Мэдээжийн хэрэг, баярын өглөөний туршид та байнга эсвэл өдөр бүр хооллодоггүй зүйлийг хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь таны гэрт ховор хоол байх ёстой. Зөвхөн хамаатан садангуудаа төдийгүй гайхах болно.
Танай хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан хөнгөн ба өглөөний цай уух
Орц:
- гүзээлзгэнэ;
- гадил жимсний;
- kiwi жимс;
- улбар шар;
- лаазалсан хан боргоцой;
- самар;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- тос 30% - 250 мл;
- нимбэгний хальс - 1 халбага;
- шоколад - 50 г.
Бэлтгэл ажил
Ийм баярын өглөөний бэлтгэлд хамгийн их хөдөлмөрлөдөг даалгавар нь жимс огтлох хэвээр байна. Тэдний хослол болон харьцаа нь зөвхөн таны хоол, хоол хийх дуртай зүйлээс хамаарна. Тиймээс шүүсийг хальтиргаа, хальтиргаа хийж, нүдэнд нь хэд хэдэн ширхэг байрлуулсан байх ёстой. Хөргөгчдөд тос түрхэж, аяга тавган дээр нь тавьсан савыг хөргөх хэрэгтэй. Хүйтэн аягатай хүйтэн тосыг зүгээр л холигчоор өтгөрч, цааш нь тасалдуулалгүй, өөрөөр хэлбэл гар хийцийн цөцгий авах болно. Цөцгийд 5 секундын турш холигчоор хольсны дараа нимбэгний хальс, шоколадыг сараалжтай болгоно. Энэ өглөөний цайгаар үйлчлэх нь шилэн креманка, жимс, самрын төрөл, давхарга, тос зэрэг хэд хэдэн удаа давхрана. Энэхүү ажлын дээд хэсэг нь бүх гүзээлзгэнэ, интоорын чимэглэсэн байдаг бөгөөд энэ нь бүгд таны төсөөлөл болон хөргөгчийн байгаа жимсээс хамаарна.
Өглөөний цай амттай баярын жор
Орц:
- leeks - 1 ширхэг;
- тахианы мах - 400 гр;
- Зуурмаг зуурмаг - 2 квадрат;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 60 г;
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- Ганга;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Энэ бялуу үнэхээр амралтын өглөөний хоол болно. Яагаад гэвэл цөөхөн хүн ямар ч шалтгаангүйгээр үүнийг хооллодог. Зарим бүтээлүүд үдэшлэг дээр хийх хэрэгтэй, тахиа дээр тахиа тавиад, шөл асгаж болохгүй, танд хэрэгтэй, зуурсан гурилын зуурмагийг хөргөгчинд шилжүүлэх, шөнийн цагаар гэсгээх болно, өглөө нь зөв болно. Зүгээр л залхуу биш, зөвхөн тахиа буцалгаад, амтлагч, давс нь амттай хооллоорой.
Өглөө нь сонгино нь хоол хийхдээ маш нарийн цагирагыг таслаж, цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр тавина.
Үүний зэрэгцээ хоёр квадратыг ижил тэгш өнцөгтүүд рүү шилжүүлээрэй, гэхдээ хэт нимгэн биш, учир нь чамайг давхраатай бялуу авах хэрэгтэй хэвээр байгаа нь гайхамшигтай байх ёстой. Хутгагаагүйгээр хутгаг 3 см-ийн зайтай зурж, хоёр хуудасны хамт энэ хүрээний яг ижил байрлалтай байх бөгөөд дүүргэгч нь төвд байрлана. Сонгино бараг чанаж болгосон үед давс, чинжүү, хавчих, өөр гоймон нэмэх хэрэгтэй, шинэ, эсвэл хатаасан нь зөвхөн таны шийдвэрээр шийднэ. Хоёр дахь хуудсан дээр мөн адил тэгш өнцөгт хүрээтэй хүрээ гаргаж, харин одоо зуурмагаар ширээн дээр зүсэж, зөвхөн буланг огтлохгүй орхиж, төв нь унах аргагүй болдог. Мөн төв тэгш өнцөгт нь хоёр см тутамд туузыг огтолж, бялууг нь дээр нь тавьснаар чийгийг гаргаж авах шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь ачаар зуурсан гурилыг шаардлагатай гэж үздэг.
Одоо гурилыг анхилуун үнэртэй хольж, хольж хутгаад хийх хэрэгтэй