Та цагаан гааны үнэртэй ямар холбоотой вэ? Хамгийн аз жаргалтай шинэ жил: зул сарын гацуур мод, тоглоом, цагаан гаа, цагаан гаа жигнэмэг ... Гэсэн хэдий ч бүү гутаагаад, цагаан гаа жигнэмэгийг жилийн турш идэж болно. Мэдээж та цагаан гаа жигнэмэгийг хэрхэн хоол хийх талаар мэдэх шаардлагатай.
Мөн цагаан гаа жигнэмэгийг цагаан гаа (цүнхнээс халуун ногоо), цагаан гаагаар чанаж болохыг мэдэж байсан уу? Ялгаа нь надад итгээрэй. Энэ нь үр тариа, жимс жимсгэнэ, эсвэл хатаасан жимснээс зууш идэхтэй адил юм.
Шинэ цагаан гаатай цагаан гаа жигнэмэг
Энэ амаа арчилах жигнэмэг хийхийг оролдъё. Хэрэв та гурилан царцдастай зөөлөн жигнэмэгээр хийсэн бол жигнэх үедээ зуурмагийн бөмбөгийг бий болгоно. Хэрэв та шоколад идвэл - дараа нь медалиа.
Орц:
- гурил - 500 гр;
- тос - 250 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 190 гр;
- зөгийн бал, эсвэл сироп - 5 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- цагаан гаа - 130 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид цөцгийн тосыг халуун дулаан газарт тэсвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг зөөлөн, тодотгол хийж, элсэн чихэр, нилээд сараалжтай цагаан гаатай холино. Энэ бүх масс өндөг, зөгийн балтай холих хэсгүүдэд сайн зоддог.
Бид гурилыг нь цэвэрлэж, агаараар нэмж, жигд нунтагтай жижиг уут нэмж, талхыг холино. Одоо битүүмжилсэн саванд хийсэн зуурмагийг хөргөгчинд 1 цаг эсвэл 2 цагт байлгах хэрэгтэй.
Энэ бүхэн. Бид бөмбөг, медалийн хэлбэртэй, элсэн чихэр хийдэг. 200 градусын температурт пирещушки арав орчим минутын дотор бэлэн болно.
Цагаан гаа жигнэмэгийн зуурмаг дээр янз бүрийн амтлагчийг нэмж болно. Мэдээж сонирхогчид Хэн нэгэн газрын хумс, зарим нь самар нэмнэ. Маш амттай ба шанцайтай хамт уусан.
Шанцайтай боовны жигнэмэг хийх
Орц:
- гурил - 4 зүйл;
- Масло - 1.5 сав баглаа боодол;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- зөгийн бал, эсвэл цуунууд - 10 tbsp. халбага;
- цагаан гаа - 3 tsp.
- шанцай - 2 tsp.
- жигд нунтаг - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
Галаа, шанцай, элсэн чихэр, зөгийн балыг хольж, жижиг гал дээр халаана. Чихэрийг бүрэн уусгах хүртэл байнга хатгаж байгаарай. Дараа нь холимог руу жигд нунтаг хийнэ. Холимог тасалгааны температурт хөргөж болно.
Бид халуун тос, хөргөсөн холимог, өндөг, гурилыг хослуулдаг. Наалттай тосон махыг хүйтэнд хоёр цагийн турш илгээнэ. Бид хүнсний хальс дээр 5 мм-ээс ихгүй зуурмагаар зуурч, жигнэмэгийн хэв маягийг бид барималуудыг огтолсон. Мөөгөнцөр байхгүй тохиолдолд та мөхлөг хутгаар алмаазыг огтолж авахын тулд киног огтлох боломжгүй.
Жигнэмэг нь 200 градусын хугацаанд 5-10 минутын зайтай байдаггүй. Бид хөргөсөний дараа жигнэмэгийг жигнэмэгээс хасдаг.
Өндөггүй цагаан гаа жигнэмэг
Орц:
- гурил - 2.5 зүйл;
- элсэн чихэр - 300 гр;
- цөцгийн тос - 2 хайрцаг;
- цагаан гаа - 2 tsp.
- бүйлс - 100 гр;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- ус - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тусдаа аяганд 4 гурилыг халбага, жигд нунтаг, ургамлын тос, усаар хийсэн уутанд хийж хутга. Энэ хольц нь бидний шинжилгээнд өндөгний үүрэг гүйцэтгэдэг.
Бид зуурсан гурилыг хутгаж эхэлдэг. Almond гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, цагаан гаатай хамт хөрстэй байх ёстой. Газрын тос ба холимгийг нэмнэ. Үүний үр дүнд colobus нь хөргөсөн байна
Бид медалийг бүрдүүлдэг. Нэг см-ээс багагүй зайг хооронд нь зайгаар орхиод кетчуз хамтдаа үлддэггүй (энэ нь жигнэсний үед маш хүчтэй тархах болно).
Зуухыг урьдчилан халаа (та 200 градус хүртэл санаж байгаа). Күүкийн өнгийг ажигла, хүрэн өнгөтэй болмогц, зуухаа унтраа.
Vkusnyatina энэ нь гардаг - хуруугаа долоох. Зочинд зочлохдоо ичиж зовохгүй байна.
Бэлтгэсэн амтат хоол нь мелиса , эсвэл Венийн кофетой анхилуун үнэртэй цай юм.