Заримдаа ийм зүйл тохиолддог (ялангуяа амралтын өдөр) үдшийн хоолны дараа нухсан төмс байдаг бөгөөд үүнээс та амттай виски хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, та мөөг, мах зэрэг бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэх хэрэгтэй. Дахин хэлэхэд, махыг түүхий эд болгон ашиглаж, аль хэдийн болгосон, тахиа гэж хэлж болно. Мөн бид галд тэсвэртэй хөгц (шил, керамик, металл эсвэл силикон) хэрэгтэй.
Мушгирсан нухсан төмс, тахиа зэргээс гаралтай Casserole
Орц:
- тахианы булангийн тухай - 400 орчим гр;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- шинэ мөөг - 250 орчим гр;
- сонгино - 1-2 ширхэг.
- нухсан төмс - ойролцоогоор 500 гр;
- Байгалийн цөцгийн тос;
- бяслаг хэцүү - ойролцоогоор 150 г;
- Шинэ ногоон;
- хуурай газрын халуун ногоо - чиний амтаар;
- бага зэрэг ургамлын тос;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Шөлийг нэг том хэлбэрээр эсвэл жижиг хэсгүүдээр (kokotnits гэх мэт) хийж болно.
Тахианы махны буланг махны махаар дамжуулж үзье. Халуун ногоо нэмж, бага зэрэг нэмнэ. Хальдаг сонгино нилээд жижиглэсэн байх ёстой, мөөг - бага зэрэг том байна. Бид гэрэл алтан өнгөтэй хүртлээ сонгино (ургамлын тосоор) саванд хийнэ. Мах, мөөг нэмнэ. Хэрвээ мах нь аль хэдийнээ байсан бол
Цөцгийн тос (цөцгий) хэлбэрийг тосолж, бэлтгэсэн массыг жигд тараана. Та тос хэлбэрийн жигд цаасыг тарааж болно. 20 минутын турш 180 градусын зууханд жигнэх хэрэгтэй. Сараалжтай бяслагтай хамт услалт, өөр 5-8 минутын турш урьдчилан халаасан зуух руу буцах, бяслаг хайлж байг. Ургамлын гаралтай төмстэй Casserole-ийг боловсруулж шууд хэлбэрээр нь тайраад, хутгуураар нь хувааж, болгоомжтой болгоно.