Төмс - бидний хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл нэг нь та хоёр дахь талх гэж хэлж болно. Темс нь хүний хэрэгцээт бодисыг агуулдаг: витамин, микроэлемент, ургамлын утас, нүүрс ус. Темсийг янз бүрийн аргаар, жишээ нь, жигнэх боломжтой. Ер нь жигнэх нь хоол хийх хамгийн эрүүл арга хэлбэр юм.
Төмс нь зөвхөн гэрлээр гал тогооны тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон жирийн хий буюу цахилгаан пийшинтэй зууханд зөвхөн явган аялал, улс орны нөхцөлд халуун үнс төдийгүй түүж болно.
Энэ нь олон янзын амттай төмстэй байх боломжтой. Орчин үеийн multivark нь завгүй хүмүүст маш тохиромжтой, бүрэн хүчин чадал бүхий төхөөрөмж юм. Үүнээс гадна, энэ нь dacha руу эсвэл цахилгаан эрчим хүчний боломжтой орчинд хэрэглэж болох бөгөөд хоол хийх агшаагч байхгүй байна.
Олон төрлийн хоолонд "жигд" төмстэй
Орц:
- дунд хэмжээний төмс - 3-4 ширхэг. 1 удаа үйлчилнэ.
Бэлтгэл ажил
Бид төмсээ сайтар угааж, салфеткагаар нь хатааж, олон янзын ажлын саванд хийнэ. Хэрвээ та хүсвэл төмс тус бүрийг тугалган цаасаар хийж болно. Энэ сонголт нь ялангуяа тохиромжтой байдаг. Бид "Baking" горимыг сонгож, цаг нь 60 минут байна. Бэлэн шатаасан төмс нь цөцгийн тос, сармис, ногоон сонгино болон бусад ургамалгаар сайн үйлчилдэг. Энэ нь бас гахайн мах, гахайн мах, гахайн махтай хар талхыг сэндвич болгоход гайхамшигтай байх болно.
Олон төрлийн гахайн мах болон гахайн махтай төмс
Орц:
- төмс - 8 ширхэг. дундаж хэмжээ;
- Шинэ мөөг - 300 гр;
- сонгино - 1 pc.
- гахайн өөх - 100 г;
- сармис - 2 хумс;
- ногоон;
- давс;
- хар чинжүү газар.
Бэлтгэл ажил
Сало бид жижиг коорцнуудад хуваагдана. Бид жижиг сонгино, мөөгийг багасгасан. Хэрвээ гэртээ хоол хийх бол хайруулын тавган дээр тавь. Сквошоос бага зэрэг тослоод, сонгино нэмнэ. Дараа нь хөнгөн идээрэй. Дараа нь мөөг, шөл 10 минут нэмнэ. Үүнтэй адил бүх олон нийтэд хийж болно. Crisps - ажлын аяга, цаг 40 минут, "Baking" горим, дараа нь 10 минутын дараа бид сонгино, 10 минутын дараа мөөг. Хөтөлбөрийн төгсгөлийг хүлээж, хүлээж байна.
Одоо та жижиг төмсийг олон төрлийн шилэн аяганд хийж болно. Сонгины мөөгний хольцтой хольж, 50 мл ус хийнэ. "Baking" горимыг сонгоод цагийг 40 минутад тохируулна. Сармис, давс, хар чинжүүтэй улирлыг үйлчлэхээс өмнө ургамлын тосыг цацна.
Олон тооны тахианы махтай төмс
Орц:
- төмс дунд зэргийн хэмжээтэй - 8-12 ширхэг.
- тахианы гуя - 2 ширхэг.
- наранцэцгийн тос буюу хөргөсөн өөх тос;
- ногоон;
- сармис.
Бэлтгэл ажил
Хөлийг 3-4 хэсэгт хувааж хийнэ. Болгоомжтойгоор бид төмсээ угааж, амны алчуурыг хатаана. Олон тооны хоол хийх саванд жаахан тос хийнэ, тахианы өөх тосыг хэрэглэх нь дээр. Бид төмс тавих болно. Бид тахианы махыг дээд талд байрлуулна. Бид "Baking" горимыг сонгож,
Дээрх жороор ойролцоогоор олон төрлийн хоолонд шарсан төмстэй мах бэлтгэх боломжтой. Энэ гахайн мах нь харьцангуй өөхний мах, хамгийн тохиромжтой хүзүү, хавирга хэрэглэхэд та 600 грамм хэрэгтэй. Бусад найрлага нь адилхан.
Энэ тохиолдолд эхний ээлжинд төмс (эсвэл төмсний зүсмэлүүд) дунд зэргийн гахайн махны ээлжийн ажлын нум хэсгүүдэд тавигддаг. Хоол хийх нь ургамлын тосоос илүү гахайн махыг хагардаг.