Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн гэр ахуйн багажийн тусламжтайгаар хоол хийх дуртай байдаг. Жишээлбэл, та олон янзын гайхалтай нимбэгний бялуу хийж чадна. Бялууг хийхдээ жороор хийсэн баримлын зуурмагийг бэлтгэх, аяганд хийж, температурын горимыг тохируулж, чөлөөт цагийг эдэлнэ. Анхилуун, сайн жигнэмэг жигнэмэг бэлэн болох хүртэл.
Нимбэгний бялууг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Нимбэгний амттай амттай аягыг бэлтгэх нь зарим нэг заль мэхтэй байж болно.
- жор нь зевхен хэрэглэдэг тедийгуй амттай, амттай, онцгой нимбэгний амтыг нэмдэг шинэхэн амттай;
- Гурилын гурил нь илүү их агаартай учраас нимбэгний бялуу илүү бат бөх;
- Сунгахын тулд сүнснүүдийг нэмэх боломжтой бөгөөд энэ нь бэлэн байдлын сорилтыг чийгшүүлэхэд тусалдаг бөгөөд үүнийг хатуу болгохыг зөвшөөрдөггүй.
Цөцгийтэй Lemon бялуу - сонгодог жор
Гэрт зочин гэнэт гарч ирэх үед цөцгий дээр нимбэгний бялуу аврах ажилд ирнэ. Энэ нь хурдан, амархан шатаасан байж болно, энэ нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд нь ямар ч гал тогооны өрөөнд амархан олж болно. Үр дүн нь гайхамшигтай, баян амттай хооллодог хоол юм.
Орц:
- гурил - 2 аяга;
- цөцгий тос - 1 шил;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 30 гр;
- нимбэг (хальс) - 1 ширхэг;
- сод - 2 tsp;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - 5 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Гүн саванд өндөг, цөцгий, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хутгана.
- Сод, жүүс (2 tbsp.) Гурил нэмнэ, Зэс, холино.
- Зуурмагийг аягатай хийнэ. 30-40 минутын турш "Baking" горимыг тохируулаарай.
- Шүүс (3 халбага) нунтаг элсэн чихэр, хумсны руу нэмнэ.
- Cupcake паалан асгаж байна.
Kefir дээр нимбэгний бялуу - жор
Түргэн, амттай жигнэсэн ангилал нь kefir дээр нимбэгний бялуу болдог. Энэ нь нэг цагийн дотор хийж болно, таваг тусгай найрлага шаарддаггүй. Энэ даалгаварыг биелүүлэхийн тулд олон тамирчин, тэр ч байтугай тестийн найз биш хүмүүсийг даван туулж болно. Хамгийн чухал нь бэлтгэл үе шатыг зөв бэлдэж, төхөөрөмж дээрээ бүтээгдэхүүнээ тавих явдал юм.
Орц:
- нимбэг - 1 ширхэг;
- kefir - 1 шил;
- өндөг - 3 ширхэг;
- улаан буудайн гурил - 1,5-2 аяга;
- Элсэн чихэр - 1-1.5 шил;
- ургамлын тос (цэвэршүүлсэн) - 0.5 аяга;
- сод - 1.5 tsp;
- давс - нэг хавчих;
- ванилийн сахар.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, элсэн чихэр, давс, ванилийн сахар цагаанаар будна.
- Холимогийг kefir болгон нэмнэ.
- Гурил, натри хийнэ.
- Лемон нь хутгагчтай хамт хутгаж, зуурмагийг хавсаргана.
- Хамгийн сүүлчийн тосыг танилцуул.
- Зуурмагийг аягатай хийнэ, "Baking" горимыг тохируулаарай. Олон нийтэд зориулсан Lemon бялуу 40 минутанд бэлэн болно.
Үзэм нь Lemon бялуу - жор
Хоолны гайхалтай хувилбар нь үзэм бүхий нимбэгний бялуу юм. Baking нь дунд зэргийн амттай, тослог багатай, нэмэлт найрлага нь тунгалаг байдаг. Бэлэн болгосон хоолыг нунтагласан элсэн чихэрээр орой дээр нь цацаж болно.
