Өөр өөр бүтээгдэхүүний зөв хослол нь хоолны аяганд хамгийн сайн жишээ болох эх сурвалж болох эх сурвалж болдог. Илүү их хэмжээний тогоочид эдгээр туршилтуудыг явуулах боломжийг олгодог. Мөн амттан, самартай салад нь гайхалтай амт шинж чанараас гадна хүний биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр найрлага нь бие биенээ нөхөж, хоолны дэглэм тахианы махтай хослуулан, халуун ногоотой бяслаг эсвэл бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэх нь илүү амттай хоол болно.
Prunes болон самар тахианы махтай тахианы салатанд буцалгаж, утсан эсвэл шарсан хэлбэрээр ашиглаж болно.
Prunes болон самартай саладад зориулсан хамгийн алдартай жорыг авч үзье.
Бялуу "prunes" болон "самартай самартай"
Орц:
- тахианы хөхний булан - 350 гр;
- pitted үргүй prunes - 150 гр;
- жижиг хэмжээний шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- самар, хальсалж - 75 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- майонезаас - 200 гр;
- давс;
- ямар ч шинэ ургамал.
Бэлтгэл ажил
Давстай усаар чанаж, хөргөсөн тахиа булангийн тууз болгон хувааж, эсвэл хүсвэл гар утсыг гар аргаар холбоно. Уураг болон хальсалсан өндөгийг уураг, маск болгон задалж эхлээд, дараа нь жижиг хэрэм дээр хэрчиж, том хэрчсэн дээр хэрэм хийнэ. Угаасан ба хатаасан өргөст хэмх буталсан самнсан шүднүүд. Халуун усаар 15 минутын турш сайтар угааж prunes, дараа нь ус зайлуулж, хатаасан жимсний сүргийг бууруулах хэрэгтэй.
Одоо салатын загварыг үргэлжлүүлээрэй. Салат аяганы ёроолд бид тахиа тавиад, зузаан майонезын торон, дараа нь prunes болон самар нь давхарга нь хамарч. Дараагийн давхарга нь уураг, майонезаас тосолно. Дараа нь бид өргөст хэмх сүрэл, дахин майонезын торон тархсан. Эцсийн давхарга нь yolks байна. Бид самар, ургамлынхаа салатыг хэдэн цагийн турш нэвт шингээж авдаг.
Prunes болон самартай хамт "Борч" салат
Орц:
- тахианы хөхний булан - 350 гр;
- pitted ямар ч prunes - 100 гр;
- шинэхэн авгалдай - 220 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- самар, хальсалж - 50 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- майонезаас - 250 гр;
- ургамлын тос - 15 мл;
- давс;
- ногоон сонгино, яншуй болон дилл.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны халбаган дээр ус буцалгаж, бага зэрэг том давс нэмж, тууз болгон бууруулсан байна.
Хальж, хэрчсэн сонгино, гурван минутын турш тосонд шарсан мах хийх, угаасан, жижиглэсэн мөөг, давс, шарсан мах нэмнэ. Арван таван минутын турш чанасан устай усаар дүүргэж, уснаас аваад, тууз болгон хувааж авна. Зүгээр л шинэ өргөст хэмхийг тайлах. Cooked өндөгийг цэвэрлэж, уураг болон шар өнгийн бүрхүүлийг тусад нь ялгаж ав. Унтах хутга сайн хутгана.
Салмон хувцаслахад зориулсан тавагны доод талд бид эхлээд prunes, дараа нь мөөг нь шарсан.
Салат хэд хэдэн цагийн турш нэвт норгоод засах. Майонезаас оройтсон хус их биеийг зурж, хус мод дээр хар судлууд нь prunes-аас хийсэн бөгөөд бид ногоон зүсэгдсэн сонгино эсвэл яншуй титэм, тахианы хогийн ургамлаас бүрддэг.
Энэ нь маш сайхан, маш амттай болж хувирдаг. Ийм гоёмсог салат нь баярын ширээн дээр зохистой чимэглэл байх болно, хамаатан садан, зочин тань үл тоомсорлохгүй байх болно.