Хурдан, амттай оройн хоол төлөвлөх үү? Дараа нь бид яаж богино долгионы зууханд төмсээ хэрхэн яаж бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Богино долгионы зууханд амьдардаг төмс
Орц:
- төмс - 5 ширхэг.
- ургамлын тос - 100 мл;
- халуун ногоо;
- сармис - 2 хумс;
- газрын амтат чинжүү - 1 халбага;
- turmeric - 1 халбага;
- газрын самар - хавчих;
- thyme - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Темсийг цэвэрлэж, угааж, том зүсэж хувааж, цаасан алчуураар болгоомжтой арчив. Дараа нь цэвэршүүлсэн тос, давстай төмс, амтлагч болон амтлагчийг улирал холино. Одоо бид үр тарианы эх үр тариа бичил долгионы зууханд тарааж, 800 Вт хүртэл хүчийг тохируулж, хоол хийх хугацаа нь 16 минут байна. Сармисыг цэвэрлэж, хэвлэлээр шахаж гаргана. Яг 8 минутын дараа бид төмсийг сарниулж, сармисаар цацаж, тогтоосон цаг дуусах хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Бид халуун төмсөөр талх, эсвэл бие даасан хоолоор үйлчилдэг.
Бичил долгионы зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- төмс - 8 ширхэг.
- буцалсан ус - 6 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, төмс нь цэвэрлэж, угааж, хагас хуваасан, бид сав дотор хийж, халуун давсалсан ус асгаж байна. Богино долгионы саванд таваг, тагийг хааж, 5 минутын турш бүрэн хүчээр хоолоор хийнэ. Дараа нь төмс холилдож, бид зөөлөн үндэс хүртэл хоол хийж өгдөг.
Богино долгионы зууханд багцалсан төмс
Орц:
- жижиг төмс - 1 кг;
- сармис - 1 хурга;
- лууван - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- dill ногоон;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Төмсийг сайтар угааж, цэвэрлэж, дахин сайтар зайлж хагас тус бүрийг нь хутгана. Луувангуудыг цэвэрлэж, хэрчиж буй хэрчмүүд дээр хэрчиж байна. Үүний дараа бид ногоо, аяганд давс, амт нь бага зэрэг ургамлын тос асгаж холино. Дараа нь бид хуванцар уут авч, төмс, лууваныг сайтар уяж, сайтар уяж, хэд хэдэн газрыг цоолж 15 минутын турш богино долгионд хүргэж өгдөг. Хүнсний ногоо бэлэн болсон үед халуун савыг сайтар таслан авч, хоолыг тавган дээр шилжүүлж, зөгийн балыг зөөлөн жижиглэсэн ногоонаар цацна.
Товчхондоо богино долгионы зууханд төмс
Орц:
- төмс - 5 ширхэг.
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид танд богино долгионы зууханд төмс хийх өөр сонирхолтой жор санал болгож байна - дүрэмт хувцсыг үүнийг махыг урьдчилан шараад. Үүнийг хийхийн тулд, булцууг нь сойз нь угааж, алчуураар хатаан, сэрээ нь хэд хэдэн газар төмс хатгаж. Тусгай таваг дээр бид жигнэсний явцад илүүдэл шингэнийг шингээдэг цаасан алчуурыг авдаг.
Цаасан дээрээс булцууг байрлуулж, 1550 минутын хугацаанд 850 ваттын хүчээр бичил долгионы зууханд төмс хийнэ. Дараа нь хүнсний ногоог эргүүлж, өөр 10 минутын турш хооллоорой. Бид зөөлөн төмс авч, илүү сайхан хоол дээр давс цацаж, ургамлын тос нь асгаж, хүнсний ногоо, салат нь үйлчилдэг.
Бяслаг богино долгионы зууханд шатаасан төмс
Орц:
- майонезаас - 50 мл;
- төмс - 5 ширхэг.
- халуун ногоо;
- бяслаг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Залуу төмс нь сойзоор бохирдсон шороог нь цэвэрлэж угаана. Дараа нь эх ургац бүрийг нь хувааж, хавтан дээр тавьдаг. Дээрээс нь гар хийцийн майонезаас жижиг давхаргатай, хамгийн дуртай халуун ногоо нь цацаж. Таглаануудыг богино долгионы зууханд хийж, тагийг хааж, 600 ватт, 12 минутын хугацаатай хүчийг гаргаж өгнө. Дараа нь бид хоолоо авч, сараалжтай бяслагны давхарга цацаж, дахиад 2-3 минутын турш дахин явуулна.