Солонгос луувантай амтат салад бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн анхны жорыг анхаарлаа хандуулъя.
БНСУ-ын лууван, тахиатай Салад
Орц:
- тахианы хөх - 200 гр;
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- шинэхэн автономиуд - 200 г;
- чийдэнгийн шил - 100 гр;
- Солонгост лууван - 200 гр;
- бяслаг хатуу - 50 г;
- ургамлын тос - шарах зориулалтаар;
- майонезаас - 100 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Мөөг нь боловсруулсан, нухсан хэрчсэн, хажуугаар нь халуун тогооны хайруулын тавган дээр ургамлын тосны 3 минутын турш хэрэглэнэ. Дараа нь буталсан сонгины сонгино, давс, чинжүү, өөр 2-3 минутын турш тогооч нэмнэ. Давсалсан усаар чанасан чанасан мах чанаж, хүйтэн, нарийн ширхэгтэй дизассембл хийх. Одоо майонезаар тос түрхээд жигд үзэсгэлэнтэй таваг ав. Өндөг чанасан, цэвэрлэж, эхний давхаргын дээд хэсэгт rubbed болон майонезаас хучигдсан байдаг. Дараа нь буцалгасан махыг тавь, дараа нь солонгос лууван давхарга, үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий элбэг дэлбэг цацна. Энэ бүгд л Солонгосын луувантай давхраатай салат бэлэн!
Солонгосын лууван болон наймалжтай Салад
Орц:
- Хавч мод - 200 г;
- Солонгост лууван - 200 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр;
- нимбэгний шүүс;
- бяслаг - 200 гр;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бүх найрлагыг нь бэлдүүлье. Хавчны аягыг эхлээд нимгэн сүрэлтэй, дараа нь хагасыг нь хасах. Өргөст хэмх угааж, том grater дээр гурван. Бид аравтын бутархайг тайрсан. Өндөг чанасан хатуу чанасан, цэвэрлэж, шоо хуваасан байна. Дараа нь бид бүх зүйлийг саванд хийж, эрдэнэ шиш лаазалсан, солонгос лууван, нимбэгний шүүстэй хольж, холино. Дээр нь, үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий бэлтгэсэн салатыг цацаж, ширээнд нь өгнө.
Солонгосын лууван, шоштой Салад
Орц:
- улаан лаазалсан шош - 1 лааз;
- лууван Солонгос - 200 гр;
- цагаан улаан буудайн үйрмэг - 50 г;
- бяслаг - 200 гр;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- Цилантро ногоон өнгөтэй - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Бид шошны савыг нээж, уснаасаа бүгдийг нь зөөлөн зайлуулна. Том шарахдаа бяслаг хийж, салат саванд хийгээд улаан лаазалсан шош, Солонгосын лууваныг нэмээд холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бид жигнэмэг болон нилээд жижиглэсэн кориандер шидэж, майонезаар дүүргэж, хүн бүрийг ширээнд залгана.
Солонгосын лууван, махтай Салад
Орц:
- Солонгосын лууван - 200 гр;
- майонезаас - 400 мл;
- үхрийн мах - 200 гр;
- төмс - 200 гр;
- манжин - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Салатын давхаргыг тархаана. Нэгдүгээрт, бид том griddle дээр сараалжтай чанасан төмс тавьж, майонезаас нь үүнийг тархсан. Дараа нь бид нимгэн сүрэл чихмэл нишингэ тархаж, майонезаас хамгаалдаг. Дараа нь жижиглэсэн чанасан мах, солонгос лууван, майонезаар элбэг дэлбэг байх болно. Дээр нь жижиглэсэн ургамал, анар үрээр амттай салатыг чимдэг.
Солонгосын лууван болон хиамтай Салад
Орц:
- ham - 300 гр;
- бяслаг хатуу - 200 гр;
- Солонгосын лууван - 150 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- майонезаас - амсах;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Хэм сүрэл хэрчиж байна. Хатуу бяслаг нь том grater дээр дардаг. Өндөг хатаасан, сэрүүн, цэвэрхэн, туузанд хуваасан. Шинэ өргөст хэмх угаасан, хатааж, grater дээр rubbed. Дараа нь салат саванд бүх найрлагыг тарааж, майонезаас солонгос лууван, улирал нэмж өгнө. Бүх анхааралтай хольж, бага зэрэг сэрүүн, таваг хоол нь үйлчил. Хэрвээ хүсвэл салатыг алимны алим, наймалж саванд нэмж болно.