Гэрийн самрын тос оо

Газрын самрын тосны анхны амтыг фенүүддээ зориулж гэртээ ийм амттан бэлтгэх талаар өнөөдөр танд хэлэх болно. Бүтээгдэхүүний гараар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь худалдаж авсан нэгэнд давамгайлдаг. Учир нь энэ нь ихэвчлэн бидний хамгийн хэрэгцээтэй биш, бидний хэрэгцээ шаардлагагүй янз бүрийн нэмэлтүүдээс бүрэн хамаардаггүй.

Гэрийн самрын зуурмагийг хэрхэн хийх - жор

Орц:

• түүхий самар - 380 гр;
• цэцэг зөгийн бал, нунтаг элсэн чихэр - амсах болно;
• боловсруулсан ургамлын тос - 45 мл;
• давс - 1 чимх.

Бэлтгэл ажил

Газрын самрын тос бэлтгэх технологийн процесс нь энгийн бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Амжилттай хэрэгжих цорын ганц нөхцөл бол гал тогооны зэвсгийн агуулахын суурин савтай хүчирхэг хутгагч юм. Хэрвээ танд нэг бол үр дүн нь эргэлзээгүй.

Гоймонгийн хальс нь мэдээжийн хэрэг бөгөөд үүнийг шарсан махаар хийсэн бөгөөд аль хэдийн шарсан байна. Гэхдээ түүхий эдээс бэлтгэх нь дээр юм. Жижиг ширхэгтэй жигд хуудсан дээр хийнэ, 10-аас 15 хүртэлх минутыг 180 градусын зууханд урьдчилан хатаана. Таван минут тутамд самар бүрийг ичгэвтэр болгох хэрэгтэй.

Одоо бид нөхрөөсөө газрын самрын үрийг чөлөөлж байна. Үүнийг хийхэд хялбар хоёр алгоритмийг хооронд нь арчина. Бид холигч саванд хальсалж, маш нарийн ширхэгтэй үйрмэг хурааж авна. Энэ үе шатанд бид зөгийн бал, сахар нунтаг тавьж, давстай хавчих, ургамлын тосыг үнэргүй, тосолгооны материалын агууламжийг задлах замаар үнэрлэнэ.

Үүний үр дүнд самрын зуурмагийг саванд шилжүүлж хадгалахад хөргөгчинд байрлуулна.

Гэрийн хийсэн самрын тос, элсэн чихэр

Орц:

• түүхий самар - 380 гр.

Бэлтгэл ажил

Газрын самрын тосны жинхэнэ амт нь ямар нэгэн нэмэлт бодис агуулаагүй болно. Түүний нэгэн төрлийн бүтэц нь зөгийн бал, элсэн чихэр, тос нэмсэнээр биш харин урт хугацааны холигч тосоор цэвэршүүлэхийн өмнө самрын тосыг ялгаж салгаад, дараа нь самрын үйрмэгийг зуурмаг болгон хувиргана.

Нэмэлтийг анхны оо бэлдэж, өмнөх тохиолдолд хэрэглэсэн самарыг 10-15 минутын турш 180 градусын температурт зууханд хатаана. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа эцсийн өнгө нь самрын тосыг шууд мэдрэх болно.

Шарж самарыг бүрхүүлээс буулгаж, хутгагч саванд хийнэ. Бүтээгдэхүүний тосыг тууштай байлгах хүртэл бид массын жинг дарна. Шоколадыг хүссэний дараа давс, амттай шоколад, шоколад, давс, зөгийн бал зэргийг дарсны зуурмагийг хийж, гөлгөр хүртлээ цутгах хүртэл нэмж болно.

Газрын самрын тосыг гэртээ самрын тос

Орц:

• түүхий газрын самар - 220 г;
• цэцэг зөгийн бал - 5 гр буюу амт;
• самрын тос - 25 мл;
• давс - 0,5 tsp.

Бэлтгэл ажил

Баяжсан самар амттай, хамгийн сайн тэжээлтэй самрын тос нь тогтвортой байдаг газрын самрын тос нэмнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид өмнөх жороор дээрх зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй. Үүний дараа самрыг саванд хийж, давс, зөгийн бал, самрын тос нэмээд төхөөрөмжийн савны агууламжийг боломжит хамгийн дээд хэмжээнд хүртэл нь нэмнэ. Төхөөрөмжийн чадвараас хамааран энэ нь 5-15 минутын хугацаатай байж болно.

Peanut цөцгийн тос иддэг үү?

Газрын самар цөцгийн тос нь шинэхэн талх, эсвэл чихэрлэг төмс хэрэглэдэггүй. Олон төрлийн гүзээлзгэнэ нь шинэхэн жимс бүхий самрын тосыг дүүргэж, мөхөөлдөс, төрөл бүрийн амттан, соус болгон нэмдэг.

Нэмж хэлэхэд, самарны цөцгийн тосоор жигнэх олон жор байдаг бөгөөд энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй бүтээгдэхүүнийг хувиргаж, тэдгээрийг бодит тансаг хийц рүү хувиргадаг.