Нэрсийг нь маш их хэрэглэдэг. Түүний онцгой онцлог нь нүдэнд харагдах нөлөөтэй байдаг. Энэ нийтлэл дээр бид зуслангийн бяслаг, нэрс нь амтат хоол бэлтгэх сонирхолтой жор танд хэлж өгөх болно.
Нэрс болон гэрийн бяслагаар жигнэх
Орц:
- цөцгийн тос - 150 гр;
- Vanilla сахар - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 150 г;
- гурил - 250 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Зуурмаг жигд нунтаг - 1 tbsp. халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 4 ширхэг;
- төмсний цардуул - 100 гр;
- нэрс - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр, ванилийн чихрийн цөцгийн тосыг тослох. Өндөг нэмээд холино. Дараа нь гурил, жигд нунтаг хийнэ, зуурсан гурил зуурах. Материал нь тосоор тосолсон, бид зуурсан гурилыг нь тарааж талыг нь үүсгэдэг.
Бид бөглөх бэлдмэлийг бэлтгэдэг: бид уурагуудыг эгнээнээс салгаж авдаг. Yolks элсэн чихэр нь цэвэрлэж, зуслангийн байшин бяслаг, сайн холино. Давстай хавчихыг нэмсэн цагаан арьстнууд. Аарц холимогт уургийн массыг сайтар хольж, дээрээс доошоо холино. Бид зуурмагийн дээд дээр аарцны массыг тарааж, түвшинг нь тараана. Bilberry нь 1 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр хийж, хольж хутгаад зуурна. Дээрээс нь ааруул дээр бид нэрсний жинг тараадаг. Бид бялууг 180 градус хүртэл халааж, 1 цагийн турш жигнэх зууханд хийнэ. Шатаасан бялууг дээд талаас нь урьдчилан сэргийлэхийн тулд тугалган цаасаар бүрхэж болно.
Нэрсийг нь бяслагны Casserole
Орц:
- зуслангийн байшин 9% өөх тос - 0.5 кг;
- Элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага;
- байгалийн тараг - 170 мл;
- ¼ аяга;
- өндөг - 2 ширхэг;
- нэрс - 250 гр;
- хэвийг тосолгооны тос;
- нунтаг талхны үйрмэг.
Бэлтгэл ажил
Бид өндөг, сахар, зуслангийн бяслаг холбож сайтар холино. Дараа нь тараг нэмээд дахин хутгана. Үүнийг хутгагч эсвэл хүнсний процессороор хийх нь зүйтэй. Бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд манго нэмнэ. Эцэст нь бид нэрсийг нэрлэнэ. Үүний дараа тэдгээрийг бутлахгүйн тулд маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Зуурсан гурил хийнэ. Буталсан байцаагаар цацаж, 35 минутын турш 180 градуст жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанаас хойш зуухаа унтраагаад коокерийг өөр 10 минутын турш орхино. Зөвхөн дараа нь зуухнаасаа гарч байгаа савыг гаргаж аваад хөргөгчинд хийнэ.
Гэрийн бяслаг, нэрстэй Вареники
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 3 аяга;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ус - ¾ аяга;
- давс - хавчих.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- нэрс - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
Гурил, өндөг, хүйтэн ус, давс нь зуурсан гурил холино. Миний нэрс, сэрээ нь mash, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр нэмж, сайн холино. Зуурсан гурилыг дусаагаад шилэн дугуйлыг таслана. Дугуй болгоны хувьд, 1 халбага хийнэ, ирмэгийг нөхөж болно. Вареникс давсалсан усанд 7 минут буцалгана. Гэрийн бяслаг, нэрстэй хамт бэлтгэсэн vareniki цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.
Нэрс болон гэрийн бяслаг бүхий бялуу
Орц:
- нимгэн бин - 1 pc.;
- 35% -ийн өөх тос - 300 мл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага;
- нэрс чанамал - 300 мл.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг арчигддаг. Чихрийн нунтаг бүхий өтгөн тос хүртэл өтгөн болно. Бид тосыг аарцаар хольж, дээрээс нь бяслагаар дүүргэх жижиг тос үлдээдэг. Дараа нь 3 ширхэг тосыг бинк, дараагийн 3 - нэрс чанамал, дараа нь 3 - тос, үлдсэн 2 - чанамал. Бөөрөнхий тосоор жигнэмгийг ав. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 2 цагийн турш хөргөгчинд тавь.
Нэрс болон гэрийн бяслаг бүхий амттан
Орц:
- нэрс - ¾ аяга;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- ус - 0.5 аяга;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- цардуул - 0,5 tsp;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- тос - 30 гр;
- Oatmeal (нарийн нунтаглах) - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид жимс жимсгэнэ тавьж, элсэн чихэр нэмээд усанд асгаж, жижиг гал дээр буцалгана. Хатаасан цардуул нь 30 мл усанд ургаж, бид холимогийг жингийн масс руу нэмнэ. Бид бүгдийг сайн хольж, хөргөнө. Зуух нь 200 градус хүртэл халаана. Бид гурил, овъёос, элсэн чихэр, цөцгийн тос 3 халбага.
Үр хольцыг хөгцэнд хийж, зууханд хийнэ. Тээрэм нь browned үед зуухнаас нь ав. Элсэн чихэртэй үлдсэн курс тарих, цөцгий нэмж, сайтар хутгаад, ваниллин нэмнэ. Креманкийн хувьд давхарга тархдаг: ааруул масс, овъёосны давхарга, bilberry давхаргатай дуусдаг байна.