Rolls нь зөвхөн Японы таваг биш, харин луйврын алдартай амтат хоол юм. Энэ бол өнөөдрийн бидний ярих зүйл болно. Тахианы махаар хийсэн өнхрөл нь хялбар зуушны хувьд сайн санаа юм. Энэ нь мөн адил хэлбэрийг хадгалахыг хүсдэг хүн бүрт зориулсан үндсэн хоолыг бүрэн төгс солих боломжтой юм. Энэхүү зууш нь танд бэлтгэх, авахад тохиромжтой. Энэ нь амттай ханамж өгдөг.
Тамхи татдаг тахиа - жор
Тамхи татдаг тахиа нь өдөр тутмын хоол, оройн хоолон дээр тохирсон байх болно. Үүнээс гадна энгийн зууш хийдэг найрлага нь таны үзэмжээр өөрчлөгдөж болно.
Орц:
- lavash эсвэл tortilla - 2 ширхэг.
- тос бяслаг - 1 багц;
- шанцайны ургамал - 4 навч;
- тамхи татдаг тахианы хөх - 250 гр;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах, тортилон, тос бяслаг, "Филаделфорд" бяслаг, амтлагчаар баялаг амтлагч бүхий хоол хийхээс өмнө. Дараа нь хавтгай бялууг нэг ирмэгээр дүүргэж эхэлнэ. Эхлээд угаасан салат навч, дараа нь тахианы булан, өргөст хэмх зурвас, арвай том лууван, цардуулын цардуулыг бага зэрэг арвижуулсан. Үлдсэн бүхэн нь өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн тайрч авч болно.
Тахианы жортой хаврын үйрмэг
Хаварыг бутлахад зориулж цагаан будааны цаас бараг булангийн булан, хятад, солонгос бутээгдэхууний дэлгуур дээр зарагдаж байна. Бидэнд мэдэгдэж байгаа улаан буудайн суурийг иймэрхүү орлуулагч нь илүү хооллолт бөгөөд ашигтай байдаг.
Орц:
- ургамлын тос (шарах зориулалтаар) - 4 зүйл;
- Тахианы хөхний чанасан - 500 гр;
- сонгины ногоон - 1 багц;
- байцаа - ¼ байцаа;
- лууван - 1 ширхэг;
- Sauce "Barbecue" - ¼ ст.
- Worcestershire sauce - амсах болно;
- цагаан будааны цаас - 20 хуудас.
Бэлтгэл ажил
Бид ургамлын тосыг гүнээс 190 градус хүртэл дулаацуулдаг.
Газрын тос халаалттай байгаа бол хаврын өнхрөлийг дүүргэхэд бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд гүн гүнзгий саванд жижиглэсэн ногоон сонгино, үрж жижиглэсэн лууван, хэрчсэн байцаа холино. Давсалсан усанд чанасан тахианы ходоод нь утас руу задарч, хүнсний ногооны хольц нэмдэг. Цагаан будааны навчны дундуур бидний чөмөг цацаж, усаар цацагдана. Дугт нь гурван тал дээр өнхрүүлээд өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Жигнэмэгийн фермийн алтан царцдасыг гоймонтой шарсан талхаар бэлтгэсэн бэлэн бутлуурын рашаан нь "шарсан мах" соусаар үйлчилдэг.
Хэрвээ та илчлэгийг тооцвол эргэлдэж болохгүй, гэхдээ ширээн дээр шууд л цуутай соусаар хооллодог. Бон хүсэл!