Бяслагны аяга

Хүн бүрийн дуртай бяслагын тусламжтайгаар та олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Өнөөдөр бид гал тогооны өрөөнд бяслаг, хоолны дэглэмийн янз бүрийн жортой танилцах болно.

Бяслаг идэх хоол нь бяслаг болон оройн зоогуудад өлсөж болохгүй. Бага илчлэгтэй салат эсвэл хэдэн зууш бэлтгэ.

Бяслаг сэндвич

Орц:

• хөх тарианы талх - 100 гр;
• brynza - 40 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 1 pc.
• сармис - 2 хумс;
• ногоон болон халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Талхыг нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, талх, эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан, сармисыг хагалж, талхны талхаар цэвэрлэнэ. Цаашлаад сэндвичийг бяслагт сэгсэрнэ. Өргөст хэмх угаах, дугуйланд хувааж, ногоон нүдэж, зүсмэлүүд дээр сайхан стек. Хэрвээ хүсвэл талх, зүсмэл талхтай талхыг сольж болно. Бяслаг сэндвич бэлэн боллоо!

Brynza нь олон тооны хоол зууханд хоол болно. Дараагийн жор нь бид зөвхөн тугалган болон амттай идэх хүсэлтэй байх хэрэгтэй.

Бяслаг бүхий улаан лооль

Орц:

• brynza - 500 гр;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.
• давсалсан чидай - амсах болно;
• ногоон болон амтлагч - сонголтоор.

Бэлтгэл ажил

20 см-ээс цагаан тугалган квадратуудыг хайчилж, бид bryzyu зүсмэлүүд, улаан лоолиудыг тойрон гаргана. Хөнгөн цагаан тугалган цаас бүрийг тослогоор дүүргэж, дунд хэсэгт нь бяслаг, улаан лооль, ногоон өнгийн орой дээр байрлуулав. Бид дөрвөлжинг дугтуйнд хийж, 220 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 15 минутын турш шарах хэрэгтэй. Таваг дээр таваг тавина, тугалганаас салгаад, чидуныг чимдэг.

Хэрэв та гэр бүлээ найрсаг, ердийн бус оройн хоолоор хангах шийдвэр гаргаж байгаа бол энэ Болгар хоолыг brynza ашиглан хоололдог.

Бяслаг бүхий махны дугтуйнууд

Орц:

• гахайн мах, үхрийн мах - 200 гр;
• тос - 15 гр;
• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• сармис - 1 хурга;
• хиймэл боов - 300 гр;
• brynza - 20 гр;
• сонгино - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

Алтан хүрэн хүртэл цөцгийн тос нь нимгэн зүсмэлүүд болон шарсан мах болгон хайчилж. Нэмэлт уурхай, бид хүнсний ногоогоо цэвэрлэв, Болгарын чинжүү нь куб, сонгосон сармис, сармисыг нилээд shinkuju болгож, бид зөөлөн хүртэл бяцалдаг. Дараа нь зуурсан гурил зуураад, жижигрүүлнэ квадратууд ба тэдгээрийг цөцгийн тосоор тосолно. Одоо бөглөх асуудлыг авч үзье. Эхлээд зуурсан мах, чинжүү, бяслагны дээд дээр махны хэсгүүдийг тавь. Бид 200 градусын температурт зууханд таваг тавьдаг. Та дугтуйд хийж өтгөн амтлагчаар дүүргэж болно.

Бrynza болон төмсний савнууд нь жил бүр олширч байна. Хэрэв та дүрэмт хувцастай төмс дуртай бол бага зэрэг үрж жижиглэсэн бяслаг, ногоон ногоогоо нэмээд үзээрэй, та Болгар улсад маш их хайртай төмстэй болох болно.