Vareniki-г хэрхэн чадварлаг хосгүй хүн болгодог, гэхдээ хүн бүр илүү их хүчин чармайлт, цагийг зарцуулахгүйгээр энэ уламжлалт хоолыг хэрхэн хэрэглэхийг мэддэггүй. Дараа нь орчин үеийн гал тогооны төхөөрөмжүүд аврах ажилд ирдэг, энэ тохиолдолд олон сувагт.
Multivariate -д Lazy Vareniki
Хоолны бяслагыг олон төрлийн хоолонд залхуу vareniki-г тоглох - зугаа цэнгэл: зуурсан зуурсан гурил, хэрчсэн, үлдсэнийг нь гал тогооны туслах болгоно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 1,5 сте:
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг илүү жигд жигд, элсэн чихэр, өндгөнд холилдохын тулд шигшүүрээр арчигддаг. Нэг төрлийн масстай гурил нэмээд сайтар давтана. Гурилын хэмжээ нь зуслангийн бяслагны чийгийн агууламжаас хамаарч өөр өөр байдаг тул гурвуулаа зуурмагаа өөрөө хараад зогсох болно. Энэ нь гурил хангалттай гэсэн үг юм. Бэлтгэсэн зуурмаг нь 2 хэсгээс бүрддэг бөгөөд бид хиамаа 2-3 см диаметртэй, хиамны хиамыг 0.5 см-ийн өргөнтэй "пентакс" болгон хувааж, тус бүрдээ хуруугаараа хуруугаараа хийдэг.
Олон янзын vareniki буцалгахын өмнө ус, "зуурмаг" горимд буцалгана, бид хоол хийх цагийг 6 минут хүртэл тохируулна. Залхуу vareniki бэлэн болоход multivarker дохио өгнө.
Олон төрлийн төмстэй Вареники
Төмс нь сонгодог вареники нь олон асуудал үүсгэхэд бэлтгэгдэж болно.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 500 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ус - 1 зүйл;
- давс.
Дүүргэлтийн хувьд:
- төмс - 4 ширхэг.
- сонгино - 1 pc.
- гахайн өөх - 150 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Темсийг цэвэрлэж, жигнэн тавиад, "жигнэсний" горимд олон янзын хоолоор чанаж,