Салад "Цэцэрлэгт ямаа" - хялбар, боломжийн зуушны хувьд маш сайн сонголт. Хоолыг маш хурдан бэлтгэсэн боловч энэ нь хоолны дэглэм, ашигтай, амттай болж, бүх бүтээгдэхүүн тэгш таваг дээр ижил салбаруудад тавигддаг. "Цэцэрлэгт ямаа" салатыг зөв бэлтгэх талаар хамтдаа ярилцъя.
Солонгосын луувантай "Цэцэрлэг дэхь ямаа" салатны жор
Орц:
- сонирхогчийн - 500 гр;
- Солонгосын лууван - 200 гр;
- жигнэмэг - 150 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- чихэрлэг эрдэнэ шиш лаазалсан-1 болох;
- Бээжингийн байцаа - 0.5 салаа;
- халуун ногоо;
- майонез .
Бэлтгэл ажил
БНСУ-ын луувантай "Цэцэрлэгт ямаа" салат бэлтгэхийн тулд бид эхлээд бүх найрлагыг бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд хиам, улаан лооль, өргөст хэмх, хятад байцаа нимгэн сүрэл хэрчиж, эрдэнэ шиш, лууван зөөлөн усыг шавхана. Одоо нэг салбартай том таваг дээр бүгдийг хийж тавь. Бид croutons-ийг тавагны төвд слайдаар тарааж байна. Майонез болон халуун ногоо тус тусад нь үйлчилдэг бөгөөд хүн бүр өөртөө үйлчилдэг.
"Цэцэрлэг дэх ямаа" салатны амралтын жор
Орц:
- Savoy байцаа - 0.5 салаа;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгины ногоон - амсах;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- 1 улаан чинжүү амттай улаан чинжүү.
- улаан лооль - 1 pc.
- цөцгий нь бага өөх тос - 100 мл;
- халуун ногоо;
- шинэхэн dill - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо усаар сайтар зайлж, алчуураар хатааж, шаардлагатай бол боловсруулсан байна. Савой байцаа нимгэн зүсэж хутга, лууван grater дээр цэвэрлэнэ. Шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, амтат чинжvv, жижиглэсэн зурвасууд. Үүний дараа бид бүх ногоог хоёр хэсэгт хуваагаад, хавтгай хавтан дээр ээлжлэн солино. Салатын дээд хэсэгт амттай давс нэмж, төв рүү цөцгий хийнэ. Хэрэглэхээс өмнө бүх найрлагыг нь хольж, жижиглэсэн шинэхэн dill нь цацаж болно.
Салад "Махны цэцэрлэгт" махтай
Орц:
- шинэ байцаа - 200 гр;
- манжин - 0.5 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш - 100 гр;
- чанасан мах - 100 гр;
- төмс - 2 ширхэг;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос - 50 мл.
Шатахууны хувьд:
- цөцгийн тос - 100 мл;
- гич - 3 tbsp. халбага;
- сармис - хэрэв хүсвэл;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
"Цэцэрлэг дэх ямааны" салат хийж, угааж, манжин цэвэрлэж байна. Дараа нь тетрочконы голд тавьж сайтар норгоно. Байцааны нимгэн shinky, podsalivaem болон гараараа бага зэрэг Mash. Лууван, чанасан нишингэ цэвэрлэж, grater нь нунтаглаж байна. Бид төмс хуулж, жижиг хэсгүүдээр нь хувааж, тосоор халааж таваг хайруулын тавган дээр тавьдаг. Хоолоо хийж, аяга тавина. Гоймонгтой гитрээр бага өөхний цөцгий холих бэлтгэхийн тулд нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, сармисыг шахаж бэлтгэнэ. Бүтээгдэхүүнийг эрдэнэ шиш гэх мэт таваг дээр тавьдаг. Төвөөрөө чанасан махыг тарааж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, бэлэн салад бэлтгэж, хувцас хунар дээр нь цутгаж байна.
Салад "Тахианы маханд" шарсан төмс, тахианы махтай
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- чипс - 100 гр;
- манжин - 1 pc.
- байцаа - 200 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- халуун ногоо;
- майонезаас - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Тусдаа тусдаа зөөлөн манжин хүртэл хоол, дараа нь үүнийг хөргөнө, цэвэрлэж. Хальслах булангийн нимгэн зүслэг болон шарсан мах, газрын тосны хар чинжүү нь амтлагч, хутгах, хутгах. Байцааны байцаа хайчилж, давс нэмээд гараараа хөнгөнөөр хийнэ. Цэвэршүүлсэн лууван, өргөст хэмх, манжин зэрэг том халаагчид тус тусад нь үйлчилнэ. Одоо бид салатыг бий болгодог. Дундад махыг тарааж, тариалсан ногоо тариаг тараадаг. Бид буталсан чипсийг тавиад бүх хүнийг ширээн дээр урь.