Орц:
- үзэм - 50 г;
- Цөцгийн тос - 160 гр;
- жигд нунтаг - 1 tsp;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 250 гр;
- Элсэн чихэр - 160 гр.
Бэлтгэл ажил
- Сармагдалсан нимбэгний хальстай хамт үржүүлсэн.
- Цөцгийн тосыг зөөлрүүлээд массыг нэмнэ. Дараа нь өндөгнөөс зуураад холимогоор холилдоно.
- Гурилтай жигд нунтаг хийнэ, холигчоор нь зуурна.
- Баавгуудыг нэмээд бүх зүйлийг холино.
- Нэг аяга зуурсанд хийж "Baking" горимыг тавь. Multivark дахь Lemon чихэрлэг бялуу 50 минутад бэлэн болно.
Lemon-шоколадны аяган
Хоолны агуу өөрчлөлт нь олон төрлийн карбоны нунтаг нэмсэн олон төрлийн колбонд нимбэгний амттай бялуу юм. Зуурсан гурил, шоколадыг хослуулан, зуурмагийг аманд нь хайлдаг. Харагдах байдал нь нарийн боов нь харанхуй, гэрэл давхаргын шилжилтийн ачаар Zebra бялуу шиг болно.
Орц:
- цөцгийн тос - 180 гр;
- гурил - 200 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- сод - 0.5 tsp;
- сүү - 3 tbsp. л.
- какао нунтаг - 3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Элсэнд элсэн чихэр нэмнэ. Масс нэг өндөг, хумсны хувьд орно.
- Гурил, сод нэмж, цагаан цуутай унтраа.
- Зуурмаг нь хоёр хэсэгт хуваагдана. Нэг нь жараахай, шүүсийг нэмэхэд хоёр дахь нь сүү, какао нэвтрүүлэх.
- Цагаан, хар зуурмагтай аяганд ээлжлэн аяганд хийнэ. "Baking" горимыг тохируулна уу.
- Multivark дахь Lemon шоколадны бялуу 50 минутад бэлэн болно.
Сүү дээр Lemon бялуу
Нийтлэг сонголт бол нимбэгний бялуу юм. Энэ нь энгийн сүү юм. Шинэхэн, элсэн чихэрээр хийсэн тусгай сироп гурилан сироп. Үүнийг маш сонирхолтой арга замаар танилцуулж болно. Бэлэн болсон үед хэдэн цоорхойг цоолчихсон, дээрээс нь чихэрлэг үнэр гардаг.
Орц:
- гурил - 230 гр;
- элсэн чихэр - 220 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- тос - 200 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- сүү - 50 мл;
- ванилийн сахар - 10 гр;
- сод - 1 tsp;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Элсэнд элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь нэг өндөг гаргаад хутгана.
- Сүү, жүүсээр хийнэ, холино.
- Сод, давс, амтат гурилыг гурилаар хийнэ.
- Зуурмагийг аяганд хийнэ, 50 минутын турш "жигнэх" горимоор зөөлөн нимбэгний бялууг бэлтгэ.
- Lemon шүүс нь ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 2-3 tbsp нэмнэ. л. элсэн чихэр, буцалгаад 2 минут буцалгана.
- Сиропыг бялуу дээр хийнэ.
Лемон болон гадил жимсний шүүгээнд
Олон тооны жүржийн тусламжтайгаар та агуу их нимбэгний бялуу хийж чадна. Үндсэн найрлага нь цэврүүтэнд жигд болгож, гадилыг нь илүү амтлаг болгодог. Хоол хийх үед анхаарал төвлөрүүлэх тодорхой нэг шийдэл нь тосолгооны зориулалттай тос бэлтгэх хэрэгтэй. Туршилтын хувьд ижил бүтээгдэхүүн шаардагдана.
