Төмс гэх мэт ногооны хоолгүй үдийн хоол, оройн хоолыг бүх төрлийн хоолоор хийсэн хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэ нь шарсан, чанаж, чанаж бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх гэрийн эзэгтэй нар улс орны хэв маягийг хэрхэн төмстэй болгохыг сонирхож байна. Учир нь ийм сонголт маш амттай байдаг.
Улс орны стильт төмсийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Амттай хоол идэхийн тулд Макдональдс руу явах шаардлагагүй. Растик төмс амархан бэлтгэгдэж, гэртээ байх боломжтой. Энэ нь хэд хэдэн дүрмийг баримтлахад л хангалттай.
- Үрэлтийг арилгахгүй байгаа залуу төмсийг ашиглах хэрэгтэй. Залуу төмс улирал биш бол та хуучин болон хальсыг худалдан авах хэрэгтэй.
- Баннуудыг угааж, цаасан амны цаасаар хатааж, эгнээ болгон хувааж хийнэ.
- Хоол хийх явцад бүх төрлийн халуун ногоо, амтлагч хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэд нар төмсний даршлуулсан наранцэцгийн тос хольж, дараа нь 180-200 градусын температурт зууханд зууханд шатаасан байна.
Макдональдын шигшээд төмстэй төмстэй жор
Макдональдсын нэгэн тосгон дахь тосгоны алдартай чимэн гоёл болохын тулд маш их хүчин чармайлт шаардагдахгүй, мөн найрлагатай байдаг. Гэхдээ гэрийн хоол, зоогийн газрын төмсний хооронд ихээхэн ялгаатай байдаг. Макдональдс нь их хэмжээний өөхөн ногоог шарсан, гэрийн гал тогоо нь байгалийн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- ургамлын тос - 3 tbsp. л.
- халуун ногоо - карри, turmeric, paprika, marjoram, чинжүү холимог болон кориандар - тус бүрдээ 0.5 tsp;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Темсийг сайтар угааж байна. Бөөр бүрийг 4-6 lobules болгон хайчилж аваарай.
- Хүнсний ногоо нь бүх төрлийн амтлагчтай холилдоно.
- Хуудас бүр гулсуулж, жигнэсний дараа жигд жигнүүрийн тавиур дээр тавь. Халуун ногоо нь услалт.
- Төмс нь ойролцоогоор 40 орчим минутын туршид талхлагдсан байна. Дууссан зүсмэлүүд нь ампулин дээр тарган тарина.
Улс орны зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Ердийн зууханд шатаасан төмс бэлтгэх нийтлэг арга байдаг, та мэргэжлийн тогооч байх хэрэггүй. Үр дүн нь маш сонирхолтой хоол юм. Энэ нь хүнсний ногоо эсвэл махны салаттай хослуулагддаг. Хоол хийх цаг хугацаа их биш, зочдод хүрэлцэхүйц цагт төмс бэлтгэж болно.
Орц:
- төмс - 1 кг;
- oregano - 1 tsp;
- Хатаасан чинжүү чинжүү - 0,5 tsp;
- ургамлын тос - 8 tbsp. л.
- карри - 1 tsp;
- paprika - амсах болно
Бэлтгэл ажил
- Энэ зуух 180 градус хүртэл халаадаг. Энэ хугацаанд төмс угааж байна. Хуучин хальстай.
- Нь холимог тос, халуун ногоо хольж, том дөрөв дэх нь хайчил.
- Сармисанд зүсмэлүүдийг нэмээд холино.
- Квартет нь жигд хуудсан дээр тавьдаг тул тэдгээрийн хоорондох зай байна. Төмс нь улс орны хэв маягийг 20 минутын турш болгосон. Дараа нь 200 градусын температурыг авч 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Ханцуйны зууханд улсын хэв маягт төмс
Цаг хугацаа богино, найз нөхөд, хамаатан садан нь амттай зүйл хийхийг хүсдэг бол ханцуйндаа богино аргаар зууханд төмстэй байх хэрэгтэй . Энэ арга нь хурдан бөгөөд тохиромжтой. Төмс нь анхилам үнэртэй, гайхалтай сүүдэртэй, ямар ч цагт иддэг, зочин, гэр бүлийн гишүүд хоолыг үнэлдэг.
Орц:
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. л.
- төмс - 6 ширхэг.
- Турист, чинжүү, улаан чинжүү - 0.5 tsp-ийн хувьд;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Баннер угаах, хуурай, улирал болгон бууруулсан, ханцуйнд нь цэвэр тархсан.
- Халуун ногоо нэмээд тос хийнэ, төгсгөлийг нягт холбоно. Ханцуйны агуулгыг сайтар сэгсэрч хэдэн удаа сэгсрэх хэрэгтэй.
- Талхны төмс нь 45 минутын турш урт удаан замд бэлдсэн.
