Овелетт - Өглөөний болон өдрийн хоолны хувьд дэлхийн хамгийн алдартай сонголтуудын нэг бол үдийн хоол, оройн хоолонд ч мөн энэ амттай, эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой. Энэ мэт энгийн хоол хүнс ямар нууц вэ? Нэгдүгээрт, omelette нь энгийн, та нарийн ширийн засвар хийх шаардлагагүй, нэмэлт гэр ахуйн хэрэгсэл эсвэл тусгай хэрэгсэл хэрэггүй болно. Хоёрдугаарт, хэрчсэн өндөг хурдан, хоол нь хэдэн минутын дотор бэлтгэгдэж, цаг хугацаа хэмнэх, эрчим хүчийг хэмнэх, бизнесийн хооронд хоол хийх боломжтой. Хүнсийг бэлтгэх явцад гал тогоонд байх шаардлагагүй. Гуравдугаарт, омлет нь дүүргэгчээс хамааран олон амттай хоол юм. Та мах, загас, хиам, далайн хоол, хүнсний ногоо, мөөгтэй хамт омлет бэлтгэж болно. Дөрөвт нь omelette хямдхан бөгөөд та үүнийг бэлтгэхэд зориулж их үнэтэй бүтээгдэхүүнүүд хайж олох шаардлагагүй байдаг тул хоол бэлэн болсон зүйлээс шууд л бэлдсэн байдаг. Эцэст нь, омлет нь тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай хоол боловч өөх тос, нүүрс ус, олон уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь өсөн нэмэгдэж буй организм, түүнчлэн хүнд физик ажилд оролцдог хүмүүст маш сайн байдаг.
Хэрвээ та хуурч чадахгүй бол
Тиймээс omelette бол гайхамшигтай хоол, гэхдээ хэдэн шалтгаанаар шарсан хоол идэхийг зөвшөөрдөггүй хүмүүст юу хийх вэ? Exit - бичил долгионы зууханд байна! Бичил долгионы зууханд танай бүтээгдэхүүнийг өөр өөр байдлаар бэлтгэсэн учраас богино долгионы зууханд шарсан мах шарж илүү их шатаасан байх болно.
Богино долгионы зууханд гоёмсог омлет бэлтгэх боломжтой боловч болгоомжтой байх хэрэгтэй. Өндөг, сүү нь хүйтэн биш байх ёстой. Мөөгөнцөрийг бага зэрэг дулаацуулах нь илүү дээр бөгөөд өрөөний температур хамгийн бага байх болно. Нь omelette нь сод эсвэл жигд нунтаг нэмэх байхгүй бол - энэ нь түүний амтанд нөлөөлөх болно. Бичил долгионы зууханд шарсан махыг 2 өндөг аваад шар уураг тус тусад нь хийж эхлэнэ. Нэг аяганд хэрчсэн хөөс хүртэл хэрчиж, давирхайг хэрчмээр хутгаад хийнэ. Хэмжээ тус тусдаа нэн даруй хүссэн бүх халуун ногоо нэмнэ: хуурай хар чинжүү, хуурай ногоон, карри эсвэл улаан чинжүү. Уурагыг сармисуудтай хамт сайн хийж, 100 мл сүүг асгаж нэг төрлийн холимог хүртэл холино. Бичил долгионы зууханд сайн тосыг тосолж, өндөглөдөг. Овелэт хэдэн минутын дотор бэлтгэгдсэн (бичил долгионы зуухнаас хамаарна). Богино долгионы хуурай, зөөлөн омлет нь таны дуртай өглөөний хоол болно.
Уураг тусад нь салгана
Та богино долгионы уургийн омлетыг хийж болно. Энэ хоол илүү хөнгөн, нарийн байх болно. Энэ нь хөнгөн өглөөний цайг илүүд үздэг хүмүүст хандах болно. Уургын омлетийг бэлтгэхийн тулд 6 өндөг аваад, шар буурцагны уурагуудыг салгана. Ялкуудыг тус тусад нь шарж эсвэл жигнэмэгээр хийж, зуурсан гурилыг хэрэглэж болно. Уургуудаа дарж, жижигхэн кориандер болон пөөвөр хөөсөөр хөөсөрч, 100 мл сүүг цохихоор урсана. Үрийг бэлтгэсэн хэлбэрээр бэлтгэнэ (хөнгөн тосыг бүү мартаарай) ба жигнэх. Богино долгионы уургийн омлетыг бяслаг эсвэл нухсан жижиглэсэн ургамлаар бэлтгэж болно: dill, яншуй, лаврын, cilantro, сонгино, тэр ч байтугай сармис. Ийм омлетын халуун ногоотой амтыг гайхшруулж, бүхэл бүтэн гэр бүлд баярлаарай.
Хүүхдэд зориулсан өглөөний цай
Олон хүүхэд маргааш өглөө эрт босдог, өглөөний цай уухыг хүсдэггүй. Бичил долгионы зууханд шарсан өндөг бэлтгэх нь хүүхдийг сатааруулах бөгөөд түүнд сонирхох болно. Хоолны тухай түүхийг хэл. Туслах гуй. - сэрээ эсвэл хошууг өгч, богино долгионы хэлбэрийг тавь. Хүүхэд баяртай байх болно, өглөөний хоолондоо омлет идэх дуртай. Богино долгионы хувьд хүүхдэд зориулсан алимны төрөл бүрийн бэлдмэлийг бэлтгэх боломжтой: сүүтэй тогтмол omelette, зуслангийн бяслаг, бяслаг, жимс жимсгэнэ, шоколадтай omelette гэх мэт! Шоколадны omelette-д зориулж какао буюу халуун шоколадыг сүүний оронд урьдчилан бэлтгэсэн.