Кунжутын үртэй талх нь нарийхан нарийн боов юм. Хоолны амралт нь амралтаар бэлтгэгдэж болно. Тэд cheeseburger эсвэл гамбургер үүсгэхэд ашиглаж болно. Тэд маш зөөлөн, сүвэрхэг, гайхалтай амттай. Өөртөө итгээрэй, өөрийгөө хараарай!
Кунжутын үртэй жор
Орц:
- гурил - 250 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 125 мл;
- хуурай мөөгөнцөр - 4гр;
- элсэн чихэр - 20 г;
- Маргарин - 40 гр;
- кунжутын - 2 tbsp. халбага;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Одоо бид кунжутын үрээр хэрхэн талх хийх талаар ярилцъя. Эхлээд бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг: гурилыг нь чанан, мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр, маргарины хайлшийг нэмнэ. Бид масс руу халуун сүү асгаж, өндөг нэмж, хольж, хөргөлттэй margarine хийнэ. Зуурмагийг 10 минутын турш гараараа хийж хутга. Энэ нь бага зэрэг зөөгдөх боловч зөөлөн, хуванцар байх ёстой. Дараа нь цэвэрхэн алчуураар хийж, халуун алчуураар 2 цагийн турш тавина. Дараа нь бид үүнийг жигдрүүлж, жижиг жигд талх хийнэ. 20 минутын турш тэдгээрийг үлдээгээрэй. Ингэснээр тэд бага зэрэг арваад ирнэ. Дараа нь 20 минутын турш халаасан зууханд 170 градусын температурт кунжутын ба жигнэсэн махаар шарна. Дараа нь кунжутын аягыг түргэн авч, ширээн дээр үйлчилдэг эсвэл гамбургер бэлтгэхэд ашигла
Кунжутын үртэй Туркийн талх
Орц:
- сүү 20% - 2 зүйл;
- улаан буудайн гурил - 5 зүйл;
- давс - 1 халбага;
- хуурай мөөгөнцөр - 10 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- Чидунгүй Чидун - 5 ширхэг.
- ургамлын тос - 200 мл;
- Элсэн чихэртэй - 3 tbsp. халбага;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- кунжутын үрийг - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Шил нь бид халуун сүү, шар айраг исгэх, элсэн чихэр хийнэ. Хөөс гарч ирмэгц том саванд бүгдийг хийнэ, ургамлын тос, амт нь давс асгаж үлдсэн сүү нэмнэ. Урвуу гурилыг түрхээд уян налархай хутгаад, харин зуурсан гурилыг зуурч болохгүй. Бид үүнийг алчуураар хааж, 40 минутын турш орхино. Дууссан зуурмагийг 20 жижиг нэрийн жагсаалтаас авна уу. Чидун нимгэн хэрчсэн. Бүх өнхрөх нь цөцгийн тос нь тос, тос нь тослог, бөөрөнхийрч, тэдгээрийг бага зэрэг дарж olive нь цацаж байна. Дараа нь өнхөрлийг эргүүлж, өнхрүүлэн эргүүлнэ. Бид талхны үйлдвэрлэгчдээр кунжутын үрээр талх үйлдвэрлэж, өндөглөдөг, кунжутын үрээр цацаж, 180 градусын температурыг тохируулаад хагас цагийн турш үлдээдэг.