Бидний олонхи нь пиццадээ хайртай. Гэртээ чанаж болгосон бол энэ нь амттай байх болно. Одоо бид талх үйлдвэрлэгчтэй пиццаны зуурмагийг хэрхэн хийхийг танд хэлье. Эцсийн эцэст, энэ төхөөрөмжөөс зуурсан зуур зүгээр л гайхамшигтай, бусад зүйлсийг хийх цаг танд бий.
Талхчинд пицца хийх жор
Орц:
- гурил - 400 гр;
- хуурай мөөгөнцөр - 1 tbsp. халбага;
- халуун ус - 250 мл;
- Чидун жимсний тос - 40 мл;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Гурилыг нь шингээх нь чухал. Пиццаны хувьд бид агаарын зуурмаг хэрэгтэй. Талх үйлдвэрлэгчийн саванд хийнэ, хонхорхой, хуурай мөөгөнцөр, ургамлын тос, давс хийнэ. Үүний дараагаар халуун ус асга. Бид талх үйлдвэрлэгчдийн савыг суулгана. Хэрэв таны загвар пиццаны зуурмагаар хоол хийх боломжтой горимтой бол түүнийгээ сонгоно уу. Хэрэв тийм биш бол бид ердийн тестийн хоол хийх горимыг сонгоно. Залгих болон дуугарсны дараа програмыг эргүүлээд зуурмаг бэлэн болсон. Одоо та өнхрүүлж чадна, хамгийн сайн дуртай дүүргэгчээ тарааж, ердийн жороор нь пиццаг хийнэ.
Бейкер дэх Pizza
Орц:
- гурил - 3 аяга;
- ус 250 гр;
- хуурай мөөгөнцөр - 1,5 tsp.
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 1,5 tbsp. халбага;
- oregano хуурай - 0.5 teaspoons;
- давс - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Талх үйлдвэрлэгчийн хувин дээр ус, чидуны тос асга. Одоо давс, элсэн чихэр нэмнэ. Үүний дараа гурил, хуурай мөөгөнцөр ус болон давсыг хүрэхгүй байхаар хийнэ. Oregano одоо бас нэмж болно, гэхдээ та хамгийн сүүлд хамгийн сүүлд нь, хамгийн сүүлийн үеийн багцын тухай танд мэдэгддэг чимээ гаргасны дараа барьж болно. Пиццаны бэлэн мөөгөнцрийн зуурмаг бэлэн болсон үед энэ нь сугалж, чангаруулж тавина. 20 минутын турш 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй.
Талх нарийн боовны майонезгүй пиццаны жор
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 120 мл;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- сод - 0,5 tsp.
- гурил - 170 гр.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид содтой цөцгийтэй холбогддог. Цөцгийн тосыг хайлуулна. Бид сүүтэй сүүтэй холбодог. Сод, цөцгийтэй цөцгий нэмж, хутгана, хайлсан цөцгийн тос асгаж, дахин хутгана. Үүний дараа хатаасан гурил нэмнэ. Бид "Бездоржевое зуурмаг" хөтөлбөрийг багтаадаг. Дуугаруулагч дуугарсны дараа зуурмаг бэлэн болсон. Пиццаны хувьд нимгэн суурьтай байдаг.
Мөөгөнцрийн талхны үйлдвэрт пицца хийхэд зуурмаг
Тодорхой хэмжээний найрлагаас 1 кг пицца зуурмаг авна.
Орц:
- гурил - 640 гр;
- ус - 320 мл;
- давс - 1 tbsp. халбага (слайдгүй);
- хуурай мөөгөнцөр - 1,5 tsp.
- Чидун жимсний тос - 1.5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Талх үйлдвэрлэгчийн хувин дээр ус хийнэ, түүнийгээ давс, чидун жимсний тос, гурил, хатаасан мөөгөнцөр нэмнэ. "Хуурай зуурмаг" хоол хийх горимыг сонгоно уу. Цаг хагасын турш пиццаг шалгалтын суурь бэлэн болно.
LG талх нарийн боовны пиццаган дээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- ус - 1 шил;
- улаан буудайн гурил - 3 шил;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- давс - 1 халбага;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- Мөөгөнцрийн - 1,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид зуурагчийн ирийг суулгана. Найрлага нь жороор жагсаасан дарааллаар нь хувин талхаар тавьдаг. Үүний дараа "Зуурмаг" хөтөлбөрийг сонгоод "Start" товчийг дарна уу.
Бид үүнийг ургамлын тос эсвэл маргаринтай хольж, ирмэг болгож, минутанд 20 минут орхино. Энэ нь сайн тохирно. Үүний дараа дүүргэж, 180-200 градусын температурыг тархаж, 30 минутын турш махыг урьдчилан шараад.
Энэ жороор бэлтгэсэн зуурмаг нь маш сайн өсөх тусам маш нимгэн цувисан байх хэрэгтэй гэдгийг анхаараарай.