Зууханд сармис, бяслаг бүхий амьсгаа

Squid бол олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг төсвийн далайн хоол юм. Өнөөдөр бид бяслаг, сармис бүхий далайн амьтдын гулууз махыг сонгох сонголтуудыг авч үзэх болно. Энэ гүйцэтгэлийн аяга нь гайхалтай амттай, жинхэнэ эх болсон бөгөөд зөвхөн гэр бүлийн гишүүд оройн хоолонд эсвэл оройн хоолон дээр төдийгүй баярын ширээн дээр дуртай байдаг гэнэ.

Сармис, бяслагтай жортой жороор зууханд хийсэн байцаа

Орц:

Бэлтгэл ажил

Энэ тавгийг бэлтгэхдээ буцалсан усаар далайн амьтдын сэгийг буцалгаж, шаардлагатай бол цэвэрлээд дараа нь "далавч", тэмтрүүлийг тастаж, нилээд зулгаа. Баяжуулах, хальс болон grater том тахианы өндөг дээр сараалжтай. Булцуу болон мөөгийг цэвэрлэж, угааж, дур мэдэн тайрч, дараа нь тосгүй, өтгөн өтгөн, ургамлын амттай холимогоор хайруулын тавган дээр хуурна. Хэрэв та ойн мөөгийг хэрэглэж байгаа бол дараа нь угаахдаа 10-15 минутын турш урьдчилан чангаруулна. Маш нямбайлан бяслаг нь шарсан мөөг, сонгино, өндөг бүхий аяганд нэг аяганд нэгтгэж, сармис, цөцгийн тос, сармис, давс, таван амтат чинжүү хольц, нилээд жижиглэсэн шинэ ургамал, буталсан далайн амьтан, холимог зэргийг хослуулан нэмнэ. Бид холимог холимогтой далайн амьтдын сэгсэрийг дүүргэж, шүдний бэхэлгээ хийж, жигнэсэн саванд хийнэ. Үлдсэн тосгоны цөцгийн тос бага зэрэг давсалсан, амттай амтат чинжүү, бид үүнийг чихмэл далайн амьтдын сэгийг дүүргэж, халуун зууханд хоол байна. Энэ хоолыг бэлтгэхэд шаардлагатай температур 200 градус байна. 30 минутын дараа та зууханд хийж, түүнийгээ тавган дээр тавина.

Сармис, бяслагтай зууханд яаж хоол хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Энэ жорыг ашиглан далайн амьтдыг бэлтгэхийн тулд бид булцууг цэвэрлэж, куб эсвэл дөрөв дэх цагираг болгон хайчилж, гурван минутын турш хайлуулсан цөцгийн тосоор дүүргэж, дараа нь Болгарын чинжүү тууз, тууз, фраглоор хоёр дахин нэмнэ. Бид арьс, үрнээс шинэхэн улаан лоолийг аваад куб буюу шоо бүхий дурын хэмжээгээр хувааж, ялтсуудтай сармис хумс. Бэлэн болсон Нь хайруулын тавган дээр улаан лооль, сармис, халааж, халааж.

Саравчны сэгсэрхэг нь буцалж буй усаар хучигдсан, цэвэрлэж, цагираг эсвэл сүрэл болгон хуваасан. Бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг жигнэх зориулалтын саванд хийнэ, дээрээс нь ногооны шарсан махыг тараана. Бид grater дамжуулан бяслаг дамжуулж, сонгодог майонезаас хольж, хүнсний ногоо нь далайн амьтан дээрх дээрх хольцыг тархах. Халаасан зуухны доор таваг тавина. Халаасан зууханд тавин тавин минутын турш жигнэж, төхөөрөмжийг 220 градусын температурын горимд тохируулна.