Multivarka - энэ бол үнэхээр гал тогооны өрөөнд зайлшгүй туслах туслах болсон жинхэнэ мэргэн бууч юм. Хэн хэн нь аз жаргалтай эзэн болж, амтат хоол хийж байгаа нь мэднэ. Энэ өгүүлэлд бид олон төрлийн шоколадтай бялууг хэрхэн хийх талаар танд ярих болно.
Олон төрлийн шоколад-ааруул бялууг жор
Орц:
Цагаан зуурмагийн хувьд:
- semolina - 2 tbsp. халбага;
- зуслангийн байшин бяслаг - 380 гр;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 6 tbsp. халбага;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- ванилийн сахар - 10 гр.
Шоколадны зуурмагийн хувьд:
- гурил - 5 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 190 гр;
- шоколадтай хар - 200 гр;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- Дунд зэргийн тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- Элсэн чихэр ваниль - 10 грамм.
Бэлтгэл ажил
Munk нэг аяга руу цутгаж, цөцгий нэмнэ, хольж, 25-30 минутын турш swell явах. Бид өндөглөдөг, элсэн чихэр, ванилагаа нэмээд бүгдийг нь зоддог. Нь шигшүүрээр бяслаг зүлгэн дээр цэвэрлэж өндөгний масс руу тараа. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа цөцгийтэй манго дахин холилдож, найрлага дах үлдсэн хэсгүүдийг дахин хольж мартаж болохгүй. Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, саванд хийж, уурын усанд хайлуулна. Өндөг нь элсэн чихэр зоддог. Бага зэрэг хөргөсөн шоколаданд зөөлөн цөцгийн тос тавь. Шоколадтай зуурмаг сайн холино. Бид multivark газрын тосны аягыг тарааж, эхлээд шоколадны зуурмагийг дээр нь тавьдаг. Модон бариул ашиглан төвөөс салаалж зах руу салж болно. Олон төрлийн шоколадтай бялууг "Bake" горимд 40 минутын турш талхаар хийнэ.
Олон төрлийн шоколадан гадил жимсний бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- какао - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- ургамлын тос - 0.5 аяга;
- улаан буудайн гурил - 1.5 аяга;
- Ванилин - амтлах;
- жигд нунтаг - 10 гр.
Цөцгийн хувьд:
- цөцгийн тос зузаан - 450 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- bananas - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэртэй нийлж, цагаан сэвсэрхэг хөөс үүсгэх хүртэлх бүх зүйлийг түрхэнэ. Сүү, ургамлын тос нэмээд халбагаар хутгана. Одоо хатаасан найрлагыг хослуулсан: ваниллин, гурил, какао, жигд нунтаг. Хуурай хольцыг шингэн рүү нэмээд холино. Үрийг нь урьдчилан чанаж олон тогооч тавган дээр хийнэ. Бид "Baking" хөтөлбөрийг сонгож, хоол хийх хугацаа нь 60 минут. Дохионы дараа бид тагийг нээхдээ яарах хэрэггүй. Харин бид 20 минут нэмнэ. Зөвхөн дараа нь бид multivark нээх болно. Бид жигнэмгийн сагс ашиглан жигнэмэгийг гаргаж авдаг. Бүрхэвч хөргөсний дараа бялууг дээд талаас нь таслан аваад сайтар бутлана. Ойролцоогоор 1/3 үлдсэн нь засал чимэглэлийн зориулалтаар үлдсэн, үлдсэнийг бид тосонд нэмдэг. Цөцгийтэй сахар нь холигчоор зоддог. 200 мл тосыг паалангаа болгохын тулд үлддэг. Үлдсэн тос дээр нь буталсан гадил жимсний болон үйрмэг нэмнэ. Энэ бүхэн нь маш сайн холилдсон юм. Хүлээн авсан масс нь "stenochki" бялууг дүүргэсэн, бид таслагдсан дээд, plentifully бид тос нь дээд дээр асгаж, бид үйрмэг засах. Бид хөргөгчинд бялууг тавилаа. Тэнд удаан байх тусам улам их дэвтээнэ.
Энгийн шоколадны бялуу жороор нь олон янзын
Орц:
- Маргарин - 200 гр;
- сүү - 0.5 аяга;
- элсэн чихэр - 1.5 аяга;
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 2 аяга
- сод - 0,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн картанд бид "Baking" горимыг тохируулсан бөгөөд цаг нь 20 минут байна. Уг саванд бид маргариныг хайлуулж байхдаа элсэн чихэр, сүү, какао нэмнэ. Силикон хусууртай хамт хутгаж, массаар нь буцалгах хүртэл үргэлжлүүлэн хоол. Үүний зэрэгцээ тагийг хаах хэрэггүй болно. Буцалсны дараа multivark унтраадаг,