Энэ хачирхалтай нэр нь "hrustiki" -гийн нийтлэг хүмүүсийн түлшний дуртай күүкиээс өөр зүйл биш юм. Энэ мэдрэмж нь илүү тайван, зөөлөн байдаг нь ялгаатай. Кришни маш хурдан, түргэн шуурхай бэлтгэж, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, чанамал зэргийг цайгаар үйлчлэх боломжтой. Хэрэв та хүүхдүүдийнхээ эрүүл мэндэд санаа тавьдаг бол гар хийцийн нарийн боов нь таны хувьд хамгийн сайн шийдэл байх болно. Амтат агаарын тос нь гэр бүлийнхээ жижигхэн гишүүдэд баяртай байх болно.
Кребли яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- kefir - 500 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 500 гр;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- сод - 0,5 tsp:
- ургамлын тос - 200 мл;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд креблигийн зуурмаг бэлтгэх шаардлагатай. Сод руу kefir, 5 минутын турш байлгана. Гүзээлзгэнэийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Элсэн чихэр, давс, давсыг нь зуурч өгнө. Сайн хутгаж, аажмаар гурилаар хийнэ. Зуурсан гурил зуураад хоёр цагийн турш намдааж, алчуураар хучив. Хүнсний ногооны тос нь тогоо болон дулаан худагт хийнэ. Ширээн дээр зуурсан гурил цацаж тавь. 5 мм-ийн зузаантай зузаан давхаргыг өнхрүүлж, дөрвөлжинд хийнэ. Талбай бүрийн дунд жижиг зүслэг хийж, үзүүрүүдийн нэгийг нь зурна. Дууссан квадратууд алтан цэцгийн үнэр хүртэл тосонд шарна. Илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд бэлэн алчуураар хийсэн цаасан алчуур дээр цаасан алчуур дээр хийнэ. Үйлчлэхдээ нунтаг сахараар цацаж болно.
Агаарын самрын модны жор
Агаарж самбаа нь биднийг бага багаар сануулдаг. Энэ шар айрагны жигнэмэг нь өглөөний цай уух, үдэшлэг хийхэд тохиромжтой.
Орц:
- гурил - 2.5 зүйл;
- цөцгийн тос - 80 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- сүү - 50 мл;
- коньяк - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 300 мл;
- ваниллин;
- сод;
- цуу;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр, ванильтай өндөгийг сайн давна. Дараа нь коньяк болон цөцгийн тос нэмнэ. Сайн холино. Soda нь цагаан цуу, өндөг рүү цутгах. Зуурмагаас болж гурил нэмээд бүх цагийг хутгана. Үүнийг 8-9 ижил хэсгүүдэд хуваана. Дугуй бүрийг 3 см өргөнтэй тууз болгон хувааж хийнэ. Зураас бүрийн дундах зүслэгийг хийнэ үү. Дундын дундах зурвасын төгсгөлийг өнгөрөөрэй. Каулдруут, тосыг халааж хөөсөөр эхэлнэ. Хэд хэдэн туузны хувьд нефть болон шарсан махыг нялцгай биет хүртэл буцалгана. Түлээ модны цаасыг шатааж бэлэн болгохын тулд илүүдэл тос үлдсэн байна. Дараа нь таваг руу шилжүүлж, нунтаг цацаж болно.