Энэ материалд бид та бүхэнд энэ төрлийн халуун ногооны идэш тэжээлийг идэж болно.
Алимал ургамлаар ургадаг
Орц:
- дугуйрсан будаа - 520 гр;
- Нори хуудас - 5 ширхэг.
- Салмон, эсвэл загас (бага зэрэг давстай булан) - 220 г;
- Дунджаар бүрээний салаа 1 л.
- шинэ өргөст хэмх (хэрэв хүсвэл) - амсах;
- цагаан будааны цуу - 50 мл;
- Элсэн чихэр - 25 гр;
- тос бяслаг - 160 гр;
- wasabi - амсах;
- Үйлчлэхэд зориулсан цагаан гаа даршилсан, цуу амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд цагаан будааны бүлээн угааж, 1: 2 харьцаатай усаар холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛЫН ӨМНӨХ БАЙДЛЫГ ХАНДЛАГА БА ХУДАЛДААНЫ ТОХИРУУЛЖ БУЙ ХУДАЛДАА БУРУУЛАХ БУРУУЛАГДСАН ХУУДАСНААС ХЭСЭГТЭЙ БАЙХ ЭРГЭХЭД ХАЙР
Хэрвээ чанасан цагаан будаа хөргөж байгаа бол бид өнхрүүлсний нухийг бэлтгэж эхэлдэг. Бид хуягтай нимгэн, гонзгой хэрчмийг хутгана. Бид сальфидийг цэвэрлээд, махан биеийг баараар хутгана. Хэрэв хүсвэл rolls нь өргөст хэмхээр бэлтгэж болно. Энэ тохиолдолд ногоог хүнсний ногооны ногооны адилаар огтолно.
Гоёл чимэглэлийн хальс дээрээ бид Нори дэвсгэрийн хулсан дэвсгэр дээр хэвтэж, цагаан будааны нимгэн давхарга тараадаг. Төвд нь нишингэ бага зэрэг пропилибаемын хөндлөн зурвас, хулд, агч, өргөст хэмх дээр тавьж, бага зэрэг бяслаг нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлэн боодлоор буулгаж, блок болгон хувааж хийнэ. Бид цагаан гаа, шар буурцагны соусаар үйлчилдэг.
Цөцгийтэй паста - түргэн, амттай хоол хийх жор
Орц:
- оо - 270 гр;
- Дунджаар бүрээний салаа 1 л.
- хумс сармис - 1-2 ширхэг;
- Ногоон төрөл бүрийн лаванда - цөөн тооны twigs;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- Чидун жимсний тос - 35 мл;
- их хэмжээний давс, хар чинжүү шинэхэн газар - амталсаны дагуу.
Бэлтгэл ажил
Гоймоныг богино хугацаанд бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь бэлэн гоймоныг буцалгахад хангалттай бөгөөд энэ хугацаанд соус бэлтгэх нь хангалттай юм. Үүний тулд алимны целлюлоз, хальсалж сармис, сараалжтай нахиа зэргийг гялалзуулж, нимбэгний шүүсийг амттай болгох хүртэл холино. Үр массыг эцсийн оо, улирлын хоолыг шинэхэн гадаргуугийн чинжүү амтлахад нэн даруй үйлчилнэ.
Алимны салат амттай салатны жор
Орц:
- тахианы хөх (булан) - 220 гр;
- Дунджаар бүрээний салаа 1 л.
- интоорын улаан лооль - 220 гр;
- үнэргүй, наранцэцгийн тос, 25 мл;
- шувууны амтлагч (холимог) - хавчих;
- давс их, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү - хавчих;
- майонезаас хялбар байдаг - амсах;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Давстай халуун ногоотой холимог салатыг бэлтгэхийн тулд тахианы хөхний тослог бэлэн болгож, тууз болгон хувааж авна. Үүнтэй адилаар алимоцион целлюлозыг сэгсэрч интоорыг хагасаар нь тайрч авна. Салат аяга, найрлагатай майонезаас улирал хольж, бага зэрэг чинжүү, чинжүү асгаж холино, тэр даруй ширээнд тосолж ногоон өнгөтэй болгоно.