Өнгөрсөн халуун өдрүүд өнгөрсөн үед үлдсэн бөгөөд ердийн алим, лийр, чавга, интоор, амтат жүүс зөвхөн дурсамжинд үлдсэн байдаг нь байгалийн жам ёсны витамин байхгүй байх шиг байна. Бид агуулахаас шүүс, шүүсийг дэлгүүрт худалдаж авдаг боловч эдгээр нь хадгалалт, өндөр температурт боловсруулж, урт хадгалах саванд битүүмжилж байна. Хүйтэн өвөл бол нарны эрчим хүч, дулааныг гайхамшигтай, бодитоор төсөөлөхийг хүсч байна. Мөн халуун орны өмнө зүг рүү ороод ирэхэд бидэнд туслахын тулд. Супермаркет тавиур, зах зээлийн тоолуур нь улбар шар цитрус, анхиламтгай шоколад, persimmon, мэдээж улаан царцдастай царайлаг царайтай, анар жимсний үр тариатай. Энэ бол сүүлчийнх бөгөөд яриа болно. Бид түүний хаанаас ирснийг, түүний үзэсгэлэнтэй арьсан дор нуугдаж, хамгийн чухал нь зөв, амттай, арвин гурилыг хэрхэн яаж сонгохыг олж мэддэг.
Gyulchatai, нүүрээ нээ!
Жимсний нэр нь "гранатум" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд "мөхлөг" гэсэн утгатай. Анар дээрх өөр нэг нэр нь Punic эсвэл Carthaginian apple юм. Энэ түүхэн үйл явдлын дурсгалд дурьдсан 2-р Пункийн дайнд Картагинуудыг ялсан Ромчууд ийнхүү цовдлуулсан. Анар жимсний модны уугуул нутаг нь Газар дундын тэнгис, эсвэл Финикс гэж тооцогддог. МЭ VIII зууны үед энэ жимсний модны суулгац зүүн урд зүг рүү, дараа нь Өмнөд Америк тив рүү шилжсэн.
Хэрэв та "арьсны доор" гар бөмбөг "авирдаг" бол бидний нүд нь тод улаан шүүслэг анхилуун үр тариа тарааж, тэдгээр нь тус бүр нь бидний эрүүл мэндэд үнэтэй эрдэнэ юм. Үгүй ээ! Жижиг үр тариа дотроо A, C, E, B1, B2, PP, элементүүд: кали, кальци, төмрийн ба манган, цахиур, иод зэрэг витамин агуулдаг. Глюкоз, фруктоз болон органик хүчлийг энд дурдахгүй. Антиоксидант нь бидний бие махбодыг нөхөн сэргээх замаар анар улаан дарс, ногоон цай ч давамгайлдаг. Гэхдээ энэ нь үнэхээр байхын тулд жимс байх ёстой. Мөн сайн, гүйцсэн гар бөмбөг сонгох ямар шалгуурыг бид яаж мэдэх ёстой.
Анар сонгох журам
Тиймээс, эхлээрэй. Зах зээл дээр эсвэл дэлгүүрт орж ирэхэд, бид эхлээд бүтээгдэхүүнийг шалгаж, ямар харагдах, сайн байна уу, энэ нь нүдэнд тааламжтай эсэхийг бид шалгадаг. Гранадад яг адилхан байна. Нэгдүгээрт, түүний нүүрийг хар. Арьс нь маш нягт, нягт, тод улаан өнгөтэй байна. Зарим сорт нь бага зэрэг улбар шар, гэхдээ илүү биш юм. Хоёр дахь "хувиа хичээсэн" тэмдэг нь тусламж юм. Тууз нь үр тариа тус бүрийг чангаруулах ёстой. Хэрэв энэ нь ажиглагдахгүй бөгөөд арьс нь хэтэрхий хатуу байсан бол жимс нь цаг хугацаа өнгөрөхөөс өмнө ургац алдагдсан байсан.
Дараагийн анхаарлаа хандуулах ёстой зүйл нь цэцгийн нэг байсан үзүүрийг шалгаж байх ёстой. Энэ нь хуурай байх ёстой, боловсорсон жимс нь өнгө таарч байх ёстой. Greens, өчүүхэн ч биш, энд зөвшөөрөгдөхгүй. Хэрэв та дор хаяж нэг сэжигтэй санааг олж мэдвэл аюулгүй явна.
Одоо гартаа анар барьж жин дээрээ тоол. Жинхэнэ үр жимс нь харагдахаас хавьгүй хэцүү болно. Энэ үзэгдлийг тайлбарлах нь нэгдмэлээр боловсруулж, хатаах үр дүн нь хүндэрнэ. Мөн харьцангуй жижиг үр жимс нь жинхэнэ жин багатай байж болно.
За, эцэст нь, борлуулагчаас анарын агууламжийг харуулахыг, өөрөөр хэлбэл түүний үр тарианы өнгө, амтыг харуулахыг хүс. Хэрэв бүх зүйл тохирсон байвал дэлгүүрийн эзэн таны хүсэлтийг биелүүлэх болно.