Орц:
- банана - 2 ширхэг;
- тос - 70 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - ¼ аяга;
- гурил - 250 гр;
- сод - 1 tsp;
- давс.
Цөцгийн хувьд:
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 20 гр;
- элсэн чихэр - 50 г;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- гадил жимсний - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
- Баарыг гадилуудтай холь.
- Элсэнд элсэн чихэр нэмээд холино. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбоод зуурсан гурил зуурах.
- Зуурмагийг саванд хийнэ, "Baking" горимыг хийнэ.
- Зөөлөн нимбэгний бялуу 50 минутанд бэлэн болно. 2 ширхэг бялууг боов.
- Найрлагадаа холилдож яагаад тос түрхээд, нягтруулж авчирна.
- Цөцгий нь боов, дээд бялууг дундуур нь тосолно.
Нимбэгний бялуу
Мацаг барьж эсвэл хоолны дэглэм баримталж буй хүмүүст өндөг байхгүй бол нимбэгний бялуу юм. Үүний үр дүнд та энэ бүрэлдэхүүнийг багтаасан нэг бус хоол авч болно. Хэрвээ хүсвэл үзэм, turmeric, candied fruits, хатаасан чангаанз болон бусад орцуудыг нарийн боов хийнэ.
Орц:
- гурил - 1 шил;
- ургамлын тос - 4 tbsp. л.
- элсэн чихэр - 100 г;
- нимбэг (хальс) - 1 ширхэг;
- 50 мл ус;
- сод - 0.5 tsp.
- нимбэгний шүүс - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тос, жүүс, амтат ус болон холимог.
- Гурил, сод нэмнэ. Бүх хольц, 5 минутын турш яв.
- Зуурсан гурилыг тавган дээр тавь. "Бялуу" горимыг 50 минутын турш тавина.
Бяслаг-нимбэгний боов
Олон төрлийн хоолонд зуслангийн бяслаг-нимбэгний бялуу зэрэг амттай, ашигтай хоолыг нэгэн зэрэг хийж болно. Цитрусын өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг бол, чи улбар шар өнгөтэй болно. Бялуу жигд болгохын тулд хоол хийх үед нөгөө тал руугаа эргэж болно, ингэснээр илүү их амтлах болно.
Орц:
- тос - 200 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1.5 аяга;
- гурил - 3 аяга;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- сод - 1 tsp;
- давс - 0.5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Хайлсан цөцгийн тос болон гэрийн бяслагыг нэгтгэнэ.
- Өндөг, элсэн чихэр, шүүс, нимбэгний, натри, давс нэмнэ.
- Аажмаар нунтаг гурил нэмнэ.
- Нэг аяга зуурсанд хийж, "Baking" горимыг нэг цагийн турш тавина.
Намууны үрээр Lemon бялуу - жор
Хоолны маш анхны хувилбар бол намуу цэцгийн үртэстэй нимбэгний аяган юм. Энэ нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг нь түүнийг байнга хийдэг. Үүнээс гадна, онцлох мэт исгэлэн амт өгөх болно цитрус сироп болгоно. Түүний тоо хэмжээ нь гэрийн эзний хувийн үзэмжээр өөрчлөгдөж болно.
Орц:
- сүү - 3 tbsp. л.
- Vanilla sugar - 1 пакет;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 160 г;
- гурил - 150 гр;
- сод - 1 tsp;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 180 гр;
- намуу - 3 tbsp. л.
Сиропын хувьд:
- элсэн чихэр - 150 г;
- нимбэгний шүүс - 120 мл.
Бэлтгэл ажил
- Mack-д шарсан мах тогоо.
- Гурилнаас бусад зуурмагийн бүтээгдэхүүнийг холино.
- Гурилыг аажмаар нэвтрүүлж, зуурмаг хийх.
- "Baking" горимыг тохируулаад 1 цагийн турш зуурсан гурилаа хийж байгаарай.
- Сироп, сахар, шүүсийг уусгах хүртэл галд хадгална.
- Сиропыг бялуу дээр хийнэ.