Нь хайруулын тавган дахь Румын төмс - жор
Зууханд байхгүй бол та ферм дээрээс олдсон уламжлалт хайруулын тавган дээр хийж болно. Төмстэй болохын тулд амт нь өөрчлөгдөхгүй. Төмс нь хайруулын тавган дээр хэвтэж байгаа бөгөөд бүгд адил амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирна. Зөвхөн нимгэн булцууг багасгах нь чухал юм.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- сармис - 1 хурга;
- сонгино - 1 ширхэг;
- кориандра, хушга, хар чинжүү - тус бүрдээ 0,5 tsp;
- давс - хэрэв хүсвэл;
- ургамлын тос - 6 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
- Төмс нимгэн зүсмэлүүдээр хуваагдана.
- Сонгино, сармисыг нилээд багасгаж, бага хэмжээгээр тос дамжуулдаг.
- Төмсний улирал амтлагчийн холимогоор цацагддаг.
- Сармис, шарсан төмс зэргийг сонгино нэмээд алтан хэлбэрээр бэлтгэ.
Махны зууханд хатаасан төмс
Олон тооны хүнийг тэжээх зорилгоор төмс нь тахианы махтай зууханд амьдардаг. Хоол нь илүү сэтгэл хангалуун, амттай байх болно, ялангуяа зочдын тал нь эрэгтэй. Мах нь зөвхөн тахиа, гахайн мах, үхрийн махыг тохирсон байж болно. Хоол хүнс нь гэр бүлээрээ оройн хоол идэх, эсвэл баярын найр хийхэд тохиромжтой байдаг.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- мах - 600 гр;
- ургамлын тос - 50 мл;
- майонезаас - 50 г;
- гич - 1 tsp;
- давс, чинжүү;
- амтлагч.
Бэлтгэл ажил
- Төмс, хуурай, угааж, зүсмэл хуваасан.
- Махаа хэсэг болгон задал.
- Тусдаа саванд цөцгийн тос хольсон амтлагч, гич ба майонез. Савыг өөр саванд хийнэ. Үлдэж байгаа төмсүүд.
- Маринжуулсан махыг нэг тал руу жигд тавиур, төмс рүү нүүлгэн шилжүүлэх. 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Сармистай зууханд байгаа төмсүүд
Маш амттай эргэлт төмс, сармис бүхий улс орны хэв маягаар шатаасан. Үзэсгэлэнт үзэмж, үнэрийн ачаар хоол нь амтат хоол, бие даасан таваг эсвэл талх юм. Төмс бэлэн болсон, хутгатай эсэхийг шалгаарай - хормойг цоо хатгаж, зөөлөн байвал таваг бэлэн болсон.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- сармис - 3 хумс;
- амтлагч;
- давс;
- ургамлын тос - 3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Жижиг хэсгүүдэд сармисаа хус. Тэд амтлагч, ургамлын тос хольж байх хэрэгтэй.
- Жижиглэсэн төмсний зүсмэлүүдийг сумсаар хийж жигд жигнэсний тавиур дээр тавина.
- Орон нутгийн хэв маягийг шатаасан амттай төмс хагас цаг орчим.
Гүн шарсан төмс
Завгүй гэрийн эзэгтэйд хамгийн тохиромжтой арга нь франц шарсан төмстэй аргаар хооллох явдал юм. Энэ тохиолдолд хамгийн бага сав суулга, найрлага хэрэглэдэг. Угаах, хасах нь зєвхєн тємс хэрэгтэй бєгєєд зєвхєн тосонд хоол хийх чингэлэг хэрэглэдэг. Үүний үр дүнд та олон хүнийг дуртай амтаар хооллодог.
Орц:
- том төмс - 6 ширхэг.
- газрын тос - 500 мл;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Хүнсний ногоо зүсмэлүүдийг тайрч, газрын тосыг хамт тосонд тавьдаг.
- Давсыг фракцийн фермийн аргаар бэлэн болгосон байна.
Богино долгионы зууханд амьдардаг төмс
Хоол хийх процессийг хурдасгахын тулд, шатаасан төмс нь адил амттай аргаар аяллаар богино долгионы зуухны тусламжтайгаар боломжтой юм. Энэ жорын хувьд, "Төмс нь" тусгай амтлагч нь төгс бөгөөд та сармис амт нь сармис ашиглаж болно. Хоол хүнс, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь сайн байх болно.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- тос - 3 tbsp. л.
- давс;
- амтлагч.
Бэлтгэл ажил
- Төмс, амтлагчтай тосонд дүрэх.
- Богино долгионы зууханд хийж, 15 минутын турш хооллоорой.
Олон улсын хэмжээнд улс орны хэв маягийг хэрхэн төмстэй болгох вэ?
Хэрвээ та олон улсын зах зээл дэхь төмсөөр хооллодог бол энэ хоол нь шүүслэг, амттай болно. Зүгээр л энэ нь халуун амттай, амт амтлах ёстой. Та өөрийн дуртай амтат чинжүүг хэрэглэж болно. Жорль нь сайн үр дүнтэй байдаг тул төмс нь шатахгүй, муудахгүй байх нь олонтаа байдаг.
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- тос - 3 tbsp. л.
- давс;
- амтлагч.
Бэлтгэл ажил
- Талхыг цацаж цацаж байна.
- Олон төрлийн тос нь тос асгаж, төмс тавьж.
- "Baking" горимыг 40 минут хүртэл тохируулна уу.
- 20 минутын дараа бүх зүйлийг өдөөж, бэлэн болтол нь орхи.