Түүний нэрийг энэ амтат бялуугаар өгдөг бөгөөд энэ нь хөнгөн агаарын бүтэцтэй, мөн нэг бааранд маш олон самартай байдаг. Snickers бялууг дүүргэх жор нь ер бусын бөгөөд сонирхолтой. Мөн бэлтгэлд өөр бусад зүйлүүд болон найрлагатай адил ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй тул "Air Snickers" бялууг хэрхэн бэлтгэх талаар судалж үзсэнийхээ дараа та энэ амттанг амархан эзэмшиж чадна.
Бялуу "Air Snickers" бялууг жороор хийсэн жор
Орц:
Бисквит:
- өндөг - 3 ширхэг;
- шар - 3 ширхэг;
- гурил - 210 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- какао - 75 гр;
- элсэн чихэр - 260 гр.
Bézé:
- уураг - 3 ширхэг;
- цардуул - 10 гр;
- нунтаг сахар - 200 г;
- давс - хавчих.
- тос 33% - 300 мл;
- самар - 190 гр;
- элсэн чихэр - 300 гр;
- давс - нэг хавчих;
- 85 мл ус;
- тос - 110 гр;
- шоколадан бүрхүүл.
Бэлтгэл ажил
Бисквитийг эхлээд өндөг, цулыг сайн хөөстэй хөөсөрч, элсэн чихэрийг бага зэрэг цацаж, ташуургүйгээр ташуурдаж болно.
Одоо хуурай хольц бэлтгэнэ. Гурил, какао, жигнэмэгийг холино. Хуурай найрлагатай холимог хусуур эсвэл өргөн халбагатай холилдож, өндөгний хөөсийг тунхаглахгүй байхын тулд нэг чиглэлд нарийн ширхэгтэй холино. Хагас цагийн орчим, 180 градусаар жигнэх. Материалыг хуваахад ашиглах нь илүү дээр юм. Энэ нь илгэн болон бага зэрэг pripylym гурилаар хучигдсан байдаг. Хэрэв та зуухаа сайн мэдэхгүй бол шүдний бялууг шалгахад хялбар байдаг. Хэрвээ бэлэн болвол хуурай байх болно, хэрэв та дуусаагүй цагт дуусаагүй бол 5-10 минутын турш зууханд хийнэ. Бисквий талыг авч, талыг нь аваад, бага зэрэг хөргөнө. Бид доод ёроол ба илгэнийг авч, бүрэн сараалжтай, tk нь сараалж дээр үлдээнэ. Бид үүнийг 2 хэсэгт хуваах хэрэгтэй.
Уураг ба давсаас хөөсөрч, нунтаг талыг нь нэмээд зузаан мушгиа хүртэл гэрэлтүүлнэ. Дараа нь бид гар аргаар нунтаг болон цардуулыг хооронд нь солино. Бид үүнийг идэж болохгүй, гэхдээ бид 100 градусын турш гурван цагийн турш хатаана.
Карамель зузаан ханатай саванд бэлтгэхийн тулд бид элсэн чихэр, усыг хольж, тэдгээрийг шөл болгон тавьдаг. Гол зүйл нь бүх талстыг талстаас талстыг хольж хутгаж авдаг. Кармела зайрмаг шиг өнгийг хүртэл хийж, аажмаар халааж тосоор асгаж холино. Үүнийг хагас минутын турш хийнэ. Дулаанаас нь халааж, газрын тос, давс, хөнгөн цагаан газрын самар нэмнэ.
Бялуугаар эхэлж бялууг цуглуулж, жүүс эсвэл кофены хамтаар хийж, карамель, дээд мерингуф, хагас карамель, дахин жигнэмэгийг хийнэ (хэрэв та үүнийг амтлах бол илүү амттай болно). Энэ бүхэн нь шоколадтай шоколадаар бүрхэгдсэн бөгөөд нэвт норгохоор явдаг.
Бялууг "Агаарын Snickers" жор
Энэ бол түргэн жор юм. Та кокао зуурмаг дээр нэмэх эсвэл бүр үүнийг хийж чадахгүй.
Орц:
Бисквит:
- шар - 6 ширхэг.
- сахар - 280 г;
- майонезаас - 15 мл;
- гурил - 470 гр;
- Маргарин - 250 гр;
- жигд нунтаг - 10 гр.
Bézé:
- уураг - 6 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 280 гр.
Тос:
- тос - 210 гр;
- чанасан сүүг ½ литр;
- Самар - 180 гр.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр, холимогоор холилдож, зөөлрүүлсэн маргарин, майонез, гурилын хагасыг нэмнэ. Бид зодож, дараа нь гурилын үлдсэнийг нь нэмэхэд бид үүнийг хусуураар хутгаж авдаг. Зуурмагаа хийхэд бэлэн байна