Бүх дүрмээр тарьсан өргөст хэмхүүд маш болгоомжтой, урт удаан хугацаанд харагдах, усалдаг, хооллодог, хогийн ургамал, гэнэт гашуун болж хувирдаг! Тэгэхээр өргөст хэмхүүд яагаад гашуун байдаг вэ, тэд цаашид юу хийх вэ? Хэрэв та энэ өгүүллийг анхааралтай уншвал та гашуун өргөст хэмхүүдтэй юу хийхээ мэдэж болно. Газар дээрх ажил тань юу ч хийгээгүй болно.
Гэнэтийн гашууны шалтгаанууд
Гадны гаднах ердийн гашуун өргөст хэмхүүд ялгаатай биш. Тэдгээр нь адилхан ногоон өнгө, шинэ үнэртэй, царцсан арьстай. Миний амьдралын наад зах нь нэг удаа энэ маягаар "хууран мэхлэлт" -д бууж өгдөггүй байсан бөгөөд ганц гашуун өргөст хэмхтэй салат амтыг нь идэж чадаагүй юм. Мэдээж хэрэг, хэцүү биш юм, та ердөө л өргөст хэмх нь бүрэн өргөст хэмх бууруулах болно, гэхдээ үнэндээ энэ нь биеийн хэрэгцээ маш их амин дэм, микроэлемент агуулдаг.
Өргөст хэмхний гашуун шалтгаан нь гашуун амттай тусгай бодисоор cucurbitin-д оршдог. Кетчбитатин нь бүх өргөст хэмхэнд үл хамаарах боловч төвлөрөл нь тагнайд мэдэгддэг. Энэ бодисыг өргөст хэмх дэхь түвшинг нэмэгдүүлэх хамгийн чухал шалтгаан нь:
- чийг дутмаг;
- хэт их чийглэг;
- Тогтмол бус усжуулалт;
- Нарны гэрлийн илүүдэл;
- азот, калийн дутагдал;
- хүлэмжийн бага чийгшил;
- өргөст хэмхний араас авсан үрийг.
Заримдаа гай гамшгийн шалтгааныг эвдэж эсвэл сормуусны ургамал хучиж болно. Цаг агаарын огцом өөрчлөлт нь өргөст хэмхний амтанд нөлөөлдөг.
Иймэрхүү нөхцөл байдлаас зайлсхийхийн тулд, халуун усаар ургамал усаар өглөө эрт нь цацаж, дээд чанарын цогц бордоо үйлдвэрлэх, тэнцвэртэй найрлага бий болгох. Топ даашинз шиг шинэ бууц тохиромжтой биш!
Үрийг худалдан авах үед, өргөст хэмх өргөст хэмх хуримтлагдахаас урьдчилан сэргийлэх тусгай ген агуулсан эрлийз сорт анхаарлаа хандуул. Энэ нь ихэвчлэн багц дээр тэмдэглэгээ хийж өгдөг. Тэдний амт, мэдээжийн хэрэг, илчлэлт бага, хөнгөн байж болох ч таны хувьд сонголт байдаг.
Ургац хураах
Гэхдээ гашуун зовлонгүй өргөст хэмх ургуулах урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бүхэлдээ хоосон байсан уу? Мөн та гашуун өргөст хэмхийг идэж болох уу? Мэдээжийн хэрэг, гэхдээ өмнө нь та үүнийг бага зэрэг хаах хэрэгтэй. Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн хэрэглэдэг хамгийн энгийн арга нь арьсыг гашуун жимс жимсгэнэтэй нь салгах явдал юм. Заримдаа ургийн ар талыг (см2 2-3) таслах нь хангалттай бөгөөд тэнд голомт, kukurbitatsin баяжмал байдаг.
Япон улсад сайн мэддэг өргөст хэмхний гашуунийг арилгахад яаралтай, амархан. Тиймээс үндэсний зоогийн газарт гашуун амттай жимс жимсгэнэ хаясангүй, харин үзүүрийг таслан зогсоож, өргөст хэмхийг дугуйны хөдөлгөөнийг багасгах талаар сайтар урагдана. Тойргийн тойрог дээр цагаан өнгөтэй хөөс, үнэндээ к kukurbitatsin хуримтлагддаг. Хэрэв энэ нь устгагдсан бол өргөст хэмх нь гашуун зовлонгоо алдах болно
Шинэ хэрэглээнд зориулсан өргөст хэмхээс гашуун зовлонг арилгах өөр нэг арга бий. Тэд саванд хийж, хүйтэн усаар хэд хэдэн цаг хийнэ. Ус гашуудах болно. Хэрвээ өргөст хэмхүүд нь хэтэрхий гашуун байвал жимсээр баялаг жимс шинж чанар нь хэд хэдэн удаа усыг өөрчлөх нь дээр юм.
Гашуун өргөст хэмхүүд нь лаазалахад тохиромжтой байдаг. Үнэндээ бол cucurbitacin нь усны үйл ажиллагааны дор, өндөр температур нь хувааж чаддаг байна. Шинэ хэрэглээнд зориулсан гашуун жимсийг "дахин сэргээх" оролдлого амжилтгүй болсон тохиолдолд л ганцхан арга замыг сонгох юмуу эсвэл маринадыг асгах юм. Ийм эмчилгээ хийсний дараа хамгийн гашуун өргөст хэмх хүртэл хоолонд тохиромжтой болно.