Аарцны casseroles-ийн жор их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд тэдгээр нь бүгд анхаарал татахуйц байдаг. Энэ нийтлэлд бид жороо цуглуулж, хоол хийхэд энгийн энгийн бөгөөд янз бүрийн насны хэрэглэгчдийн дуртай хоол хатаасан гүйлс бүхий ааруултай Casserole-д нэмж оруулна.
Хатаасан гүйлс, үзэм бүхий бяслагны Casserole
Хатаасан гүйлс бүхий ааруултай Casserole нь бараг ямар ч амттай нэмэлт байж болно. Бид үзэм сонгож авсан боловч хэрэв хүсвэл энэ нь candied fruits, огноо, хатаасан банана, хан боргоцой зэргийг сольж болно.
Орц:
- хатаасан чангаанз - 40 гр;
- үзэм - 30 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зууны 1/3;
- давс - нэг хавчих;
- ургамлын тос;
- цөцгийн тос - 1/2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Хатаасан жимс угааж, шаардлагатай бол, хэрэв тэд хэтэрхий хатуу байвал 5-7 минутын турш буцалсан усаар жигнэсэн байна. Буурцагтай чангаанз том ширхэглэлд хувааж, үзэм бүхэл бүтэн үлддэг.
Бяслагны шанага нь хутгагч буюу хутгагчтай хутгагчтай. Элсэн чихэр, өндөг, цөцгий, гурил, давстай хавчих зэргийг давсалсан аарцны массаар нэмнэ. Манай шар айрагны үндэс суурийг авдаг. Эцсийн масс нь тогтвортой байх нь симник тендертэй зуурмагтай төстэй. Бэлтгэсэн хатаасан жимс бүхий аарц массыг хольж, өмнө нь жигд жигнэсний таваг дээр тавь.
Бид 40-45 минутын турш зууханд 180 градусын зууханд халаана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид хоолоо бага зэрэг хөргөнө. Кастерийн нэмэлт нь нунтаг сахар, чанамал, элсэн чихэр, цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.
Хатаасан чангаанзтай бяслагны курсерийг бяслаг амархан бэлтгэж, олон талт байдлаар хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд дууссан жинг тосолгооны саванд хийгээд "Baking" горимыг 45-50 минутын турш тавина.
Хатаасан гүйлс бүхий ааруул casserole хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- semolina - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 4 ширхэг;
- kefir - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- хатаасан чангаанз - 1 хөлдөөсөн.
Бэлтгэл ажил
30 минутын турш тасалгааны температурт коффина хийнэ. Бид өндөг, шар, цагаан өнгөтэй хуваагаад: цагаан элсэн чихэртэй сахартай зуурч, зөөлөн цагаан оргил хүртэл цагаан өнгийг халаадаг.
Калифорни бяслаг нь холигчоор зуурсан эсвэл шигшүүрээр нунтаглав. Аажартай хүнцэр, жигд нунтаг, шар буурцаг болон хэрчсэн хатаасан чангаанз нэмнэ. Массыг сайтар хольж, уургийн уургийг нэмээд, хусууртай зуурмагийг зөөлөн хутгаад, жигнэсний дараа караолерыг жигд хийж болохгүй.
Одоо бид жигнэсэн тосыг аажмаар асгаж, 40-45 минутын турш 180 градусын зууханд хийж тавина.
Хатаасан чангаанз бүхий ургамлын гаралтай аарцны Casserole
Гурилын найрлага нь гурил байхгүй учир түүний нягтрал буурч, ууршсан уураг нь агааргүй хоолонд нэмнэ. Хоолны дэглэмийн үед хоолны цэсийг өөр өөр амттай жор.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 700 гр;
- элсэн чихэр, зөгийн бал - амтлах;
- өндөг - 5 ширхэг.
- хатаасан чангаанз - 1 болгоомжтой;
- ванилийн ханд - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Энэхүү Casserole-ийн үндсийг бэлтгэх нь хэдэн секунд болно. Тосыг нь бага зэрэг өөхний бяслаг буулгаж байлгана. Өндөгийг yolks ба уураг гэж хуваана. Yolks нь элсэн чихэртэй, цагаан өнгөтэй, зөөлөн оргилд хүрдэг. Ванили ханд нэмээд yolks нэмээд холимогийг бяслаг руу хийнэ.
Бид массыг нэг төрлийн хольж, хатаасан чангаанз нэмж, өндөгний цагааныг зөөлөн салгана. Масс нь нэг төрлийн нэгэн жигд болтлоо жигд таваг дээр тавьж, 25-30 минутын турш 180 минутын турш урьдчилан халаах зууханд хийнэ. Бид ширээн дээр халуун хоолоор үйлчилдэг.