Ихэнх тохиолдолд, омлетийг сүүтэй болгосон . Гэхдээ үүнийг бэлтгэх өөр аргууд бий. Одоо бид орон сууцны бяслаг, өндөгнөөс омлетыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлье.
Цэцгийн бяслагтай Omelette - жор
Орц:
- зуслангийн бяслаг бага өөх тос - 3 tbsp. халбага;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- хөлдөөсөн ногоо - 100 г;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- ус 40 мл;
- Давс ба dill ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосыг халааж, ногоо, хөнгөн зууш нэмнэ. Бид шингэнийг уурштал ус, шөл асгах хэрэгтэй. Мөн энэ үед өндөг нь ааруул, podsalivaem амт нь ташуурдуулж байна. Үр масс нь бэлэн хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр шууд холилдож, дээрээс нь хэрчиж ногоон хэрчиж байна. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад тавь.
Олон төрлийн гэрийн бяслагтай Omelette
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- сүү - 200 мл;
- давс - амтлах;
- хэвийг тосолгооны тос.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд хийж сүүгээ асгаж, өндөглөдөг. Бид массыг хольж хутгана. Цэцгийн бяслаг болон podsalivayem нэмнэ. Шүүгчийг ашиглан нэг төрлийн нэг төрлийг холино. Олон тооны жимсний тавгийг цөцгийн тосоор сайтар цэвэрлэдэг. Бид үүнийг бяслаг-өндөг масс асгаж. "Bake" хөтөлбөрт 25 минут бэлтгэл хийнэ. Энэ хугацаанд, гэрийн бяслаг нь omelet бэлэн болно. Үүнийг бүрэн арилгахын тулд үүнийг гэмтээхгүйгээр, уураар жигнэхийн тулд сараалжтай сагс ашиглах нь зүйтэй.
Өндөгний гэрийн бяслагтай Omelette
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг ½ аяга;
- давс;
- хэвийг тосолгооны тос.
Бэлтгэл ажил
Холигч хэрэглэхэд бид зуслангийн бяслаг, өндөг хийж, амт нь давс нэмнэ. Эсвэл та чихэрлэг омлет хийж болно, дараа нь давс нэмэх шаардлагагүй, гэхдээ элсэн чихрийн хэмжээг бас амтлах болно. Дахин холино. Бид омлетыг шарахын тулд цөцгийн тосоор тос хийж, аарцны өндөг массыг асгаж, тугалган цаасыг шатааж, зууханд хийнэ. Хүйтэн зууханд хийнэ, шаардлагатай бол урьдчилан халаах шаардлагагүй, галд асаан, 170 0С хүртэл халаана. Тиймээс бид 40 минут бэлтгэж дараа нь тугалган царцдасыг авч 10 минут тавина.
Хүүхдэд зориулсан бяслагтай Omelette
Орц:
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- зуслангийн бяслаг - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 2 tsp.
- Ванилин - амтлах;
- үнэргүй ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг Масш нь салаатай хамт бөөгнөрлийг арилгах. Гэрийн бяслагтай саванд өндөг хийж, нэг төрлийн масс хэлбэр хүртэл холино. Дараа нь элсэн чихэр, ваниллин эсвэл ванилийн сахар нэмээд дахин холино. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг үнэргүйгээр асгаж, халааж байх үед (халаадаг, халсан биш) халууныг асгаж, өндөгний аарцны масс хийнэ. Алтан царцдас гарч иртэл дунд зэргийн тогооч, 1 минутын турш хоол хийж, хайруулын тавган дээрээс халина. Тоглоомын бяслаг бэлэн болсон амтат ёроолыг бэлэн болгоно. Хүсэлтийн дагуу энэ нь чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй хамт цутгаж болно.
Бичил долгионы зууханд гэрийн бяслагтай Omelette
Орц:
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- зуслангийн бяслаг - 2 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Гэрийн бяслаг, өндөг, цөцгий хольж, зөөлөн тосыг нэг хэсгийг нэмж, хөнгөн нэмж давс нэмээд бичил долгионы хоол хийхэд зориулж аяга руу массыг хийнэ. Бид хамгийн ихдээ 4 минут бэлддэг.
Гэрийн бяслаг, бяслагтай Omelette
Орц:
- сүү - 300 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг - 60 гр;
- зуслангийн байшин - 50 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Бүтээгдэхүүнийг холигчоор холино. Дараа нь халуун хайруулын тавган дээр массыг цутгах, цөцгийн тос бага зэрэг цөцгийн тос. Бид үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий унтлагын ёроолыг унжуулж, тагийг нь таглаж 15 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.