Хэдэн хүн, маш олон санал бодлоо илэрхийлдэг. Бялууг сонирхогчид удаан хугацааны хэлэлцүүлэг явуулж, аль бөглөхийг илүү сайн сонгох боломжтой. Жимс, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, мах, тэр ч байтугай зулба . Гэсэн хэдий ч, дүүргэлт нь амттай, сайхан амттай алтан дундаж утгыг илэрхийлнэ. Харамсалтай нь зарим зүйлийг ярих боломжгүй, гэхдээ амт, үр ашгийн хослолыг хослуулан хэрэглэх сонголт байдаг. Бид бяслаг, уураг, сүүний хүчлийн эх үүсвэр, ногоон витамин, элемент, антиоксидантыг нөхөн сэргээж өгдөг. Бяслаг болон ногооноор бинкийг хэрхэн хурдан, амттай болгохыг танд хэлэх хэрэгтэй.
Бяслаг, ногоонууд тус тусад нь
Эхлээд бид бяслаг, ногооноос бөөгнөрөлтэйгээр бинго боовыг бэлтгэх болно.
Орц:
- 1 том өндөг - 4 ширхэг.
- dill, coriander, яншуй - 1 том багц;
- усны агааржуулсан эрдэс - 0,5 л;
- хүйтэн дарагдсан тос наранцэцэг боловсронгуй бус - 4 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр, давс - 1 халбага;
- цэвэр гахайн өөх - 50 г;
- гурил улаан буудайн гурил / 2 аяга - 2 аяга;
- Ногоон бөхийж (өд) - 1 том багц;
- бяслаг "Костромская" буюу "Орос" - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Гурилын үлдэгдлийг арилгахын тулд илүү боловсронгуй болгож, өндөгний хагасыг давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, эрдэс ус нэмнэ. Нэг төрлийн нэгэн төрлийн холино. Хуурмаг Хуушуурын зуурмагийг зөөлөн зуурмагийг гурил руу хийнэ. Бөөнөөрөө алга болоход бид боов хийж, хайруулын тавган дээр тослох болно. Энэ нууц нь хайруулын таваг маш сайн халсан бөгөөд түүний хана, ёроол нь тэгш тослох юм.
Бөглөх нь урьдчилан бэлдсэн. За тосыг зайлж, чийгийг арилгахын тулд алчуур дээр тавина. Нилээд хэрчиж, аяга тавь. Бяслаг гурилтай гурилаар хийсэн гурилан гурилтай байдаг. Бяслаг, ногоон холино, үлдсэн өндөгийг хольж, дахин холино, дүүргэх бэлэн болсон байна. Бид үүнийг дулаан бинкад боов, өндөр талуудтай жигд жигнэмэгээр хийгээд дулаалсан зууханд хийнэ. Хэрэв та тахиа оронд бөднө шувууны өндөг хэрэглэдэг бол бяслаг, ногооноор бингийг бин хийж болохгүй. Энэ жор нь энгийнээр харагддаг.
Бага зэрэг хямд
Хоолны үнийг бууруулахын тулд хайлсан бяслаг, ургамлаар бинк хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд ямар ч тохиолдолд биныг жигнэж, таваг дээр тавь. Жишээ нь, гахайн мах, самартай жижиглэсэн ногоон хэрчсэн хайлсан бяслаг, жижиглэсэн бяслагтай. Та тамхи татдаг боловсруулсан бяслаг сонгож болно - энэ нь бас маш амттай байх болно.
Дуусахгүйгээр
Хэрэв та энэ хоолыг өөрөөр хооллож байвал та зуурмаг дахь бүх орцыг хольж болно - хатуу бяслаг, ногоон нь боов жигнэх.
Орц:
- бөднө шувууны өндөг - 10-12 ширхэг;
- Сод - 1/5 tsp халбага;
- kefir өөх агууламж 1 - 2.5% - 0.3 литр;
- давс, элсэн чихэр - 1 халбага;
- Хатуу сортын бяслаг, жишээлбэл, "Cheddar" эсвэл "Швейцарь" - 200 г;
- ногоон сонгины үзэг - 1 жижиг багц;
- dill - 15-20 салбар;
- гурилын чанар, та хивэг хэрэглэж болно - 3 аяга;
- боловсронгуй наранцэцгийн тос - 4-5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Kefir дээр бяслаг, ургамлууд нь шинэхэн тогооч хүртэл хоол хийх болно. Өндөг нь давс, элсэн чихэр бүхий нэгэн төрлийн жинд зодсон байх ёстой, аажим аажмаар цутгах, сод, хатаасан гурил нэмж, ургамлын тос хийнэ. Бяслаг бутлах (жишээлбэл, цэвэрлэсэн эсвэл нилээд хэрчиж буй), уурхай, хатаасан, нилээд жижиглэсэн ногоон. Зуурмагийг нэмнэ. Зуурмагийн нягтрал өөр өөр байж болох боловч хамгийн оновчтой байдаг - гэрийн исгэж цөцгий. Халаасан хайруулын тавган дээр (хамгийн сайн - зөөгчгүй бүрхүүлтэй) жигнэмэгээр жигнэх. Тэдний хэмжээ таны хүсэлээс шалтгаална. Бид цөцгий эсвэл инсгээгүй тарагтай бинкэнд үйлчилдэг. Та сармис, эсвэл нилээд жижиглэсэн лаврын хамт улирал болно.