Намууны үрээр хийх бялууг маш энгийн, гэхдээ үр дүн нь танд гайхамшигтай, нарийхан нарийн боов авах болно. Хэрэв та бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, какака хөлдөлтийн тос түрхвэл, тос түрхвэл та маш амттай бялуу авах болно.
Намууны үрээр боовны жор
Орц:
- ургамлын тос - 0.5 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 2 зүйл;
- сүү - 0,5 зүйл;
- намуу - амсах;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- давс - нэг хавчих;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өндөг өндөгийг аажмаар элсэн чихэр, ваниллин хийнэ. Дараа нь ургамлын тос болон хөргөсөн сүү хийнэ. Эцэст нь бид намуухан, гурил, гурил цацаж байна. Бид бөөн зуурмагийг бүх хольцыг алга болгоод дараа нь зуурсан гурилыг олон өнгийн жорлонгийн тосонд хийж, 20 минутын турш намуухан бялууг жигнэж, "Bake" хөтөлбөрийг гаргана. Шар айраг бэлэн бэлэн эсэхийг шалгаж, шүдний эсвэл ирмэгээр нь шалгана.
Намууны үрээр Lemon бялуу
Орц:
- сүү - 3 tbsp. халбага;
- ваниллин - хавчих;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- гурил - 150 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- нимбэгний хальс - амтлах;
- намуу - 3 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 180 гр.
Нимбэгний сиропын хувьд:
- элсэн чихэр - 150 г;
- Шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс - 120 мл;
- улбар шар liqueur - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Намууны үрийн үрийг хуурай хайруулын тавган дээр шарсан гурил, гурилаар нунтаглана. Цөцгийн тос нь элсэн чихэртэй зууралдан, ванилийн ханд, нимбэгний цардуулыг нэмнэ. Үргэлжлүүлэн ташуурдуулж, нэг өндөг эвдэж, сүү асгаж байгаарай. Гурилыг хэсэгчлэн асгаж, хусуурыг холино. Зуурсан гурилыг хөгцруу тарааж, 60 минут халсан зууханд шарна. Бага зэрэг саванд нимбэгний шүүс, ундаатай сахар хольж, халааж, элсэн чихэр бүрэн уусгах хүртэл гал дээр зогсоо. Шар айраг хэд хэдэн газраар цоолж, сиропоор усалж, хэдэн цагийн турш "шаргалдаг".
Талх үйлдвэрлэгчдийн намуухан үртсэн какачка
Орц:
- гурил - 450 гр;
- тос - 200 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- жигд нунтаг - 3 teaspoons;
- ваниллин - 5 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- үзэм - 50 г;
- өндөг - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэр, ваниль, давстай, сайтар хутгана. Өндөгний хольцыг талх үйлдвэрлэгчийн маягт руу хийнэ. Lemon zest нь нарийн grater дээр нимбэгний шахагдан шүүс rubbed. Бид үүнийг талх үйлдвэрлэгчийн хэлбэрт жүүс, зөөлрүүлсэн тос нэмнэ. Шинжилсэн гурилыг жигд нунтаглаж, хөгц рүү цутгаж байна. Үзэм үзэмжийг нэмээд, какаин хийх програмыг сонгоод хийж дуусах хүртэл жигнэх хэрэгтэй.Бүх аяганд талхны үйлдвэрт бэлэн боллоо!
Хоолны үзэмж , намуухан тархсан бэлэн хоолтой бялууг ширээн дээр тавьдаг.