Гүзээлзгэнэ нь дуртай жимс юм. Та үүнийг шинэхэн идэж болно, эсвэл та үүнийг амттай жан хийж болно. Гүзээлзгэнэтэй жор хэд хэдэн жор танд доор хүлээж байна.
Гүзээлзгэнэтэй жанны жор
Орц:
- шинэ гүзээлзгэнэ - 400 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- Элсэн чихэр - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Гүзээлзгэнэ нь миний уурхай, хатаасан, навчнаас хальсалж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, холимогтой хольсон төмс болгон хувиргадаг. Үүний дараа бид түүнийг шигшүүрээр цэвэрлэж, хөргөнө. Бүгд, гүзээлзгэнэ сумс бэлэн боллоо!
Маханд зориулсан Strawberry Sauce
Орц:
- улаан дарс - 150 гр;
- бренди - 2 tbsp. халбага;
- Strawberry (дунд хэмжээний) - 20 ширхэг;
- шанцай - хавчих;
- хумс - 2 ширхэг.
- улбар шар - хагас;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- шохой - 1 ширхэг;
- гич - 1 халбага;
- цөцгийн тос - 1 халбага;
- бор сахар - хавчих;
- ус - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид улаан дарсны саванд хийж, бренди, шанцай, хумс нэмнэ. Зуурах, буцалгаад, ойролцоогоор 10 минут буцалгана. Улбар шар , нимбэг, шохойноос их хэмжээний шүүс . Бүтээгдэхүүний үлдсэн хэсэг нь сав руу шүүс хийнэ, бид бас гичийг нэмнэ. Хамтдаа 5 минутын турш буцалгаад, дараа нь хөргөж, шүүнэ. Гүзээлзгэнэ нь бор сахар нэмээд цөцгийн тосоор шарсан талыг нь огтолно. Дараа нь бид усаар асгаж холино. Гүзээлзгэнэний гуравны нэг орчим нь арчигдаж, үлдсэнийг нь суманд нэмж, хутгагчтай бол бид Mash хийдэг. Бид бэлтгэсэн соустай мах асгаж, дээд жимс жимсгэнэ.
Cheesecake нь Strawberry Sauce
Орц:
- шинэ гүзээлзгэнэ - 0.5 кг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- цардуул - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Гүзээлзгэнэний хагас нь саванд хийгээд, элсэн чихэр нэмээд галд хийнэ. Үлдсэн жимсийг холигчоор нунтаглаж, саванд хийнэ. Бид массыг авч буцалгаад 5 минут буцалгана. Хатаасан цардуул нь 50 мл хүйтэн усанд ургаж, жанчруу хутгана, хутгана. Устай хөргөсөн тос сумс.