Nut Pasta нь амтат зуушны нэг хувилбар бөгөөд жигнэмэг, жигнэмэгийг дүүргэж, өглөөний цайгаар талхлахад хялбар болно. Гэрийн самар яаж хийх талаар бид цааш нь ярих болно.
Бүйлсний бүйлсний жанны амт жор
Орц:
- бүйлс (түүхий) - 2 зүйл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- эрдэнэ шишийн тос - 1 tbsp. халбага;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Бүйлс нь хальсалж, самарыг буцалсан усаар дүүргэж, хоёр минут байлгана. Дараа нь шингэнийг зайлуулж, бүйлсийг хуруугаараа цэвэрлэ. Бид холимог дахь бүйлсийг хийж, тосыг асгаж, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмнэ.
Гэрийн самрын оо
Орц:
- шарж газрын самар - 500 гр;
- давс - 1 халбага;
- зөгийн бал - 1 1/2 tsp.
- самрын тос - 1 1/2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Шарсан самар хальсалж, хутгагч саванд хийнэ. Самари зөгийн бал, давстай чимхээр нэмээд газрын тос хийнэ. Холигчийг хамгийн их чадлаараа эргүүлж, самрын зуурмагийг нэг төрлийн тогтвортой байдалд хүрнэ. Хэрэв газрын самрын тос хэтэрхий зузаан байвал халуун ус эсвэл цөцгийн тосыг хэд хэдэн халбага нэмнэ.
Hazelnut оо хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- hazelnut - 160 гр;
- бүйлс - 40 гр;
- сүү - 100 гр;
- хуурай сүү - 60 гр;
- зөгийн бал - 40 гр;
- хар шоколад - 170 гр;
- сүү шоколад - 140 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Хуурай хайруулын тавган дээр шарж, бүйлсний бүйлс. Самар шарж байгаа бол сүүний нунтаг ердийн сүүтэй холилдон халаадаг. Усан ванн дээр шоколадыг хоёуланг нь хайлуулна.
Шарж самарыг холигч болон зодож шилжүүлнэ. Сүү, хайлсан шоколад, давс, зөгийн бал, сүүгээр дүүргэнэ. Гөлгөр, жигд болж болох хүртэл самнасан байцаана.
Давстай шоколадан самрын оо
Орц:
- түүхий самар самар - 3 зүйл;
- какао нунтаг - 3 tbsp. халбага;
- бор сахар - 2-3 tbsp. халбага;
- давс - 1/4 tsp.
Бэлтгэл ажил
Түүхий самар самар нь холигч саванд хийж, үйрмэг болгон буталж (ойролцоогоор 4 минут болно). Самарийн үйрмэг дээр какао нэмж, масс нь нэгэн төрлийн болтол нь коко нэмж өгнө. Энэ үе шатанд та давс, элсэн чихэр нэмээд дараа нь зуурмагийг нэгэн төрлийн болгоно.
Цардуулын самар нь өөрөө тослог ихтэй байдаг тул тос, шингэнийг нэмж шаардагдахгүй, хэрвээ зуурмагийг бөөнөөр авч, зөв тохируулаагүй бол хоёр хоолны халбаган дээр хийнэ.