Темсний бинк нь энгийн, аятайхан хоол боловч энэ нь хэдийгээр зарим рестораны цэсэнд ч үйлчилдэг. Draniki , benjamin, derikl , тэд зүгээр л дууддаггүй. Мөн чанартаа олон төрлийн төмсний бинкууд гарч ирэв. Мөн нухаш, тараг. Төмс бингийг хэрхэн хооллохыг сурмаар байна уу? Манай сэдвээр тавтай морилно уу.
Төмс бин - жор
Орц:
- төмс - 5 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- ариутгасан тос;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- сармис.
Бэлтгэл ажил
Хамгийн их магадгүй тааламжгүй, та төмс гараараа үрэх хэрэгтэй болсон. Одоо бидний хувьд хүнсний процессор хийдэг. Зуурсан массанд үлдсэн орцуудыг нэмээд, зуурсан гурилыг боовыг жигнэх хүртэл хурдан нэмнэ. Гал хэрэгцээ шаардлагагүй хэтэрхий хүчтэй, дараа нь бинкууд гаднаасаа цэцэглэж, төмс дотор нь чийглэг хэвээр байх болно. Цөцгий болон сармистай - амттайгаар тайлбарлагддаггүй.
Нухсан төмстэй шарсан төмс
Орц:
- төмс - 400 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- сүү - 400 мл;
- ариутгасан тос;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эдгээр шар айраг нь араг ястай ямар ч холбоогүй боловч хурдан идэж, идэх дуртай байдаг. Хэрэв нухсан төмс үлдэгдэл байхгүй бол бид цэвэр бэлтгэх хэрэгтэй болно. Энэ нь хөргөсөн байх ёстой, дараа нь ээлжлэн, хутгах, өндөг, гурил, амтлагч нэмэх хэрэгтэй. Энгийн бинк шиг шарсан мах, зөвхөн нимгэн биш.
Тараг дээр төмстэй бин
Орц:
- төмс - 4 ширхэг.
- kefir - 1,5 зүйл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 8 tbsp. халбага;
- тос - хайруулын таваг;
- "Parmesan" - 50 г;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид төмс, бяслаг норгож, өндөг, нилээд жижиглэсэн сонгино, кофег салгана. Холимог, халуун ногоо амтлагч, гурил холино. Бялууг бин нэмнэ. Энэ хоол цөцгий болон сармистай амттай байдаг. Мөн та нар янз бүрийн хийсвэр бялууг үндэслэн бий болгож болно.