг хүсвэл гуравдахь түвшний таргалалт байгаа бол та арай өөр бүтээгдэхүүний хэмжээг зөвшөөрнө. Тиймээс хил хязгаарыг харгалзан, 1-2 градусын өгөгдлүүдийн дараа хаалтанд 3-р зэргийн таргалалт хийх хоолны дэглэмийн нормативыг авч үзье.
- өөх тос багатай эсвэл 1% кофег - 2 нимгэн шил (3-р зэргийн 1.5 аяга);
- туранхай үхрийн мах болон бусад өөх тос багатай мах - 200 хүртэл гр (150 г хүртэл);
- бага өөх загас - 100 г хүртэл (үүнтэй адил);
- Cottage бяслаг 0.8-5% өөх агууламж - 1 хүртэл багц (хагас боох хүртэл);
- тахиа 1 ширхэг өндөг (адилхан);
- цөцгийн тос - 20 гр-аас ихгүй (15-аас илүүгүй г);
- цөцгийн тос 10% -ийн өөх агууламж - 400-аас ихгүй (250 граммаас ихгүй);
- хүнсний ногоо (төмс бусад) - 400 грамм биш (300 г-аас ихгүй);
- төмс (хатуугаар хатаасан) - 200 г хүртэл (150 г-аас ихгүй);
- Алим ногоон бол 1 ширхэг (1 ширхэг);
- өчигдрийн тарианы талхны тариалалт - 150 г хүртэл (3-р зэргийн таргалалтанд хориглодог).
Ийм стандартыг дагаж мөрдвөл нөхцөл байдлыг өөрчилж, жингээ хасч болно. Таргалалт бол зөвхөн өөрийнхөө төлөөх дур сонирхолыг гаднын илрэл төдийгүй дотоод эрхтний янз бүрийн өвчний шууд зам юм.